Firma mleczarska Maypole
Maypole Dairy Company lub Maypole Dairies były wczesną siecią brytyjskich mleczarni, które stały się największym pracodawcą w Wielkiej Brytanii [ potrzebne źródło ] i są również znane jako pierwsze osoby promujące powszechne stosowanie margaryny jako alternatywy dla masła, pierwotnie pod nazwa Butterine , ale w wyniku działań prawnych chroniących tę nazwę była znana jako margaryna od 1887 roku.
Logo firmy to grupa młodych ludzi tańczących wokół majówki .
Pochodzenie
.jpg)
Mleczarnia wyewoluowała w Birmingham z rodziny Watson, która od pokoleń posiadała mleczarnie w okolicy. W 1859 roku George Jackson wraz z trzema młodszymi mężczyznami, braćmi Watson, założył firmę Medova Dairies. Wewnętrzne spory dotyczące wprowadzenia margaryny do ich asortymentu skłoniły George'a Watsona do samotnego ponownego uruchomienia w 1887 roku jako Maypole Dairies, pozostawiając braciom kontynuowanie działalności w Medova Dairies. Główna siedziba George'a znajdowała się przy 67 Queen Street w Wolverhampton .
Rodzina ponownie połączyła siły w 1898 roku, ale zdecydowała się zachować obie mleczne nazwy. Znacznie rozwijający się do 1905 Maypole Dairies miał 105 oddziałów (w porównaniu do 80 oddziałów Medova), w tym wiele oddziałów w Londynie , Manchesterze , Glasgow i innych dużych miastach i był powszechnie znany . Mieli silne powiązania z Danią , a większość ich produktów mlecznych pochodziła z Danii. Ich głównymi produktami były masło, sery, margaryna, jajka i mleko skondensowane (ale, co ciekawe, nie samo mleko). Do 1873 roku importowali 30 000 ton duńskiego masła rocznie.
Firma była firmą o dużym wolumenie i niskiej marży, dostarczającą produkty mleczne po bardzo przystępnych cenach i koncentrowała się na obszarach klasy robotniczej. Do 1915 roku mieli 985 oddziałów, aw 1926 roku świętowali otwarcie swojego tysięcznego sklepu, wówczas najbardziej rozbudowanej firmy w Wielkiej Brytanii. Poza punktami sprzedaży detalicznej posiadali osiem mleczarni w Irlandii i jedną w Anglii oraz mieli biura organizujące dostawy zarówno w Danii, jak iw Szwecji.
W 1902 roku nabyli fabrykę margaryny OMA w Godley, Greater Manchester , która produkowała 200 ton margaryny tygodniowo. Do 1912 roku firma zarabiała 550 000 funtów rocznie.
Ich koncentracja na promocji margaryny uczyniła ich największym pojedynczym producentem w Wielkiej Brytanii, dostarczającym jedną trzecią wszystkich dostaw do 1914 roku. W przeciwieństwie do konkurencyjnych firm, które wykorzystywały produkty pochodzenia zwierzęcego, margaryna Maypole była wytwarzana z oleju z orzeszków ziemnych z orzeszków ziemnych w Afryce Zachodniej .
I wojna światowa ze względu na ograniczenia ładunków, ponieważ margaryna była w dużej mierze wytwarzana z olejów z Afryki. Racjonowanie wyrządziło dalsze szkody. Maypole sprzedał swoją fabrykę w Manchesterze firmie Lever Brothers .
W 1915 roku przejęli ogromną fabrykę margaryny OMA w Southall Otto Monsteda , próbując odrobić straty. Była to największa fabryka margaryny na świecie, zatrudniająca 650 osób i produkująca 35 000 ton margaryny rocznie. Kupili także rafinerię oleju jadalnego w Erith we wschodnim Londynie. Do 1918 roku zwiększyli produkcję do oszałamiających 100 000 ton rocznie w samym Southall. W tym czasie margaryna stanowiła 85% całej sprzedaży Maypole.
Rywalizacja i upadek
Konkurencja zagraniczna, zwłaszcza ze strony margaryn Blue Band, rozpoczęła w latach 20. XX wieku wojnę cenową, która zepchnęła ceny i zyski w dół. W 1924 roku rodzina Watsonów sprzedała swój pakiet większościowy firmie Home and Colonial Stores. W 1925 roku do asortymentu dołączył smalec .
Jak na ironię, nazwa „Maypole Dairy” nadal rozwijała się dzięki dobrej woli klientów i osiągnęła szczyt w 1928 roku z oszałamiającymi 1040 sklepami i 18 mleczarniami.
W 1929 roku olbrzymia fabryka w Southall została sprzedana firmie „Wall's” produkującej kiełbasy i lody .
Sir William George Watson (prezes firmy) zmarł w 1930 roku, pozostawiając 2 miliony funtów.
W 1931 roku ich plantacje orzeszków ziemnych w Afryce Zachodniej zostały sprzedane firmie United Africa Company (kontrolowanej przez Unilever ).
Do 1939 roku liczba sklepów spadła do 977, a reglamentacja II wojny światowej wymusiła dalszą dywersyfikację.
Marka Maypole przetrwała do 1964 roku, kiedy to wraz z innymi firmami została wchłonięta przez Allied Suppliers i utworzono centralę w Londynie . Ostatnia mleczarnia Maypole została zamknięta w 1970 roku.
Nazwa przetrwała głównie w kafelkach przy wejściach i czasami we wnętrzach (większość mleczarni miała wnętrza wyłożone kafelkami).
Prawa do marki Maypole Dairy należą do supermarketów Morrisons .
Drobnostki
Ich fabryka w Southall nadała nazwę Margarine Road (później przemianowanej na Bridge Road).
Wygląd w filmie
W komedii Ealing The Magnet jedna scena rozgrywa się w oddziale Maypole Dairies w Liverpoolu.