Wino z hrabstwa Napa
| Region winiarski | |
| Typ | Hrabstwo USA |
|---|---|
| Rok założenia | 1850 |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Część | Kalifornia , północne wybrzeże AVA |
| Podregiony | Atlas Peak AVA , Chiles Valley AVA , Diamond Mountain District AVA , Howell Mountain AVA , Los Carneros AVA , Mt. Veeder AVA , Napa Valley AVA , Oak Knoll District of Napa Valley AVA , Oakville AVA , Rutherford AVA , Spring Mountain District AVA , St. Helena AVA , Stags Leap District AVA , Wild Horse Valley AVA , Yountville AVA |
| Całkowita powierzchnia | 788 mil kwadratowych (2041 km2 ) |
| Wielkość obsadzonych winnic | 45 275 akrów (183 km 2 ) |
| Wyprodukowane winogrona | Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc , Pinot noir , Zinfandel , Chardonnay , Sauvignon blanc i inne |
Wino hrabstwa Napa odnosi się do uprawy winorośli i produkcji wina w hrabstwie Napa w Kalifornii w Stanach Zjednoczonych. Nazwy hrabstw w Stanach Zjednoczonych automatycznie kwalifikują się jako prawne nazwy pochodzenia dla wina produkowanego z winogron uprawianych w tym hrabstwie i nie wymagają rejestracji w Biurze Podatku i Handlu Alkoholem i Tytoniem Departamentu Skarbu Stanów Zjednoczonych . Zdecydowana większość hrabstwa Napa jest objęta granicami znanego na całym świecie Napa Valley AVA , an Amerykański obszar uprawy winorośli i jego różne nazwy podrzędne. Część hrabstwa leżąca poza granicami Napa Valley AVA znajduje się na północny wschód od Chiles Valley AVA , gdzie uprawia się niewiele winogron.
Produkowanych jest niewiele win noszących nazwę pochodzenia hrabstwa Napa, ponieważ prawie każde wino wyprodukowane z winogron uprawianych w hrabstwie kwalifikuje się do wydania z bardziej dochodowym komercyjnie oznaczeniem Napa Valley AVA. Najczęstszym zastosowaniem hrabstwa Napa na etykiecie wina jest sytuacja, gdy wino zostało wyprodukowane z winogron uprawianych w dwóch lub więcej hrabstwach, takich jak hrabstwa Sonoma i hrabstwa Napa. W takim przypadku etykieta wina musi wskazywać, jaki procent winogron pochodzi z każdego hrabstwa.
Historia
Wczesna historia
Przemysł winiarski hrabstwa Napa rozpoczął się, gdy George Yount z hrabstwa Sonoma uprawiał pierwsze winogrona w Napa Valley w połowie XIX wieku. Chociaż przypisuje się mu rozpoczęcie przemysłu winiarskiego, Yount nie rozwinął przemysłu, a przemysł zaczął eksplodować dopiero po przybyciu Charlesa Krug do Napa. W 1858 roku Charles Krug rozpoczął produkcję wina w Napa z winogron winiarza Johna Patchetta . Trzy lata później, w 1861 roku, Krug założył winnicę Charles Krug (pierwsza komercyjna winiarnia w hrabstwie Napa), która istnieje do dziś i pod kierunkiem winiarzy Agostona Haraszthy'ego a John Patchett wraz z winogronami Patchetta, Charles Krug zaczął produkować wino. W latach 1870-1880 produkcja wina w hrabstwie Napa wzrosła o prawie 1000%, a do 1890 r. Hrabstwo Napa było wiodącym hrabstwem Kalifornii pod względem ilości wyprodukowanych litrów wina. Znaczna część wzrostu, jakiego doświadczyło hrabstwo Napa pod koniec XIX wieku, wynika z rozwoju infrastruktury, takiej jak telegraf i kolej, a także taniej chińskiej siły roboczej. Rozwój kolei w Napa ułatwił transport upraw, wina i turystów.
Podczas boomu produkcji wina w hrabstwie Napa, wino kalifornijskie miało reputację fałszywego etykietowania i nieuczciwych procesów fałszowania. W tym czasie bogaty biznesmen Gustave Niebaum założył winnicę Inglenook z zamiarem poprawy wizerunku branży winiarskiej. Niebaum miał wizję hrabstwa Napa, aw 1888 Niebaum zaczął uprawiać wysokiej jakości winogrona przy użyciu francuskich metod i technik. Hrabstwo Napa doświadczyło globalnego rozgłosu na Wystawie Światowej w Paryżu w 1889 roku, gdzie wina Inglenook zdobyły nagrody. Niebaum pomógł ulepszyć biznes winiarski w Napa, tak że zaczął przyciągać innych zamożnych przedsiębiorców.
Główne niepowodzenia
Gdy zbliżał się przełom XIX i XX wieku, rozpoczęła się seria niepowodzeń, które na dziesięciolecia spustoszyły przemysł winiarski hrabstwa Napa. Wybuch filoksery zdziesiątkował uprawy winorośli, a następnie w 1918 r. Wprowadzono prohibicję, która zdelegalizowała produkcję i transport alkoholu w Stanach Zjednoczonych. W 1933 roku, kiedy prohibicja została zniesiona, Stany Zjednoczone znajdowały się w środku Wielkiego Kryzysu, w wyniku czego przemysł winiarski hrabstwa Napa odrodził się w pełni dopiero w latach 60. XX wieku.
Era nowożytna
W 1944 roku siedmiu winiarzy podpisało umowę, która utworzyła stowarzyszenie handlowe Napa Valley Vintners, które rozrosło się, aż stało się stowarzyszeniem z 550 winnicami.
Przemysł winiarski hrabstwa Napa po raz kolejny przeżywał okres ekspansji, gdy do doliny przybywali nowi przedsiębiorcy z wielkimi wizjami, tacy jak Robert Mondavi w 1966 roku; jednak tym razem winiarze i mieszkańcy zaniepokojeni wzrostem liczby ludności i przejściem w kierunku urbanizacji w regionie pracowali razem nad uchwaleniem przepisów utrudniających zagospodarowanie gruntów w Napa. W 1968 r. Hrabstwo Napa przeszło przez rezerwat rolniczy Napa Valley, który chroni wiejską otwartą przestrzeń w hrabstwie. Gdy nowi inwestorzy i przedsiębiorcy zaczęli przenosić się do hrabstwa Napa, paryska degustacja wina z 1976 roku umieściła Napa na światowej scenie, ponieważ dwa wina z hrabstwa Napa pokonały dobrze znane wina z Francji. Po 1976 roku hrabstwo Napa było znane na całym świecie z produkcji wysokiej jakości win.
Od 1976 roku do chwili obecnej przemysł winiarski hrabstwa Napa rozwijał się wykładniczo. W 1975 roku w hrabstwie Napa znajdowało się 45 winnic, aw 1980 roku w hrabstwie Napa działało ponad 100 winnic. W 1981 roku Napa Valley stała się pierwszym amerykańskim obszarem uprawy winorośli (AVA), który został wyznaczony w Kalifornii. Ten poziom wzrostu utrzymuje się do dnia dzisiejszego, ponieważ w 2012 roku w hrabstwie Napa było 430 winnic. Stosunkowo nowa marka wysokiej jakości wina, która jest obecnie kojarzona z hrabstwem Napa, przyciągnęła do regionu wielu zamożnych inwestorów, a dziś gospodarka Napa kwitnie dzięki sukcesowi przemysłu winiarskiego i dobrze prosperującej branży turystyki winiarskiej.
Terroir
Dolina Napa położona jest na wschód od Sonoma, na tle Góry Świętej Heleny, która jest częścią pasma górskiego Mayacamas. W okresie uprawy winorośli chłodne morskie powietrze znad Oceanu Spokojnego i Zatoki San Pablo wpływa do południowego krańca doliny i wznosi się w kierunku północnego krańca. Ze względu na wzrost wysokości temperatury na północnym krańcu doliny są zwykle znacznie wyższe niż temperatury na południowym krańcu. Oprócz różnic temperatur, zachodnia i północna część doliny doświadcza wyższych poziomów opadów niż część wschodnia i południowa z powodu cienia deszczu spowodowanego ogromnymi różnicami wysokości w regionie. Dolina Napa jako całość obejmuje kilka regionów klimatycznych, co zapewnia idealne terroir do uprawy różnych winogron ze względu na różnice w temperaturze i opadach, a także różnice w składzie gleby i topografii.
Wino i lokalna gospodarka
Według liczb
W 2005 roku wartość przemysłu winiarskiego hrabstwa Napa szacowano na ponad 9,5 miliarda dolarów. Prawie 89% całego wina w Stanach Zjednoczonych jest produkowane w Kalifornii, a mniej więcej jedna trzecia kalifornijskich winnic ma siedzibę w hrabstwie Napa, ale tylko około 4% wina kalifornijskiego jest produkowane w Napa. Gdy wino hrabstwa Napa zostało docenione na światowej scenie we Francji, lokalni producenci wykorzystali nową reputację, aby sprzedawać wino z regionu z premią w stosunku do innych win produkowanych w innych częściach Kalifornii o tej samej jakości. Ponad 50% kalifornijskich butelek wina kosztujących ponad 15 USD jest produkowanych w hrabstwie Napa. To właśnie z powodu tej reputacji zwrot z jednej tony winogron uprawianych w Napa wynosi 3600 USD, podczas gdy sąsiednia Sonoma zajmuje drugie miejsce z ceną 2200 USD za tonę od 2012 r. W porównaniu z innymi regionami uprawy winorośli w Kalifornii, Napa zajmuje drugie miejsce za ostatni pod względem plonów winogron z akra przy nieco ponad 3 tonach uprawianych na akr.
Turystyka
Turystyka winiarska jest podstawą lokalnej gospodarki hrabstwa Napa. Koncepcja turystyki winiarskiej jest stosunkowo nowa, a naukowcy doszli do wniosku, że istnieje wiele czynników, które sprawiają, że hrabstwo Napa jest atrakcyjnym miejscem dla turystów. Na przykład styl życia hrabstwa Napa, który ucieleśnia znaczenie dobrego samopoczucia i relaksu, a także luksusu i dobrego wina i kuchni, jest uważany za czynnik wyróżniający, który przyciąga turystów. Innym czynnikiem jest poziom wzajemnych powiązań między branżami w hrabstwie Napa. Produkcja wina jest podstawą lokalnej gospodarki, a lokalne hotele, restauracje i winiarnie współpracują ze sobą, by wspólnie promować turystykę w regionie. Ponadto istnieje wysoki poziom zaangażowania społeczności i wsparcia dla branży turystyki winiarskiej w hrabstwie Napa, ponieważ mniej więcej połowa miejscowej ludności jest zatrudniona w branżach związanych z winem.
W 2014 roku Napa Valley odwiedziło około 3,3 miliona osób. Prawie połowa odwiedzających pochodziła z San Jose – San Francisco – Oakland, MSA . Turystyka wspierała 11 766 miejsc pracy w strefie. W tym roku podróżni wygenerowali 1,63 miliarda dolarów bezpośrednich wydatków hrabstwa Napa.
Od kwietnia 2016 r. W hrabstwie Napa znajduje się około 70 hoteli, kurortów, zajazdów i pensjonatów typu bed and breakfast nastawionych na branżę turystyczną, o łącznej liczbie pokoi 4815. Liczba ta wzrosła z 3371 w 2005 r., głównie z powodu 40% wzrostu w latach 2006-2010. Wielka recesja spowodowała wstrzymanie wielu proponowanych inwestycji, a obecnie wielu ekspertów twierdzi, że branża hotelarska w hrabstwie Napa jest na krawędzi kolejnego boomu, z ponad 2000 nowych pokoi w 18 lokalizacjach, które są planowane lub są w trakcie budowy.
Kontrowersje dotyczące ochrony środowiska
Dynamiczny przemysł turystyki winiarskiej w hrabstwie Napa ma znaczące zalety, jak i wady. Na przykład przemysł winiarski hrabstwa Napa wygenerował w 2004 r. 1,4 miliarda dolarów zarobków. Większość mieszkańców hrabstwa jest uzależniona od przemysłu winiarskiego i turystyki. Z drugiej strony rosnące zapotrzebowanie na hotele i zasoby dla branży turystycznej budzi kontrowersje wśród mieszkańców. Wielu mieszkańców jest zaniepokojonych zwiększonym natężeniem ruchu, kurczącym się zaopatrzeniem w wodę, infrastrukturą i presją środowiskową. Działając na rzecz spowolnienia wzrostu branży turystyki winiarskiej, w hrabstwie Napa obowiązuje wiele polityk ochrony gruntów rolnych (mających na celu utrzymanie charakteru i jakości rolnictwa regionu), które utrudniają i kosztują rozwój branży turystycznej.
Zobacz też
przypisy
- Hira, Anil; Swartz, Tim (czerwiec 2014). „Co sprawia, że Napa Napa? Korzenie sukcesu w branży winiarskiej” . Ekonomia i polityka wina . 3 (1): 37–53. doi : 10.1016/j.wep.2014.02.001 .
- „Historia wina w Dolinie Napa” . Winiarze z Napa Valley .
- Jones, Marjorie F.; Singh, Neha; Hsiung, Yvonne (2015). „Określenie krytycznych czynników sukcesu regionu turystyki winiarskiej Napa z perspektywy zaopatrzenia”. International Journal of Tourism Research . 17 (3): 261–271. doi : 10.1002/jtr.1984 .
- Maxwell-Long, Thomas. Obrazy winnic hrabstwa America Napa . Chicago, IL: Arcadia Publishing, 2002.
- Muzeum Napa Valley i Lin Weber. Obrazy Ameryki Napa Valley Wine Country . Chicago, IL: Arcadia Publishing, 2004.
- Minnock, Katie (26 kwietnia 2016). „Puls rynkowy: Napa, Kalifornia” . Sieć Gościnności .
- Mohan, Suruchi (2014). „Ziemia obiecana uprawy winorośli:: Krótka historia Doliny Napa”. WITRYNY . 10 (1): 17–19. JSTOR 24889476 .
- „Kraj wina Napa-Sonoma”. W Hunter Travel Guides , 157-91. [ wymagana weryfikacja ]
- „Amerykański obszar uprawy winorośli Napa Valley (AVA).” Winiarze z Napa Valley. Ostatnia modyfikacja: 2016 r. Dostęp: 2 listopada 2016 r. [1] .
- Teiser, Ruth i Catherine Harroun. Produkcja wina w Kalifornii . Np: McGraw Hill, 1983.
- Tomson, Bob. Wina Atlas Kalifornii i Pacific Northwest . Nowy Jork, NY: Simon i Schuster, 1993.