Złocica
|
|
| Lemon Sola | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Animalia |
| Gromada: | struny |
| Klasa: | aktinopterygii |
| Zamówienie: | pleuronectiformes |
| Rodzina: | Pleuronectidae |
| Rodzaj: | mikrostomus |
| Gatunek: |
M. Kitt
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Kociak Microstomus ( Walbauma , 1792)
|
|
|
|
| Zakres soli cytrynowej | |
| Synonimy | |
|
|
Sola cytrynowa ( Microstomus kitt ) to płastuga z rodziny Pleuronectidae . Pochodzi z płytkich mórz wokół Europy Północnej , gdzie żyje na kamienistym dnie do głębokości około 1400 metrów (4600 stóp). Dorasta do 165 centymetrów (65 cali) długości i osiąga około 19 kilogramów (42 funtów).
Jest to popularna ryba spożywcza .
Identyfikacja
Podeszwa cytrynowa to płastuga prawooka z małą głową i pyskiem oraz gładką, oślizgłą skórą. Górna powierzchnia jest czerwonawo-brązowa, nakrapiana różem i pomarańczą oraz plamkami żółci i zieleni, a za płetwą piersiową zwykle znajduje się wyraźna pomarańczowa plama, wokół której zakrzywia się również linia boczna . Spód ryby jest biały. Dorośli mogą osiągać długość do 65 centymetrów (26 cali), ale większość mierzy około 20–30 centymetrów (8–12 cali).
Pochodzenie nazwy
Ryba nie jest prawdziwą solą , ani nie ma smaku cytryny. Angielska nazwa pochodzi prawdopodobnie od nazwy francuskiej: limande lub sole limande . Francuski termin limande może pochodzić od francuskiego słowa wapno oznaczającego „pilnik” (narzędzie używane do wygładzania metalu, drewna itp.), Prawdopodobnie odnoszące się do tekstury skóry ryby. Niektórzy inni autorzy sugerują, że „limande” może również pochodzić od francuskiego słowa limon (co oznacza „muł”).
Wędkarstwo
W 2007 r. kwota połowowa Unii Europejskiej lub całkowity dopuszczalny połów (TAC) soli cytrynowej (i czarownicy ) wynosiła 6175 ton, z czego 3716 ton złowili głównie rybacy brytyjscy. Kwota zarówno na rok 2008, jak i 2009 wynosiła 6 793 ton.
Marine Conservation Society ocenia solę cytrynową na 3 lub 4 w swojej skali zrównoważonego rozwoju (gdzie 1 jest najlepsza, a 5 najgorsza), w zależności od tego, jak i gdzie została złapana.
Zobacz też
Kilka innych gatunków płastug jest znanych jako sole cytrynowe:
- Sola angielska , Parophrys vetulus
- Sola cytrynowa południowa , Pelotretis flavilatus
- Flądra zimowa , Pseudopleuronectes americanus