Les Ambassadeurs (restauracja)
Les Ambassadeurs to restauracja w Paryżu we Francji , mieszcząca się w Hôtel de Crillon . Został zamknięty 31 marca 2013 r., Kiedy hotel został zamknięty z powodu remontu, aw 2017 r. Przestrzeń została ponownie otwarta jako bar, a Les Ambassadeurs została zastąpiona mniejszą restauracją.
Historia
W Hôtel de Crillon, zbudowanym w 1758 roku, Les Ambassadeurs działało jako restauracja od połowy XIX wieku. Szczyt sławy jako restauracja i klub nocny (kawiarnia -koncert ) osiągnął w ostatnich trzech dekadach XIX wieku. Zawsze centrum rozrywki dla arystokracji, w latach 70. XIX wieku stało się również stałym celem podróży niektórych z najbardziej znanych postaci sztuki i półświatka . Edgar Degas i Henri de Toulouse-Lautrec wcielili się w gości klubu nocnego, a artyści tacy jak Eugénie Fougère i Aristide Bruant tam wykonywane.
Po remoncie hotelu w latach 1981-85, restauracja zajęła dawną prywatną salę balową z oknami wychodzącymi na Place de la Concorde , kilkaset metrów od Palais Garnier . Został urządzony w XVIII-wiecznym rokokowym , przebudowany przez Sybille de Margérie z wyposażeniem autorstwa Soni Rykiel .
Les Ambassadeurs miał dwie gwiazdki Michelin . W ostatniej dekadzie działalności szefem kuchni był Dominique Bouchet następnie Jean-François Piège , a po zamknięciu hotelu w 2013 roku z powodu przedłużonej renowacji Christopher Hache .
W 2017 roku Hache otworzył w odnowionym hotelu mniejszą restaurację L'Écrin; dawna przestrzeń Les Ambassadeurs stała się barem.
Linki zewnętrzne
-
Media związane z Café des Ambassadeurs w Wikimedia Commons
| Ogólny | |
|---|---|
| Biblioteki Narodowe | |
| Inny | |
