t Veerhuis

Informacje o restauracji
't Veerhuis
Ocena	Przewodnik Michelina
adres ulicy	Wolphaartsdijkse Veer 1
Miasto	Wolphaartsdijk
Kraj	Holandia

Restaurant't Veerhuis już to nieistniejąca restauracja w Wolphaartsdijk w Holandii . Była to elegancka restauracja , która otrzymała jedną gwiazdkę Michelin w 1975 roku i zachowała tę ocenę do 1988 roku. Ponownie otrzymała jedną gwiazdkę Michelin w 2008 i 2009 roku.

W okresie pierwszej gwiazdy właścicielem i szefem kuchni był Fred van Mierlo.

W okresie drugiej gwiazdy restauracja prowadzona była przez Marianne and Co. Simmers. Postanowili przenieść restaurację do Goes . To poszło nie tak i restauracja, przemianowana na „Simmers & Co”, została zamknięta po roku działalności.

Byli szefowie kuchni byli Edwin Dingemanse (2009-2010) i Michel Louws (2005-2009).

W 2011 roku dawny budynek ' t Veerhuis ponownie stał się restauracją wyróżnioną gwiazdką Michelin. Restauracja Katseveer musiała się przenieść z powodu gruntownej renowacji własnego budynku. Od kwietnia do sierpnia działał z Wolphaartsdijk, następnie przeniósł się z powrotem do Wilhelminadorp .

Zobacz też

• Lista restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin w Holandii