Los Carneros AVA
| Region winiarski | |
 Winnice w części Sonoma w Los Carneros
| |
| Typ | Amerykański obszar uprawy winorośli |
|---|---|
| Rok założenia | 1983, zmienione w 1987 i 2006 |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Część | Kalifornia , North Coast AVA , Napa County , Sonoma County , Napa Valley AVA , Sonoma Valley AVA |
| Całkowita powierzchnia | 37 000 akrów (58 2) |
| Wielkość obsadzonych winnic | 9000 akrów (3642 ha) |
| Wyprodukowane odmiany | Albarino , Barbera , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Chardonnay , Dolcetto , Gewurztraminer , Grenache , Malbec , Marsanne , Merlot , Muscat Canelli , Nebbiolo , Pinot blanc , Pinot gris , Pinot Meunier , Pinot noir , Riesling , Roussanne , Sauvignon blanc , Syrah , Tempranillo , Tocai Friulano , Vermentino , Vernaccia , Viognier , Zinfandel , Petit Verdot |
Los Carneros AVA (znany również jako Carneros AVA ) to amerykański obszar uprawy winorośli , który obejmuje części hrabstw Sonoma i Napa w Kalifornii , USA . Znajduje się na północ od zatoki San Pablo . Bliskość chłodnej mgły i bryzy znad zatoki sprawia, że klimat w Los Carneros jest chłodniejszy i bardziej umiarkowany niż w regionach winiarskich położonych dalej na północ w Napa Valley i Sonoma Valley. Chłodniejszy klimat sprawił, że Los Carneros jest atrakcyjnym miejscem do uprawy odmian o chłodniejszym klimacie, takich jak Pinot Noir i Chardonnay . Wiele winogron uprawianych w Los Carneros jest używanych do wina musującego . Otrzymując status AVA w 1983 r., obszar Carneros był pierwszym regionem winiarskim w Kalifornii, który został określony przez cechy klimatyczne, a nie granice polityczne.
Historia
W roku 1942 producent wina Louis M. Martini kupił stare ranczo Stanly i rozpoczął ponowne sadzenie. W latach siedemdziesiątych region Carneros miał ponad 1300 akrów (530 ha ) winnic. W tym czasie region Carneros zaczął zyskiwać reputację dzięki wysokiej jakości Chardonnays i Pinot noir, które pochodziły z tego regionu o chłodnym klimacie. Ta reputacja przykuła uwagę win musujących z Szampanii i innych krajów. W latach siedemdziesiątych i kontynuując do dziś, Francis Mahoney z Mahoney Vineyards i Fleur de California we współpracy z UC-Davis przeprowadzili trwającą serię prób klonalnych w celu określenia najlepszych winogron Pinot noir dla regionu Carneros. Lata 80-te przyniosły falę inwestycji i rozwoju w Los Carneros przez producentów takich jak Domaine Chandon , Domaine Carneros , Gloria Ferrer , Mumm Napa i Codorníu Napa , które uczyniły Carneros jednym z centrów kalifornijskiej produkcji win musujących . Pod koniec lat 80. filoksera wrócił do regionu Carneros, co skłoniło do szeroko zakrojonych wysiłków związanych z ponownym sadzeniem. Oprócz wykorzystania lepszych podkładek odpornych na filokserę , wielu producentów Carneros skorzystało również z okazji do zasadzenia niektórych nowych francuskich klonów Pinot noir i Chardonnay. Rosnąca popularność Chardonnay w latach 80. dodatkowo stymulowała nasadzenia w regionie Carneros. Na początku lat 90. w regionie obsadzono ponad 6000 akrów (2400 ha).
Geografia i klimat
Region Carneros obejmuje 90 mil kwadratowych (58 000 akrów) położonych wzdłuż nisko położonych wzgórz pasma Mayacamas , schodzących pod Zatokę San Francisco . Wzniesienia większości winnic wahają się od 400 stóp (120 m) u podnóża do bliskiego poziomu morza bliżej zatoki. Oficjalne granice AVA leżą zarówno w hrabstwach Napa, jak i Sonoma, przy czym największa część znajduje się w Sonoma i jest również uprawniona do używania oznaczenia AVA Sonoma Valley . Część Los Carneros Napa jest podobnie uprawniona do korzystania z AVA Napa Valley Przeznaczenie. Region jest umiarkowanie chłodny i wietrzny z wyraźnymi wpływami pobliskiej zatoki San Pablo , co czyni go najchłodniejszym i najbardziej wietrznym AVA zarówno w Napa, jak i Sonoma. Wczesna poranna mgła jest stałą cechą.
Uprawa winorośli
Gleby regionu Carneros są przeważnie gliniaste, bardzo cienkie i płytkie (około 3 stóp/1 metr głębokości), co zapewnia słaby drenaż i żyzność. Gwałtowne i uporczywe wiatry wiejące z zatoki zachęcają winorośle do walki i zatrzymywania wilgoci. Chociaż pomaga to w utrzymaniu plonów , może również wystarczająco opóźnić dojrzewanie winogron. W rocznikach o długim, przeciągającym się sezonie wegetacyjnym, który pozwala winogronom dojrzewać, mogą rozwinąć się intensywne i żywe smaki.
Odmiany winogron i wino
Los Carneros kojarzy się przede wszystkim z winami z chłodnego klimatu, takimi jak Chardonnay i Pinot noir, a także winami musującymi wytwarzanymi z tych winogron. Wiele winnic w Napa i Sonoma wykorzystuje winogrona Carneros jako składnik mieszania w chłodnym klimacie. W ostatnich latach wzrosło zainteresowanie Merlotem i Syrah pochodzącymi z cieplejszych rejonów regionu. W 1996 roku w regionie Carneros posadzono pierwsze możliwe nasadzenia Albarino w Stanach Zjednoczonych .
Carneros Chardonnay charakteryzuje się wysoką kwasowością , która może przywrócić równowagę grubszym, bardziej okrągłym Chardonnay produkowanym w cieplejszych obszarach klimatycznych Sonoma i Napa. Podczas gdy w przeszłości chardonnay było zwykle poddawane fermentacji jabłkowo-mlekowej i poddawane było znacznej obróbce dębem w celu złagodzenia części kwasowości, obecny styl winiarski w Kalifornii kładzie nacisk na owoce. Styl faworyzuje teraz stal nierdzewną i neutralny francuski dąb, rzadko używając więcej niż porcję wina poddawanego fermentacji jabłkowo-mlekowej.
Pinot noir z Carneros jest znany ze swojej rześkiej kwasowości i zwartej struktury i często zawiera pikantne owoce jagodowe. Region Carneros był jednym z pierwszych pionierów pinot noir w chłodnym klimacie w Kalifornii na długo przed tym, zanim stał się znaczącym nasadzeniem w rosyjskiej rzece , Anderson Valley , Santa Rita Hills i Santa Lucia Highlands AVA . W ostatnich latach producenci Carneros Pinot noir skupili się na zmieniającym się stylu Pinot w regionie, częściowo z powodu pojawiających się nowoczesnych filozofii w produkcji wina i selekcji klonów . Starsze klony znalezione w Carneros obejmują klony Martini i Swan, które produkują wina lżejsze, bardziej eleganckie z pewną ziemistą złożonością. Znane są również z charakterystycznych aromatów zielonych ziół , buraków i mięty . Sadzone nowsze francuskie klony (takie jak Dijon 115, 667 i 777) produkują bardziej alkoholowe i skoncentrowane wina z nutami czarnych owoców.
Obserwacje jasnobrązowej ćmy jabłkowej
W regionie Carneros w pobliżu linii hrabstwa Napa odkryto dwie jasnobrązowe ćmy jabłkowe . Szkodniki składają jaja na liściach winogron, a powstałe larwy żerują na liściach i gronach owoców, narażając je na gnicie. Tym samym ich odkrycie wywołało obawy, że część regionu Carneros może zostać poddana kwarantannie tuż przed pracowitym okresem żniw . Propozycje sposobów radzenia sobie ze szkodnikami w winnicach spotykały się w przeszłości z kontrowersjami .
Linki zewnętrzne
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kontrola władz : Biblioteki narodowe |
|---|
