Zajazd Xian Heng
| Xian Heng Inn | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Zwróć uwagę na beczki wina Shaoxing po lewej stronie obrazu
|
|||||||||||
| Tradycyjne chińskie | 咸亨酒店 | ||||||||||
| Chiński uproszczony | 咸亨酒店 | ||||||||||
|
|||||||||||
Xian Heng Inn , Xian Heng Tavern lub Xian Heng Hotel to zabytkowa restauracja z kuchnią chińską położona w Shaoxing , w prowincji Zhejiang , w Chińskiej Republice Ludowej .
Historia
Oryginalna restauracja została założona w 1884 roku, za panowania cesarza Guangxu z dynastii Qing , ale została zamknięta po kilku latach.
Wspomniał o tym pisarz Lu Xun w swojej pracy „ Kong Yiji ”, z restauracją usytuowaną w fabularyzowanej wersji Shaoxing.
Nowoczesny zajazd został otwarty dla publiczności 18 września 1981 roku z okazji 100. rocznicy urodzin Lu Xuna.
Restauracja znana jest z kultywowania klasycznej tradycji winiarskiej Shaoxing , która istnieje od czasów dynastycznych . Nie należy go mylić jako możliwego miejsca narodzin wina, ponieważ istniało ono przez wiele dynastii przed restauracją.
Zobacz też
