Zaatar w Zeit
 | |
| Typ | Société Anonyme Libanaise (SAL) |
|---|---|
| Przemysł | Restauracja |
| Założony | 1999 |
| Założyciele | Donald Daccache, Antoine Bou Chdid, Marwan Atallah |
| Siedziba | , |
Obsługiwane obszary |
Liban , Zjednoczone Emiraty Arabskie , KSA , Jordania , Kuwejt , Katar , Kanada |
Kluczowi ludzie |
Prezes Donald Daccache , dyrektor wykonawczy Jihad Rustom |
| Produkty | Wrapy , sałatki , manakish , kawy i soki |
Liczba pracowników |
1666 |
Zaatar w Zeit ( arabski : زعتر وزيت ), marka handlowa libańskiej firmy Breakfast & Co. SAL , to miejska franczyza gastronomiczna założona w Libanie w 1999 roku i działająca z 23 punktami sprzedaży w Libanie i ponad 70 punktami sprzedaży na całym Bliskim Wschodzie , w tym 20 w Zjednoczonych Emiratach Arabskich . Firma posiada również sklepy w Jordanii , Kuwejcie , Katarze , Arabii Saudyjskiej i Kanadzie , a ostatnio w Egipt .
Nazwa Zaatar W Zeit (stylizowana na zaatar w zeit ) odnosi się do tymianku lub za'atar w języku arabskim, popularnego bliskowschodniego zioła w kuchni arabskiej lewantyńskiej, używanego zwłaszcza do przygotowywania za'atar manakish i innych przepisów, oraz zeit (po arabsku oliwa olej w tym kontekście). Franczyza wprowadziła znacznie bardziej zróżnicowane menu niż tylko produkty oparte na zaatar.
Firma
Historia i ekspansja
Restauracja Zaatar w Zeit rozpoczęła swoją działalność jako samodzielna firma w Libanie i rozwinęła się poprzez kolejne oddziały w Libanie oraz franczyzobiorców za granicą. Z siedzibą w Jeita , Zouk Mosbeh , Liban , jest to jedna z największych sieci restauracji w Libanie. [ potrzebne źródło ] Centralna kuchnia i magazyny znajdują się również w Jeita , Zouk Mosbeh . Firma rozpoczęła działalność w 1999 roku, sprzedając libańskie ciasta, takie jak manakish . Prowadzą również działalność międzynarodową w wielu krajach Bliskiego Wschodu.
6 sierpnia 2022 firma rozpoczęła współpracę z Xclusive Yachts .
Zjednoczone Emiraty Arabskie i Arabia Saudyjska
Konglomerat spożywczy Cravia prowadzi franczyzy w Zjednoczonych Emiratach Arabskich od czerwca 2005 r., A we współpracy z Health Food Company w KSA od 2013 r. Wiele punktów sprzedaży w Zjednoczonych Emiratach Arabskich jest otwartych 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Zniżka jest oferowana pracownikom rządowym z kartą Esaad. W niektórych rejonach Dubaju motocykle elektryczne są testowane od końca 2018 r. w celu zwiększenia stabilności operacyjnej.
„Zaatar w Zeit” jako pierwsza libańska sieć restauracji uzyskała certyfikat ISO 22000:2005 [ nieudana weryfikacja ] w kwietniu 2008 roku.
Firma przekazała darowizny na rzecz różnych organizacji charytatywnych.
- Logo
W 2011 roku Pearl Fisher stworzył nową tożsamość wizualną libańskiej sieci sklepów spożywczych, dążąc do „odważniejszego współczesnego wyglądu i stylu”. Jonathan Ford, partner kreatywny w firmie Pearl Fisher, powiedział: „Nowe logo to charakterystyczna, nowoczesna marka, która zapewnia bardziej dosłowny i graficzny wyraz, tworząc proste połączenie między tymiankiem a olejkiem, liściem i kroplą oraz formując charakterystyczne „Z” w przestrzeni ujemnej”.