Farma musztardowa
| Farma musztardowa | |
|---|---|
 | |
| Miasto/Miasto |
51 Route 100 Katonah, NY 10536 |
| Współrzędne | Współrzędne : |
| Przyjęty | 1974 |
| Strona internetowa | http://www.muscootfarm.org/ |
Muscoot Farm to interpretacyjne muzeum rolnicze z początku XX wieku w Katonah w stanie Nowy Jork w Stanach Zjednoczonych . Gospodarstwo jest własnością i jest zarządzane przez Departament Parków, Rekreacji i Ochrony Hrabstwa Westchester .
Historia
Teren, na którym znajduje się Muscoot Farm, był częścią 86 000 akrów (350 km 2 ) Van Cortlandt Manor, wyczarterowanego w 1697 roku. Po śmierci Stephanusa Van Cortlandta w 1700 roku i jego żony Gertrude w 1734 roku, dwór został zbadany i podzielony na dwadzieścia duże parcele i dwadzieścia małych parceli. Ziemie Muscoot znajdują się na „Great South Lot # 6”, którą odziedziczył Stephen Van Cortlandt. W tym czasie region ten był bardzo odległy, niedostępny dla dróg i prawdopodobnie niezamieszkany.
W 1802 r. Ebenezer Purdy Jr. ponownie zbadał Wielką Południową Działkę nr 6 i podzielono ją na mniejsze działki, które zaproponowano jako gospodarstwa dzierżawne. Większość dzisiejszej farmy Muscoot Farm leży na działkach Purdy's numer 3 i 5. Granica oddzielająca działkę 5 na północy i działkę 3 na południu jest nadal widoczna jako długi prosty kamienny mur biegnący na wschód i zachód przez park na północ od balkon.
Część farmy Muscoot, która leży na północ od kamiennego muru (część 5), została sprzedana przez Stephena Van Cortlandta w 1803 roku Absalomowi Nelsonowi i pozostała w rodzinie Nelsonów przez ponad 100 lat.
Część Muscoot Farm na południe od kamiennego muru (część 3) była dzierżawiona przez Josepha Montrossa w czasie badania z 1802 roku. Droga biegła przez nieruchomość z grubsza pokrywając się z dzisiejszą Rt. 100, a Montross miał dom po zachodniej stronie drogi, najwyraźniej w pobliżu miejsca obecnego gospodarstwa Muscoot. W połowie XIX wieku, po kilku transakcjach gruntami, farma Montrossów znalazła się w rękach Ezry VanTassela i miała powierzchnię 157 akrów (0,64 km 2 ). Peter Carpenter posiadał farmę o powierzchni 100 akrów (0,40 km 2 ) na północy; William Vail posiadał 140 akrów (0,57 km 2 ) gospodarstwo po drugiej stronie drogi na wschód; a Lewis Ferris posiadał małą farmę o powierzchni około 30 akrów (120 000 m2 ) na południu.
W latach siedemdziesiątych XIX wieku, w czasie, gdy grunty rolne w Westchester sprzedawano dość tanio, trzy główne farmy (VanTassel, Carpenter i Vail) zostały zakupione przez Benjamina Brandetha, magnata farmaceutycznego z Ossining, który parał się przedsięwzięciami związanymi z nieruchomościami . W latach osiemdziesiątych XIX wieku ziemię tę kupił Ferdinand T. Hopkins, inny dyrektor farmaceutyczny z Nowego Jorku.
Hopkins przejął te farmy na własne potrzeby i przekształcił je w „Gentleman's Farm”, termin odnoszący się do farm hobbystycznych należących do bogatego biznesmena, który chciał zachować związek z naturą lub życiem na farmie w młodości. Ponieważ motywem nie był zysk, Muscoot Farm, podobnie jak większość gospodarstw dżentelmenów tamtej epoki, przynosiła straty. Pozostał w rodzinie Hopkinsów przez prawie 90 lat i ostatecznie został sprzedany hrabstwu Westchester w 1968 roku.
Rodzina Hopkinsów
Ferdinand Travis Hopkins miał 46 lat, kiedy zdecydował się na zakup letniego domu w hrabstwie Westchester. Urodzony na farmie swojego ojca w Lake Mahopac w 1834 roku, pierwsze dwadzieścia lat spędził pracując u boku swojego ojca Nathaniela Hopkinsa na rodzinnej farmie. Następnie udał się do Nowego Jorku, gdzie dorobił się znacznej fortuny zarówno na transakcjach na rynku nieruchomości, jak i na biznesie farmaceutycznym. Dzięki drugiemu małżeństwu z Martą Bishop Gourand nabył dochodowy biznes, który produkował różne mydła lecznicze, kremy do skóry i inne preparaty kosmetyczne.
W 1879 roku Martha urodziła Ferdinanda T. Hopkinsa Jr. Hopkins miał już syna i córkę z pierwszą żoną oraz pasierba Claude'a L. Gouranda z drugą. Pojawienie się nowego dziecka mogło odegrać znaczącą rolę w decyzji pana Hopkinsa o zakupie letniego domu w hrabstwie Westchester w 1880 roku.
Zakupiona farma Ezry Van Tassel najwyraźniej nie była odpowiednim miejscem na letnie rekolekcje dla ważnego nowojorskiego biznesmena i jego rodziny. To była działająca farma z kilkoma udogodnieniami. Hopkinsowie postanowili zbudować swój nowy dom na pagórku nieco na północ i wschód od pierwotnego domu wiejskiego. Zbudowali późno wiktoriański wiejski dom z klapami, zarówno w stylu neogotyckim , jak i włoskim cechy. Prosty dwuspadowy dach zawierał mały krzyżowy szczyt od frontu. Dom posiadał okna w stylu weneckim na drugim piętrze, które były osłonięte markizami w jaskrawe paski. Otaczały go werandy, a werandy były przystrojone wiszącymi i doniczkowymi roślinami, pomagając połączyć wnętrze z zewnętrzem. Pomalowany z kontrastowymi wykończeniami okien i drzwi, był uderzającym przykładem wiktoriańskiej farmy jako imponującego wiejskiego domu.
Wkrótce stało się jasne, że pan Hopkins nie zamierza ograniczać się do farmy Van Tassel. Miał znacznie ambitniejsze plany dotyczące swojego letniego domu. W 1881 roku kupił od Lewisa Ferrisa małą działkę o powierzchni 6 akrów (24 000 m2 ) po wschodniej stronie autostrady w Somertown. W 1889 roku Ferris sprzedał mu dodatkowe 25 akrów (100 000 m 2 ) między autostradą a jeziorem Croton. Dzięki zakupom Ferrisa był właścicielem ziemi naprzeciwko autostrady, naprzeciwko swojej pierwotnej farmy Van Tassel. Interesował się również ziemią na północ i wschód od swojego gospodarstwa. Do 1885 roku Ferdinand Hopkins wydzierżawił dodatkowe 220 akrów (0,89 km 2 ) ziemi od pani Virginii Brandreth. Obejmował trzy dodatkowe domy wiejskie, dom Davida Chadeayne'a, dom A. Putneya i dom Petera R. Carpentera. W 1892 roku kupił tę ziemię od Katherine B. Green.
Ponieważ Ferdinand Sr. spędzał coraz więcej czasu w Somers, jego synowie koncentrowali się na rodzinnym biznesie narkotykowym. Firma Felis T. Gouraud zmieniła się teraz w Ferd. T. Hopkins & Synowie. Kontynuowali produkcję linii „preparatów toaletowych Gouranda”, ale rozszerzyli działalność w latach dwudziestych XX wieku, kupując firmę Landon „Mother Sill's Seasick Remedy”. Popularność liniowców transoceanicznych w poszukiwaniu odrobiny europejskiego wyrafinowania sprawiła, że przejęcie „Mothersill” stało się lukratywną ekspansją.
Ferdinand Sr. zmarł w 1920 roku, pozostawiając Muscoot Ferdinandowi Jr. Ferdinand Jr. i jego druga żona, Myrtle Rose Kennedy, przeprowadzili się do domu rodzinnego. Wraz z dwójką dzieci, Jeanem urodzonym w 1920 roku i Ferdynandem III, urodzonym w 1925 roku, spędzali lato na farmie, mieszkając nawet w domu podczas przebudowy w latach 1925-1927, kiedy główny dom został przekształcony w XX-wieczną rezydencję kolonialną . Rodzice Myrtle, William i Mary, przeprowadzili się do swojego dawnego domu po drugiej stronie ulicy od rezydencji. William Kennedy mógł przez krótki czas działać jako nadzorca farmy w połowie lat dwudziestych XX wieku.
Prawdopodobnie w latach dwudziestych i wczesnych trzydziestych działalność rolnicza osiągnęła szczyt w Muscoot, a cała działalność koncentrowała się na rynku mleczarskim w Nowym Jorku. W tym czasie Muscoot Farm obejmował około 610 akrów (2,5 km 2 ) ziemi. Na tej ziemi Hopkinsowie trzymali stado liczące od 90 do 100 sztuk bydła mlecznego, rasy holsztyńsko-fryzyjskiej . Duża stodoła mleczna mieściła 60 sztuk, ale rzadko zdarzało się, aby tyle krów doiło się jednocześnie.
Praca w rolnictwie przechodziła wir zmian, a gospodarstwo, z którym Ferdynand junior spotkał się w latach dwudziestych XX wieku, różniło się diametralnie od lat osiemdziesiątych XIX wieku, kiedy Ferdynand senior po raz pierwszy kupił ziemie moskiewskie. Niektóre zmiany były proste, takie jak postęp w technologii i sprzęcie rolniczym, wzrost regulacji rządowych oraz nowe odkrycia w naukach medycznych i genetyce. Inne zmiany były bardziej subtelne, jak zmieniające się postrzeganie rolnictwa i rolnictwa w Ameryce. Gdy naród wkroczył w XX wiek, rolnicy zostali przypisani do drugoplanowych ról w nowym społeczeństwie przemysłowym. Rolnicy musieli dostosować się do tych zmian, a wielu rolników z Westchester miało coraz mniejsze możliwości konkurowania na światowym rynku rolnym. Szybki transport dostarczał konkurencyjne towary na rynek nowojorski po znacznie niższych kosztach niż lokalny rolnik. Konkurencyjne gałęzie przemysłu na tym obszarze z łatwością wchłonęły całą dostępną siłę roboczą, pozostawiając miejscowego rolnika z wysokimi kosztami pracy. Rolnictwo przekształciło się ze sposobu życia w biznes.
Muscot w ruchu
Cień czaił się na horyzoncie, gdy Ferdinand Hopkins zaczął powiększać swoją farmę i modernizować mleczarnię. W 1883 r. legislatura stanowa uchwaliła „Ustawę o zapewnieniu nowych zbiorników, zapór i nowego akweduktu wraz z ich przynależnością w celu zaopatrzenia miasta Nowy Jork w zwiększoną podaż czystej i zdrowej wody”. Ten akt pozwolił inżynierom miejskim rozpocząć ocenę możliwych miejsc w Westchester pod przyszłe tamy.
Od początku było jasne, że nowe zbiorniki będą miały duży wpływ na północne hrabstwo Westchester. Ostatecznie cała wioska Katonah musiała zostać przeniesiona, a znaczna część Goldens Bridge , Purdys i Croton Falls zniknęła. Farmy, które znajdowały się nad Croton i Muscoot, również były narażone na prawdopodobne straty spowodowane podnoszącą się wodą powodziową.
5 stycznia 1897 r. miasto Nowy Jork powiadomiło Ferdinanda T. Hopkinsa, że przejmuje 160 akrów (0,65 km2 ) ziemi na farmie Muscoot. Obejmowało to grunty faktycznie zalane po ukończeniu tamy Cornell ( New Croton Dam ) w 1906 r., a także przyległy areał potrzebny do ochrony działu wodnego zbiorników. Dotyczyło to również działek, na których znajdował się dom i wszystkie zabudowania gospodarcze. Jak większość rolników z Westchester, natychmiast postanowił wydzierżawić grunty i budynki. Kiedy odzyskał możliwość korzystania z letniego domu, mógł skoncentrować się na planowaniu następnego ruchu.
Miasto Nowy Jork nie chciało ponosić kosztów rozbiórki przed zalaniem jego terenów i wolało udostępnić budynki publiczności z zastrzeżeniem, że kupujący usunie je na własny koszt. W kwietniu 1899 r. miasto oddało budynki do akcji publicznej. Hopkins złożył ofertę Komisji Akweduktów, którą miasto zaakceptowało.
Budynki nabyte na licytacjach musiały zostać wywiezione z majątku miasta. Przenoszenie różnych budynków wymagało cierpliwości i pomysłowości w czasach, gdy siłą napędową były konie. Każdy budynek został przeniesiony bez demontażu. Byłby delikatnie przesuwany z fundamentu na łóżko z bali, które służyły jako rolki. Zaprzęg koni obsługiwał dużą windę kotwiczną, którą ustawiano przed budynkiem w kierunku, w którym miał być przesuwany. Liny z budynku były przymocowane do windy kotwicznej, a gdy konie ją obracały, budynek został wyciągnięty do przodu z fundamentu i po rolkach kłód. Po dotarciu do krawędzi łoża kłody zza domu przesuwano do przodu, winda kotwiczna posuwała się dalej.
Na terenie posiadłości Hopkinsa znajdowało się wiele dużych budynków, które trzeba było przenieść, a także mnóstwo mniejszych konstrukcji. Główny budynek, powozownia , stodoły powozowe i stodoła dla koni na południowym krańcu stodoły mlecznej wymagały tygodni prac przygotowawczych. Każdy budynek musiał zostać dokładnie zbadany i wzmocniony, aby wytrzymać ruch. Na nowym miejscu należało przygotować nowe fundamenty. Ścieżka między starymi i nowymi terenami musiała zostać wyrównana i wygładzona, aby przejście było jak najłatwiejsze. Oprócz tych dużych budynków kurnik , lodownia , oficyna , stara mleczarnia i szopka kukurydziana wyruszyły na północ w kierunku dużej stodoły mleczarskiej.
Muzeum rolnicze
Hrabstwo Westchester otworzyło Muscoot Farm jako interpretacyjne muzeum i park na świeżym powietrzu w 1974 roku. Oferuje całoroczne wystawy różnych zwierząt gospodarskich, szlaków turystycznych, narzędzi rolniczych i budynków, a także zbiór syropu klonowego i cukru późną zimą .
Zobacz też
Muscoot Farm Informacje pobrane za zgodą Muscoot Farm
Linki zewnętrzne
- [1] Farma Muscotów