Chez l'Ami Louis
[ʃe lami lwi] Chez l'Ami Louis ( francuska wymowa: <a i=3>[ , Nasz przyjaciel Louis's ) to restauracja pod adresem 32, rue du Vertbois, w 3. dzielnicy Paryża , we Francji , założona w 1924 roku.
Restauracja, która została nazwana „najsłynniejszym bistro świata” i „najgorszą restauracją świata”, ma tylko czternaście stolików i serwuje posiłki w tradycyjnej francuskiej scenerii. Została założona przez szefa kuchni Antoine'a Magnina, który zmarł w 1987 roku. Gault Millau powiedział o nim, że miał „sokole oko do wyboru produktów”, a mięso i drób, które serwował, były najlepsze w Paryżu. Obecnym gospodarzem jest Louis Gadby.
L'Ami Louis specjalizuje się w tradycyjnej kuchni francuskiej , w tym jagnięcinie i foie gras . Znani klienci to Francis Ford Coppola i Alice Waters , która nazwała ją swoją ulubioną restauracją. L'Ami Louis odwiedził Bill Clinton i Jacques Chirac , było miejscem przyjęcia z okazji 60. urodzin pisarza Anthony'ego Diasa Blue , a także przyjęcia z okazji 70. urodzin RW Apple, Jr. 12 listopada 2021 r. Wiceprezydent USA Kamala Harris jadł tam kolację z drugim dżentelmenem Douglasem Emhoffem .
Notatki
Linki zewnętrzne
- recenzja na dininginfrance.com