Zakaz karmienia

Termin zakaz paszowy jest zwykle odniesieniem do przepisów, które zabraniają karmienia bydła większością białek pochodzących od ssaków jako metody zapobiegania rozprzestrzenianiu się gąbczastej encefalopatii bydła (BSE). Uważa się, że najbardziej prawdopodobnym sposobem przenoszenia choroby jest karmienie przeżuwaczy zakażonym materiałem pochodzącym od przeżuwaczy.

USA

Od czasu publikacji przepisów przez Food and Drug Administration (FDA) w 1997 r. obowiązuje zakaz karmienia.

Istnieją wyjątki od zakazu FDA dotyczące krwi i produktów z krwi ssaków; żelatyna; sprawdzone gotowane produkty mięsne przeznaczone dla ludzi; produkty mleczne; oraz produkty zawierające białka wieprzowe i końskie (i ptasie).

W lipcu 2003 roku Will Hueston, który był wówczas dyrektorem Centrum Zdrowia Zwierząt i Bezpieczeństwa Żywności Uniwersytetu Minnesoty w St. Paul , był bardzo zaniepokojony brakiem zakazu FDA dla bydła przeznaczonego do stosowania z materiałami szczególnego ryzyka .

26 stycznia 2004 r. Urzędnicy FDA powiedzieli, że rozszerzą zakaz paszowy, zakazując stosowania w paszach dla przeżuwaczy krwi i produktów z krwi przeżuwaczy, ściółki drobiowej i odpadów z talerzy restauracyjnych. Kwestią sporną jest to, czy zalecenia niektórych ekspertów naukowych dotyczące zakazu stosowania dodatkowych produktów w paszach są konieczne, tak jak robią to niektóre inne kraje, w których BSE jest znacznie bardziej rozpowszechniona. W międzyczasie USDA „zakazał stosowania SRM w zaopatrzeniu w żywność jako zasadę tymczasową w styczniu 2004 r., około 3 tygodnie po wykryciu pierwszego przypadku BSE pochodzącego z USA”.

W lipcu 2007 r. USDA zakazała „stosowania wysokociśnieniowych urządzeń do ogłuszania bydła, które mogłyby wbić tkankę SRM w mięso”. Kilka „ przejściowych zasad związanych z BSE , w tym zakaz stosowania SRM w żywności przeznaczonej dla ludzi”, zostało w tym czasie wprowadzonych na stałe.

Kanada

W 1992 r. Kanada wdrożyła krajowy program nadzoru nad gąbczastą encefalopatią bydła (BSE). W publikacji z 2011 roku Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności (CFIA) dołożyła wszelkich starań, aby podkreślić, że „poziom i projekt testów na BSE w Kanadzie zawsze był i nadal jest w pełni zgodny z wytycznymi zalecanymi przez Światową Organizację ds . Zdrowia Zwierząt (OIE).”

W lipcu 2003 r. CFIA nałożyła zakaz podawania materiałów szczególnego ryzyka . Była to pierwsza zmiana przepisów w praktyce hodowli bydła w Kanadzie po katastrofie BSE w Wielkiej Brytanii . W tamtym czasie CFIA przekroczyła ostrożność FDA.

W dniu 12 lipca 2007 r. „Zwiększony zakaz paszowy” (EFB) został nałożony przez „Grupę Zadaniową ds. Zakazu Paszowego” CFIA, której przewodniczył Freeman Libby. Do tego czasu wykryto łącznie 10 przypadków BSE, ostatni w maju 2007 r., który doprowadził do wprowadzenia reguły EFB. EFB została zaprojektowana w celu utrzymania statusu Kanady jako „kraju kontrolowanego ryzyka” OIE. Zgodnie z EFB zezwolenie CFIA jest wymagane do transportu lub odbioru SRM w dowolnej formie, a „producentom zwierząt gospodarskich nie wolno już stosować żadnych produktów paszowych zawierających SRM”. EFB zakazała „wykorzystywania bydlęcych mózgów, rdzeni kręgowych i niektórych innych części ciała ze wszystkich pasz dla zwierząt, karmy dla zwierząt domowych i nawozów”. W tamtym czasie SRM obejmowały „czaszkę, mózg, oczy, migdałki, rdzeń kręgowy i niektóre wiązki nerwów (zwoje korzeni trójdzielnych i zwoje korzeni grzbietowych ) u bydła w wieku 30 miesięcy lub starsze, a także dystalną część jelita krętego (część jelita cienkiego ) całego bydła”. Według CanWest News „SRM należy teraz usuwać za pomocą specjalnego sprzętu, wywozić specjalnymi ciężarówkami, przetwarzać, a następnie zakopywać na wysypiskach śmieci , spalać w spalarniach wysokotemperaturowych lub wrzucać do kompostowników i wytwórni bioenergii ”.

W tamtym czasie CFIA była głęboko przekonana, że: wraz z EFB „oczekuje się, że BSE zostanie wyeliminowana z kanadyjskiego bydła za około 10 lat; bez nowych przepisów oczekiwano, że wyeliminowanie tej choroby zajmie kilka dekad”.

Ten artykuł zawiera materiały należące do domeny publicznej autorstwa Jaspera Womacha. Raport dla Kongresu: Rolnictwo: Słowniczek terminów, programów i praw, wydanie 2005 (PDF) . Kongresowa Służba Badawcza .