Hot Apple Pie to jedyny studyjny album amerykańskiego zespołu muzyki country Hot Apple Pie . Został wydany 28 czerwca 2005 na DreamWorks Records Nashville. Utwory „Hillbillies”, „We're Makin 'Up” i „Easy Does It” zostały wydane jako single, osiągając odpowiednio 26, 54 i 50 miejsce na listach przebojów Billboard Hot Country Songs . W związku z rozwiązaniem wytwórni DreamWorks pod koniec 2005 roku, dwa ostatnie single zostały wydane w MCA Nashville . „The Shape I'm In” to cover utworu oryginalnie nagranego przez The Band , podczas gdy „We’re Makin' Up” zostało wcześniej nagrane przez Jeffreya Steele'a na jego albumie Somethin' in the Water z 2002 roku .