Lista restauracji w Nowym Orleanie

Aktualny

Zmarły

  1. ^ Overdeep, Meghan (17 listopada 2020). „Paul's Louisiana Kitchen sprzedaje cenne artefakty restauracyjne” . Życie na południu . Źródło 3 grudnia 2022 r .
  2. ^ Lorell, Clair (13 lipca 2020). „Słynna restauracja Cajun K-Paul's zamyka się po czterdziestu latach” . Eater Mew Orlean . Źródło 3 grudnia 2022 r .
  3. ^ Jagoda, Maria (13 lipca 2020). „Historyczna restauracja K-Paul's w Nowym Orleanie zamyka się po 41 latach w Dzielnicy Francuskiej” . Jedzenie i wino . Źródło 3 grudnia 2022 r .
  4. ^ Grimes, William (8 października 2015). „Paul Prudhomme, szef kuchni, który umieścił gotowanie Cajun na scenie narodowej, umiera w wieku 75 lat” . New York Timesa . Źródło 3 grudnia 2022 r .