Gladys Anderson Emerson

Gladys Ludwina Anderson Emerson
Urodzić się	( 1903-07-01 ) 1 lipca 1903 Caldwell, Kansas
Zmarł	18 stycznia 1984 ( w wieku 80) ( 18.01.1984 ) Santa Monica, Kalifornia
Alma Mater	Oklahoma College for Women Stanford University University of California, Berkeley
Znany z	Izolacja czystej witaminy E
Współmałżonek	Olivera Emersona ​ ( m. 1932–1940 <a i=3>) ​
Nagrody	Medal Garvana – Olina (1952)
Kariera naukowa
Pola	Biochemia , odżywianie
Instytucje	Uniwersytet w Getyndze , Niemcy; Uniwersytet Kalifornijski w Berkeley; Merck & Co .; Instytut Sloana Ketteringa ; Uniwersytet Kalifornijski w Los Angeles
Wpływy	Adolf Otto Reinhold Windaus , Adolf Butenandt , Herbert McLean Evans

Gladys Ludwina Anderson Emerson (1 lipca 1903 - 18 stycznia 1984) była amerykańską historyczką , biochemikiem i dietetykiem , która badała wpływ witamin na organizm. Była pierwszą osobą, która wyizolowała witaminę E w czystej postaci i zdobyła Medal Garvana-Olina w 1952 roku.

Wczesne życie i edukacja

Gladys Anderson urodziła się 1 lipca 1903 roku w Caldwell w stanie Kansas ; była jedynym dzieckiem Otisa i Louise (Williams) Andersonów. Uczęszczała do szkoły podstawowej w Fort Worth w Teksasie i do liceum w El Reno w Oklahomie .

Uzyskała tytuł Bachelor of Science (BS) w dziedzinie chemii i fizyki oraz tytuł Artium Baccalaureatus (AB) w języku angielskim w Oklahoma College for Women . W 1926 roku uzyskała magistra historii i ekonomii na Uniwersytecie Stanforda .

Po tym, jak była kierownikiem wydziału w gimnazjum, gdzie uczyła geografii i historii, przyjęła stypendium z biochemii i żywienia na Uniwersytecie Kalifornijskim w Berkeley . Ukończyła doktorat. w żywieniu zwierząt i biochemii w Berkeley w 1932. W 1932 poślubiła swojego kolegę, dr Olivera Huddlestona Emersona. Natychmiast po tym oboje zostali przyjęci na staże podoktoranckie na Uniwersytecie w Getyndze w Niemczech, gdzie pracowała z laureatami nagrody Nobla Adolfem Otto Reinholdem Windausem i Adolfa Butenandta .

Kariera naukowa

Od 1933 do 1942 Anderson był pracownikiem naukowym w Instytucie Biologii Doświadczalnej na Uniwersytecie Kalifornijskim w Berkeley, współpracując z Herbertem McLeanem Evansem . Herbert Evans zidentyfikował i nazwał witaminę E w 1922 roku, ale Gladys Emerson była pierwszą osobą, która ją wyizolowała, otrzymując alfa-tokoferol z oleju z kiełków pszenicy . W 1940 roku rozwiedli się z mężem.

W 1942 roku podjęła pracę w firmie Merck & Co. jako pracownik naukowy, gdzie pozostała przez 14 lat, kończąc na stanowisku kierownika działu żywienia zwierząt. Pracowała z rezusami, badając kompleks witaminy B. W firmie Merck zidentyfikowała wpływ wstrzymywania B6 _jako przyczyniający się do rozwoju miażdżycy tętnic lub stwardnienia tętnic.

Od 1950 do 1953 pracowała w Sloan-Kettering Institute , badając związek między dietą a rakiem.

W 1956 roku została profesorem żywienia w College of Letters and Sciences na Uniwersytecie Kalifornijskim w Los Angeles . W 1961 roku przeniosła się do wydziału nauk o żywieniu w Wyższej Szkole Zdrowia Publicznego, gdzie w latach 1962-1970 pełniła funkcję wiceprzewodniczącego.

W 1969 r. Prezydent Richard M. Nixon mianował Emersona wiceprzewodniczącym Panelu ds. Dostarczania Żywności w zakresie, w jakim ma to wpływ na Konsumentów (Konferencja Białego Domu na temat Żywności, Żywienia i Zdrowia). W 1970 roku pełniła funkcję biegłego sądowego przed przesłuchaniem Urzędu ds. Żywności i Leków w sprawie witamin i suplementów mineralnych oraz dodatków do żywności.

Życie osobiste

Według jej bliskiego przyjaciela i współpracownika była żartownisiem . Wkrótce po uzyskaniu uprawnień warsztatowych w firmie Merck, Karl Folkers pracował do późna. Emerson zdobył bilet parkingowy, który położyła na przedniej szybie jego samochodu, wychodząc. Ludzie zadzwonili do niej, kiedy wrócił do domu o 2 w nocy, aby oskarżyć ją o bycie dowcipnisiem.

Zmarła 18 stycznia 1984 w Santa Monica w Kalifornii . Została pochowana w pobliżu rodziców w El Reno w stanie Oklahoma 24 stycznia 1984 roku.

Linki zewnętrzne

• Emerson, Gladys Anderson 1972 — Alumni Hall of Fame na University of Science and Arts of Oklahoma
•   Folkers, Karl (1985). „Gladys Anderson Emerson” (PDF) . Dziennik żywienia . 115 (7): 837–41. doi : 10.1093/jn/115.7.835 . PMID 3891927 .

Dalsza lektura

•   Haber, Louis (1979). Kobiety pionierki nauki (wyd. 1). Nowy Jork: Harcourt Brace Jovanovich. ISBN 9780152992026 .