Infundibulicybe geotropa

Infundibulicybe geotropa
Klasyfikacja naukowa
Królestwo:	Grzyby
Dział:	Basidiomycota
Klasa:	pieczarniaki
Podklasa:	Hymenomycetes
Zamówienie:	Pieczarki
Rodzina:	Tricholomataceae
Rodzaj:	Infundybulicybe
Gatunek:	I. geotropa
Nazwa dwumianowa
Infundibulicybe geotropa ( Bull. ) Harmaja
Synonimy
Clitocybe geotropa (Bull.) Quél .

Infundibulicybe geotropa Charakterystyka mikologiczna
	skrzela na dziewiczej czapeczka
	błonie jest wklęsła
	obłocznica jest zbiegająca
	trzon jest nagi
	odcisk zarodników jest biały
	ekologia jest saprotroficzna
	jadalność: wybór

Infundibulicybe geotropa , znany również jako lejek troopingowy lub głowa mnicha , to muchomor w kształcie lejka , powszechnie występujący w Europie i (rzadziej) w Ameryce Północnej. Duży, solidny kremowy lub płowożółty grzyb w kształcie lejka, rośnie w lasach mieszanych, często w oddziałach lub wróżkowych kręgach, z których jeden ma ponad pół mili szerokości. Chociaż jest jadalny, można go pomylić z niektórymi trującymi gatunkami o podobnym ubarwieniu i wielkości.

Taksonomia i nazewnictwo

Francuski mykolog Pierre Bulliard początkowo opisał lejek jako Agaricus geotropus w 1792 r., Zanim Lucien Quélet przemianował go na Clitocybe geotropa (nazwa, pod którą był od dawna znany) w 1872 r. Jego specyficzny epitet pochodzi od starożytnych greckich słów γῆ / gē „ziemia” i τρόπος / tropos „obrót”.

Fiński mykolog Harri Harmaja zaproponował, aby I. geotropa i dwanaście innych gatunków Clitocybe podzielić na nowy rodzaj Infundibulicybe , stąd nowa dwumianowa nazwa to Infundibulicybe geotropa .

Młode osobniki z wyraźnie wypukłymi czapkami

Opis

kremowy lub płowożółty , kapelusz może osiągnąć średnicę 20 cm. Ma wydatną piastę i wygląda na małą w stosunku do dużej łodygi u młodych okazów. W miarę starzenia się grzyba kapelusz zmienia się z wypukłego z zawiniętymi brzegami na bardziej lejkowaty. Odchodzące skrzela są tego samego koloru co czapka. Trzon jest bulwiasty, większy u podstawy i 10–20 cm (4–8 cali) wysokości . Wysyp zarodników jest biały. Jest słodki zapach, który został porównany do zapachu gorzkich migdałów. Biały miąższ jest jędrny u młodych osobników.

Można go pomylić z podobnie ubarwionym i jadalnym młynarzem ( Clitopilus prunulus ), ale ten ostatni gatunek ma różowe zarodniki. Istnieje jednak wiele podobnych białych lub bladych grzybów, które są trujące; młode osobniki Entoloma sinuatum można rozpoznać po sinusoidalnych blaszkach i mącznym zapachu. Nieprzyjemnie smakująca Melanoleuca grammopodia jest podobna, ale ma bardziej blady brązowawy kapelusz i piżmowy zapach.

Dystrybucja i siedlisko

Lejek troopingowy występuje jesienią w lasach mieszanych, zwłaszcza na trawiastych polanach. Często stadny, może tworzyć bajkowe kręgi i ma złożoną grzybnię. Występuje obficie i szeroko rozpowszechniony w Europie, rzadziej w Ameryce Północnej.

Jeden magiczny krąg w Belfort we wschodniej Francji ma średnicę ponad pół mili i wiek szacuje się na 800 lat. Uważa się, że jest to największy znany krąg wróżek .

Jadalność

Do jedzenia poleca się tylko młode grzyby, starsze tracą swój przyjemny smak, a miąższ staje się skórzasty w konsystencji. Trzonki wszystkich starych okazów są na ogół odrzucane. Grzyb jest popularny w północnych Włoszech, gdzie jest pieczony lub gotowany w gulaszach i frittatach lub konserwowany w oleju.