Hostellerie De Hamert
| Informacje o restauracji | |
|---|---|
| Hostellerie De Hamert | |
 | |
| Przyjęty | 1948 |
| szef kuchni | Harolda Koka |
| Rodzaj żywności | Lokalny, francuski |
| adres ulicy | Hamerta 2 |
| Miasto | Wellerlooi |
| Kod pocztowy | 5856 CL |
| Kraj | Holandia |
| Liczba miejsc | 100 |
| Strona internetowa | Oficjalna strona internetowa |
Hostellerie De Hamert była restauracją w Wellerlooi w Holandii , najbardziej znaną z wiosennych dań ze szparagów . Jest to znakomita restauracja , która otrzymała jedną gwiazdkę Michelin w 1963 roku i utrzymała tę ocenę do 1989 roku. GaultMillau przyznał restauracji 12,0 na 20 punktów.
Były szef kuchni Herman van Ham opiekował się kuchnią przez 39 lat. Kiedy Bernard Lieftink przejął kierownictwo w 1989 roku, restauracja straciła swoją gwiazdę.
Hostellerie De Hamert jest jednym z założycieli i nadal członkiem Alliance Gastronomique Neerlandaise .
Hostellerie De Hamert zbankrutowała w 2019 roku.
Zobacz też
Źródła i odniesienia
|
Restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w prowincji Limburgia (historycznie najwyższa ocena)
| ||
|---|---|---|
| Dwie gwiazdkowe restauracje |
|
 |
| Restauracje z jedną gwiazdką |
|
|
| Zobacz też |
|
|