średni Czapek

Aspergillus tubingensis rosnący na podłożu Czapka

Podłoże Czapek , zwane także agarem Czapka ( CZA ) lub podłożem Czapek-Dox , jest podłożem hodowlanym do namnażania grzybów i innych organizmów w laboratorium . Został nazwany na cześć swoich wynalazców, czeskiego botanika Friedricha Johanna Franza Czapka (16 maja 1868 – 31 lipca 1921) i amerykańskiego chemika Arthura Waylanda Doxa (19 września 1882 – 1954). Został opracowany do uprawy Aspergillus niger i Penicillium camemberti . Działa dobrze na wiele saprofitycznych grzybów i bakterii glebowych , takich jak gatunki Aspergillus , Candida , Penicillium i Paecilomyces .

Aspergillus bertholletius na agarze Czapek

Oryginalny przepis Friedricha Czapka jest następujący:

1000 g wody destylowanej
30 g cukru trzcinowego – źródło energii i jedyne źródło węgla
1 g fosforan dipotasowy – środek buforujący
0,5 g siarczanu magnezu – źródło kationów
0,5 g chlorku potasu – źródło niezbędnych jonów
0,01 g siarczanu żelaza – źródło kationów

Aspergillus fumigatus na agarze Czapek

Arthur Wayland Dox dodał w swojej wersji 2 g azotanu sodu , aby zapewnić jedyne źródło azotu , który jest nieorganiczny . To sprawia, że pożywka jest selektywną pożywką wzrostową, ponieważ mogą rosnąć tylko organizmy, które mogą wykorzystywać azot nieorganiczny. Czapek i Dox nie dodawali agaru , ale wiele przepisów dodaje 15 g, aby uzyskać stałe podłoże.

Linki zewnętrzne