Hershey's Special Dark
Typ | Tabliczka czekolady |
---|---|
Wynalazca | Firma Hershey |
Początek | 1971 |
Producent | Firma Hershey |
Dostępny | Dostępny |
Aktualny dostawca | Firma Hershey |
Wykonane modele | batony, nuggetsy, miniatury, chipsy, buziaki, kakao w proszku, zero cukru, ekologiczne |
Strona internetowa | hersheyland.com/special-dark |
Hershey's Special Dark to tabliczka czekolady produkowana przez The Hershey Company .
Historia
W 1894 roku, przed wprowadzeniem batonika Hershey z mlecznej czekolady w 1900 roku, Hershey Chocolate Company produkowała i sprzedawała „waniliową słodką czekoladę”, półsłodką czekoladę. Ten batonik został opisany jako „pierwszy” amerykański batonik. Firma nadal dostarczała półsłodkie wyroby czekoladowe, aw latach trzydziestych XX wieku baton Niezbyt słodki, aw 1939 roku dodał batonik Bitter-Sweet do Hershey's Miniatures. Hershey's Semi-Sweet był sprzedawany na rynku w latach 60.
miniatury
Hershey's Special Dark jest składnikiem tradycyjnego asortymentu Hershey's Miniatures, który po raz pierwszy został sprzedany w 1939 roku, kiedy to Special Dark nazywano Słodko-gorzki.
W 2006 roku firma Hershey's rozpoczęła sprzedaż produktów Hershey's Special Dark Miniatures , które obejmowały zwykły batonik Special Dark, a także ciemne batoniki z orzeszkami ziemnymi (podobne do Mr. Goodbar ) i chrupki ryż (podobne do Krackel ). [ potrzebne źródło ]
Hershey's Extra Dark
Hershey's Extra Dark to produkt bardzo podobny do Special Dark. Trzy odmiany to stała czekolada; czekolada z orzechami makadamia i suszoną żurawiną ; oraz czekolada z żurawiną, jagodami , granatem i migdałami. Marketing Hershey podkreśla przeciwutleniające składników tych batonów. Dodatkowo Hershey's Extra Dark zawiera 60% suchej masy kakaowej , podczas gdy Hershey's Special Dark zawiera 45% suchej masy kakaowej.
Składniki
Special Dark jest podobny do standardowego batonu Hershey , ale jest wykonany z ciemnej (lub półsłodkiej) odmiany czekolady i zawiera wyższy procent (45%) miazgi kakaowej , likieru czekoladowego i masła kakaowego niż czekolada mleczna.
Pełne składniki obejmują: cukier, czekoladę, masło kakaowe, kakao przetworzone z alkaliami, tłuszcz mleczny; Laktoza (mleko), lecytyna sojowa, PGPR, naturalny aromat, mleko