fiołek zapachowy
|
|
| Viola odorata | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | różyczki |
| Zamówienie: | Malpighiales |
| Rodzina: | Fiołkowate |
| Rodzaj: | Altówka |
| Gatunek: |
V. zapachowy
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
fiołek zapachowy |
|
Viola odorata to gatunek rośliny kwitnącej z rodzaju Viola , pochodzącej z Europy i Azji. Ta mała, wytrzymała bylina zielna jest powszechnie znana jako fiołek drzewny , fiołek słodki , fiołek angielski , fiołek pospolity , fiołek florystyczny lub fiołek ogrodowy . Został wprowadzony do Ameryki Północnej i Australii.
Charakterystyka
Viola odorata można wyróżnić na podstawie następujących cech:
- kwiaty są pachnące
- kwiaty są zwykle ciemnofioletowe lub białe
- liście i kwiaty są u podstawy rozety
- styl jest haczykowaty (i nie kończy się zaokrąglonym wyrostkiem)
- łodygi liści mają włosy skierowane w dół
- roślina rozrasta się rozłogami (pędami nadziemnymi)
Te wieloletnie kwiaty dojrzewają na wysokości 4–6 cali (10–15 cm) i rozpiętości 8–24 cali (20–61 cm). Gatunek można spotkać na skrajach lasów lub na polanach; jest również pospolitym „nieproszonym gościem” na zacienionych trawnikach lub w innych miejscach w ogrodach.
Używa
Wybrano kilka odmian do użytku w ogrodzie, z których V. odorata 'Wellsiana' zdobyła nagrodę Royal Horticultural Society 's Award of Garden Merit .
Słodki zapach tego kwiatu okazał się popularny, szczególnie w późnym okresie wiktoriańskim, iw konsekwencji był używany do produkcji wielu kosmetycznych zapachów i perfum. Francuzi znani są również z syropu z fiołków, najczęściej wytwarzanego z ekstraktu z fiołków. W Stanach Zjednoczonych ten francuski syrop fiołkowy jest używany do robienia fiołkowych bułeczek i pianek marshmallow. Zapach fioletowych kwiatów jest charakterystyczny, a tylko kilka innych kwiatów ma podobny zapach. Odniesienia do fiołków i pożądanej natury zapachu sięgają klasycznych źródeł, takich jak Pliniusz i Horacy wywodzi się nazwa charakterystycznych składników chemicznych kwiatu, jononów . W 1923 roku Poucher napisał, że kwiaty były szeroko uprawiane zarówno w Europie, jak i na Wschodzie ze względu na ich zapach, przy czym zarówno kwiaty, jak i liście były zbierane oddzielnie i ekstrahowane w celu uzyskania zapachu, a kwiaty zbierano również do wykorzystania w cukierniczym syropie galenowym i do produkcji medycyna.
Istnieją pewne wątpliwości co do tego, czy prawdziwy ekstrakt z kwiatu fiołka jest nadal używany komercyjnie w perfumach. Z pewnością było to na początku XX wieku, ale do czasu, gdy Steffen Arctander pisał pod koniec lat pięćdziesiątych i na początku lat sześćdziesiątych, produkcja „prawie zniknęła”. Jednak absolut z liści fiołka pozostaje szeroko stosowany we współczesnej perfumerii.
Liście są jadalne. Ekstrakt z prawdziwego kwiatu fiołka jest dostępny do zastosowań kulinarnych, zwłaszcza w krajach europejskich, ale jest drogi.
Medycyna ziołowa
W ziołolecznictwie V. odorata była stosowana w leczeniu różnych dolegliwości układu oddechowego, bezsenności [ potrzebne źródło ] i chorób skóry . Jednak nie ma wystarczających dowodów na poparcie jego skuteczności w tych zastosowaniach.
W mitologii
Fioletowy kwiat był ulubionym kwiatem starożytnej Grecji i stał się symbolem Aten . Zapach sugerował seks, więc fiołek był emblematycznym kwiatem Afrodyty , a także jej syna Priapa , bóstwa ogrodów i pokolenia.
Iamus był synem Apolla i nimfy Evadne . Po urodzeniu został porzucony przez matkę. Zostawiła go leżącego w dziczy Arkadii na łożu z fiołków, gdzie węże karmiły go miodem. W końcu został odkryty przez przechodzących pasterzy, którzy nazwali go Iamus na cześć fioletowego ( jonowego ) łóżka.
Bogini Persefona i jej towarzyszki Nimfy zbierały kwiaty róży, krokusów, fiołka, irysa, lilii i ostróżki na wiosennej łące, kiedy została porwana przez boga Hadesa .
w kulturze
V. odorata może być gatunkiem wymienionym w słynnych wersach Szekspira:
- „Znam brzeg, gdzie wieje dziki tymianek,
- Gdzie rośnie oxlip i kiwający się fiołek,
- Dość przerośnięty soczystymi winoroślami ,
- Słodkimi różami piżmowymi i eglantyną ”
Galeria
formie, z widocznymi rozłogami
Biały V. odorata
Linki zewnętrzne
- „Viola zapachowa L.” Australijski indeks nazw roślin (APNI), baza danych IBIS . Centrum Badań nad Bioróżnorodnością Roślin, Rząd Australii.
- Amerykańskie Towarzystwo Fioletowe
| Kontrola władz : krajowa |
|---|
