Hesperyda
 | |
 | |
| Rodzaj produktu | Przystawka |
|---|---|
| Właściciel |
Grupo Cepas (od 2018 r.) |
| Kraj | Argentyna |
| wprowadzony | 1864 |
| Rynki | Argentyna |
| Poprzedni właściciele |
|
Hesperidina to klasyczny argentyński aperitif wytwarzany ze skórek gorzkiej i słodkiej pomarańczy, które zawierają dużą ilość flawonoidów . Napój ma działanie przeciwutleniające ze względu na flawonoidy. Jego nazwa została zaczerpnięta z greckiego mitu o Hesperydach .
Hesperidina została wynaleziona przez Melville'a Sewella Bagleya i wyprodukowana przez założoną przez niego firmę Bagley Argentina . Odkąd Bagley zaprzestał produkcji Hesperidiny, apéritif był produkowany przez inne marki, takie jak Tres Blasones, a ostatnio Grupo Cepas, która przejęła markę w 2018 roku.
Historia
Ten napój alkoholowy został wynaleziony w 1864 roku przez imigranta ze Stanów Zjednoczonych Melville'a Sewella Bagleya w Buenos Aires w Argentynie . Bagley pochodził ze stanu Maine . Był zaangażowany w biznes towarów suchych w Nowym Orleanie przed wybuchem wojny secesyjnej . Po wybuchu epidemii wyemigrował do Buenos Aires, gdzie pracował w aptece „La Estrella”, mieszczącej się przy ulicach Defensa i Alsina. Bagley eksperymentował z różnymi formułami, aby stworzyć środek trawienny napój z pomarańczami jako głównym składnikiem. Z tych testów narodzi się Hesperidina.
Przed oficjalną premierą swojego napoju Bagley przeprowadził szeroko zakrojoną kampanię reklamową z wykorzystaniem plakatów rozsianych po całym Buenos Aires. Plakaty te miały tylko jedno, tajemnicze słowo „Hesperidina” bez obrazów i dalszych wyjaśnień.
Kampania plakatowa trwała trzy miesiące, aż Hesperidina została ostatecznie uruchomiona 24 grudnia 1864 r. Wraz z ogłoszeniem opublikowanym w gazecie La Tribuna . Reklama reklamowała Hesperidinę jako „przepis na żołądek, przygotowany z gorzkich pomarańczy”. Natychmiastowy sukces apéritif doprowadził do naśladowców i podrabiania produktu. Zaniepokojony tym rozwojem Bagley przekonał prezydenta Argentyny, Nicolása Avellanedę , do utworzenia w 1876 roku urzędu patentowego i znaku towarowego w celu ochrony jego produktu. Hesperidina była pierwszym produktem, który został zarejestrowany jako znak towarowy w Argentynie 27 października. Wkrótce potem Bagley zlecił wydrukowanie etykiet Hesperidina w New York Bank Note Company w celu wzmocnienia kontroli nad produktem.
Podczas wojny trójprzymierza (1864–1870) Hesperidina była rozprowadzana wśród żołnierzy argentyńskich „w celu ożywienia rannych” ze względu na jej terapeutyczny wpływ na problemy żołądkowe związane z piciem wody niezdatnej do picia.
Napoje rzeczywiście otworzyły drzwi do zupełnie nowego sektora reklamy, zapoczątkowanego kampanią Hesperidina i przybyciem do kraju światowych marek „żywności i napojów”, takich jak między innymi Real Hollands, Nestlé, Domecq i Bols.
Hesperidina była produkowana przez firmę Bagley do 2004 roku, kiedy to firma sprzedała markę firmie „Tres Blasones”, która ją produkowała do 2018 roku, kiedy to „Grupo Cepas SA” nabyła prawa do marki.
W kulturze popularnej
Hesperidina jest wspomniana w trzech opowiadaniach Julio Cortázara : Casa Tomada , Tía en Auros i Circe . Inny pisarz, Juan Carlos Casas, umieścił Hesperidinę w swojej książce Fraile Muerto . Hesperidina pojawiła się także w opowiadaniu Perdido Haroldo Contiego .
Wokalista tanga Roberto Goyeneche opisał Hesperidinę jako jeden ze swoich ulubionych napojów, które pił w „La Sirena”, barze znajdującym się na ulicach Balbín i Núñez w Saavedra w Buenos Aires . Hesperidina pojawiła się również w kilku kalendarzach namalowanych przez artystę Gauchesco Florencio Molina Campos . Inną znaną osobą, która przyjęła Hesperidinę jako swój ulubiony napój, był odkrywca Francisco Moreno , który pił ją podczas swoich wypraw do surowszych regionów południowej Argentyny.
Francuski muzyk José de Wravrin, który występował pod pseudonimem Juan Nirvassed, skomponował Hesperidina: Tango de Moda w 1915 roku, który później zdobył pierwszą nagrodę w konkursie organizowanym w Sociedad Sportiva Argentina . Hesperidina jest również wspomniana w filmie Juan Moreira w reżyserii Leonarda Favio w 1973 roku.