Chymos

Dwie butelki likieru Lakka produkcji Chymos.

Chymos Oy to fińska firma założona w 1906 roku, produkująca soki , dżemy , wina, likiery i słodycze . W 1993 roku produkcja cukierków firmy została wykupiona przez firmę Fazer , aw 2006 Chymos została w pełni zasymilowana przez Cloetta Fazer .

Nazwa Chymos pochodzi od greckiego słowa khymos (χυμός), oznaczającego sok. Według publikacji firmy nazwa jest poprawnie wymawiana zaczynając od „k”, ale publiczność wymawiała ją przez „h”, „s” lub „ts”.

Historia

Fundacja i wczesne lata

Radny górski Wäinö Tammenoksa założył Alkoholittomien Juomien Tehdas Chymos („Fabrykę Napojów Bezalkoholowych Chymos”) w Tainionkoski w gminie Ruokolahti (obecnie część Imatry ) w 1906 roku. Był to pierwszy przypadek rafinacji przemysłowej fińskich jagód leśnych.

nazwę zmieniono na Tehdas Chymos. W 1922 roku firma przeniosła się do Lappeenranta .

Czas Jukki Tammenoksy jako CEO

Syn Wäinö Tammenoksy, Jukka Tammenoksa, został mianowany dyrektorem generalnym Chymos w 1929 roku, kiedy miał zaledwie 23 lata. Jego czas jako dyrektora generalnego, który zakończył się w 1952 r., Bardzo mało czasu uważano za normalny. Najpierw przyszła prohibicja , potem Wielki Kryzys lat 30. XX wieku, wojna zimowa i wojna kontynuacyjna , a wreszcie powojenny czas głodu z kartkami żywnościowymi.

Były duże wątpliwości co do soku produkowanego przemysłowo, a Finowie robili sok w domu. Sytuacja na rynku soków produkowanych przemysłowo powoli się poprawiała. Po uchyleniu prohibicji linia produktowa obejmowała również wina i likiery. Zawierał już likiery bezalkoholowe. Linia produktów obejmowała również galaretki, dżemy i marmolady. Całe lata 30. to okres stałego rozwoju. Linia produktowa obejmowała również cukierki, z których najbardziej znane to Marianne , Omar , Pantteri i London drops .

Stanach Zjednoczonych została założona Chymos Company of America. W 1937 roku Chymos Tehdas stała się spółką z ograniczoną odpowiedzialnością Chymos Oy , której udziały były w całości własnością rodziny Tammenoksa. W 1936 r. fabryka zatrudniała około 150 osób.

Nawet w czasie wojny firma rozwijała się pozytywnie pomimo ścisłej kontroli przemysłu spożywczego. Rozbudowano fabrykę i jej produkcję, a także sprzedawano produkty dla Fińskich Sił Zbrojnych . W czasie wojny część produkcji została przeniesiona do Toijala bliżej linii frontu.

Pomimo wielkiego sukcesu, w latach 50. firma zaczęła gwałtownie podupadać. Spowodowane to było zmniejszeniem zapotrzebowania na żywność konserwowaną oraz wzrostem zatrudnienia i wydatków. Firma zainwestowała w makaronów , która okazała się przynosić straty. Na ekonomię firmy dodatkowo negatywnie wpłynęła praca w dwóch miejscach jednocześnie. Fabryka Toijala została zlikwidowana w 1952 roku, a produkcja powróciła do Lappenranta. Jednocześnie Jukka Tammenoksa złożył rezygnację z funkcji CEO.

Trudności finansowe i koniec własności Tammenoksy

Brat Jukki Tammenoksy, Olavi Tammenoksa, zastąpił go na stanowisku dyrektora generalnego na rok. Była to ostatnia próba utrzymania firmy we władaniu rodziny Tammenoksa. Ostatecznie trudności finansowe były tak poważne, że bank finansujący firmę odsunął rodzinę Tammenoksów w 1953 roku i wyznaczył nowego prezesa spoza rodziny.

Rodzina Tammenoksa sprzedała swoje udziały w Chymos Oy firmie Regulus Oy w połowie lat pięćdziesiątych. Była to spółka holdingowa założona, gdy produkcja leków Korporacji Orion została oddzielona od pozostałej działalności korporacji.

Jako część korporacji Orion

Korporacja Orion została założona w 1917 roku. W ciągu lat przejęła liczne gałęzie biznesu, które nie były częścią biznesu medycznego. W połowie lat pięćdziesiątych korporacja podzieliła się na dwie części: powstała nowa fabryka leków pod nazwą Orion. „Stary Orion” przyjął nazwę Regulus Oy. Jej spółkami-córkami były Oriola Oy i Noiro Oy. Regulus zakładał także inne spółki-córki, ratował przedsiębiorstwa znajdujące się w trudnej sytuacji i starał się ożywić ich działalność. Najważniejszym nabytkiem w tej zasadzie był Chymos.

Chymos miał dobre imię, nowoczesny park maszynowy, dużą wiedzę na temat branży spożywczej i profesjonalną kadrę. Przyczyną trudności były złe warunki gospodarcze spowodowane powojennymi latami głodu i błędnymi rozwiązaniami. W 1955 roku nowym prezesem firmy Chymos został Jouko Keränen z Huhtamäki . Zamiast tego w 1959 roku dołączył do Orion jako dyrektor generalny.

Następcą Keränena na stanowisku CEO został dyplomowany inżynier Yrjö Ylijoki, który dołączył do Chymos jako inżynier operacyjny w 1945 roku. Od 1951 do 1952 pełnił funkcję nadzorcy w fabrykach firmy Toijala. Fabryki Toijala zostały zlikwidowane w 1952 roku, a produkcja powróciła do Lappeenranta. Ylijoki podążył za nim i służył jako kierownik techniczny fabryki Lappenranta. W 1959 roku został mianowany dyrektorem generalnym Chymos jako następca Keränena, który przeniósł się do Oriona.

Pod przywództwem Ylijoki fabryka rozrosła się i stała się prestiżową fabryką w swojej dziedzinie. Według raportu z 1957 roku Chymos wyprodukował trzydzieści różnych rodzajów soków i marmolady, prawie sto rodzajów cukierków i makaronów. Produkcja makaronu odbywała się w fabrykach Regulusa w Keuruu .

Wielki przełom nastąpił na początku lat 60., gdy sprzedaż wzrosła, co spowodowało trudności produkcyjne fabryki, mimo że jej maszyny pracowały z najwyższą wydajnością, a personel pracował na trzy zmiany. Fabrykę trzeba było rozbudować, co nastąpiło w 1962 roku. Na początku lat 70-tych Chymos eksportował swoje wyroby do ponad trzydziestu krajów na całym świecie. Było ponad czterystu pracowników, a firma była trzecim co do wielkości prywatnym pracodawcą w Lappeenranta.

Następna faza ekspansji nastąpiła w połowie lat 60. Nowe pomieszczenia służyły głównie do produkcji i przechowywania cukierków. Zmiany organizacyjne i rozwiązania własnościowe zostały zaakceptowane w 1969 roku, co spowodowało, że Regulus Oy, Orion Oy, Chymos Oy i Noiro Oy przestały być odrębnymi firmami i utworzyły wspólną firmę Orion-yhtymä Oy.

Ostatnie zabytki ery Tammenoksy zniknęły w 1972 roku, kiedy rozebrano stary budynek główny, a biura tymczasowo przeniesiono do niedawno nabytej starej ujeżdżalni . Do przyszłego użytku firma nabyła ziemię z innego miejsca, a Chymos ostatecznie posiadał 27 hektarów powierzchni przemysłowej w Lappeenranta. Na początku lat 70. Chymos zatrudniał 650 osób.

Yrjö Ylijoki przeszedł na emeryturę w 1975 roku.

Koniec niezależnej działalności

W 1993 roku produkcja cukierków firmy została przejęta przez firmę Fazer . W 2006 Chymos został w pełni zasymilowany z Cloetta Fazer i przestał być niezależną firmą.

Produkty firmy

Chymos rozpoczął produkcję cukierków w 1934 roku. Najbardziej znanym produktem firmy jest Marianne , miętowe cukierki czekoladowe zawinięte w papier w czerwono-białe paski. Produkowany jest od 1949 roku. Inne słynne cukierki to Julia, Pantteri , London drops , Omar , Ęssä Mix i monety Pirate .

Chymos produkuje również żywność dla niemowląt , soki i marmolady. Firma produkowała również napoje alkoholowe , takie jak likiery Polar, Minttu i Lakka , a także wino musujące Kavaljeeri. Produkcja Lakki została później przeniesiona do V&S Finland. W 2008 roku jej spółka macierzysta, szwedzka V&S Group, została sprzedana firmie Pernod Ricard . Obecnie napoje alkoholowe Chymos są sprzedawane przez Pernod Ricard Finland Oy.

  1. ^ a b c Lukka, Juhani: Laatua, tehokkuutta ja ergonomiaa , magazyn dla klientów Cimcorp . Dostęp 6 stycznia 2017 r.
  2. ^   Leppänen, Timo: Merkilliset nimet. Tarinoita yritysten ja tuotteiden nimistä. Helsinki : Fińskie Towarzystwo Literackie , 2016. ISBN 978-952-222-720-1 .
  3. ^ a b c Wywiad z byłym pracownikiem Chymos, Aimo Vuorinenem
  4. ^ a b c Talka, Anu; Möttönen, Tuomas: Kauppaneuvos Jukka Tammenoksa (1906–1980) . Suomen taouselämän vaikuttajat (treści płatne), Fińskie Towarzystwo Literackie 5 września 2011 r.
  5. Bibliografia _ _ _ _ _   _ _ _ ISBN 978-9-5293-4517-5 .
  6. ^ ab Talka , Anu; Möttönen, Tuomas: Teollisuusneuvos Yrjö Ylijoki (1915–1998) . Suomen taouselämän vaikuttajat (treści płatne), Fińskie Towarzystwo Literackie 3 września 2012 r.
  7. ^ Fazer Makeiset , Fińskie Stowarzyszenie Czekolady. Dostęp 19 października 2010 r.
  8. ^ Chymos w YTJ [ stały martwy link ] , ytj.fi.
  9. ^ a b c d e Marianne ja merkkari on keksitty Lappeenrannassa — Chymoksen historysta kirja Zarchiwizowane 2017-01-08 w Wayback Machine , Etelä-Saimaa . Dostęp 7 stycznia 2017 r.
  10. ^ Historiaa , Marianne.com . Dostęp 19 października 2010 r.
  11. ^ Brages klipparkiv
  12. Bibliografia _
  13. ^ Miedot alkoholijuomat , Pernord Ricard Finlandia 2010. Dostęp 17 kwietnia 2017 r.

Źródła

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Chymos&oldid=1088965078 ”