Agar dojelitowy Hektoen
 Gram-ujemne bakterie Shigella sonnei hodowane przez 48 godzin na agarze dojelitowym Hektoen (HEK).
| |
| Akronim | HEK, HE lub HEA |
|---|---|
| Wynalazca | Instytut Hektoena |
| Producent | Instytut Hektoena |
Agar dojelitowy Hektoen ( HEK , HE lub HEA ) jest selektywnym i różnicującym agarem stosowanym głównie do pozyskiwania Salmonelli i Shigelli z próbek pacjentów. HEA zawiera wskaźniki laktozy i produkcji siarkowodoru ; jak również inhibitory zapobiegające wzrostowi bakterii Gram-dodatnich . Jej nazwa pochodzi od Hektoen Institute w Chicago, gdzie naukowcy opracowali agar.
Używać
Ostatecznym zastosowaniem HEA jest rozróżnienie między Shigella i Salmonella , chociaż na tych płytkach może rosnąć wiele innych gatunków. Jednakże, chociaż inne bakterie mogą być istotne klinicznie, test nie rozróżnia ich. Skutecznie HEA wykorzystuje test metaboliczny do podziału kolonii na „ Salmonella i Shigella ” oraz „wszystko inne”. Korzystanie z tych płytek zakłada, że użytkownika nie interesują inne patogeny jelitowe, takie jak Klebsiella czy Escherichia .
Płytki zawierają różne źródła cukru ( laktozę , sacharozę i salicynę ), z których żadne nie może być wykorzystane ani przez Shigella , ani przez Salmonellę , ale podłoże zawiera również pepton , który może być wykorzystany jako źródło węgla. Ponieważ większość bakterii może wykorzystywać cukry zamiast peptonu, te „nieinteresujące” bakterie zakwaszają pożywkę i zmieniają kolor wskaźnika pH na żółty lub czerwony. Metabolizm peptonów przez bakterie Shigella i Salmonella alkalizuje pożywkę, zmieniając kolor wskaźnika pH na niebieski.
Obecność tiosiarczanu lub cytrynianu żelazowo-amonowego w pożywce powoduje powstanie czarnego osadu w obecności H 2 S, co pozwala na odróżnienie bakterii Shigella – która nie wytwarza H 2 S i wygląda jak zielone kolonie – od Salmonelli – która wytwarza wodór siarczku i pojawia się jako czarne kolonie.
Istnieje niewiele bakterii redukujących siarkę poza Salmonellą , którą można wyizolować z jelit. Większość z nich jest hamowana na płytkach HEA przez włączenie soli żółciowych , więc napotkanie czarnej kolonii, która nie jest Salmonellą , jest niezwykłe, choć nie niespotykane. Te, które są, można zidentyfikować jako czerwone lub żółte kolonie z czarnym środkiem, co wskazuje, że fermentują cukier, a prawdopodobnie nie Salmonellę . Jednak rzadkie szczepy Salmonelli są zdolne do fermentacji laktozy, która pojawi się w ten sam sposób.