Młynek do ryżu Haraguchi

Haraguchi Rice Mill
Amerykański Krajowy Rejestr Miejsc Historycznych
Hawajski Rejestr Miejsc Historycznych
Lokalizacja	4650 Ohiki Road, Hanalei, Hawaje
Współrzędne
Obszar	mniej niż jeden akr
Wybudowany	1930
Nr referencyjny NRHP	83000252
HRHP nr.	50-30-03-09385
Znaczące daty
Dodano do NRHP	25 sierpnia 1983
Wyznaczony HRHP	27 czerwca 1983

Haraguchi Rice Mill , na Ohiki Road w Hanalei na Hawajach , na Kauai , jest jednym z pięciu byłych młynów ryżowych w Dolinie Hanalei . Został zbudowany w 1930 roku i był konstrukcją z blachy falistej na betonowej podkładce. Jest wymieniony w Krajowym Rejestrze miejsc o znaczeniu historycznym . Został wpisany do Krajowego Rejestru w 1983 roku; lista zawierała jedną strukturę wnoszącą wkład i cztery wnoszące obiekty . Lista pojawiła się wkrótce po huraganie Iwa z 1982 roku zawalił konstrukcję młyna ryżowego. Ciężkie maszyny, w tym silnik, nie zostały jednak poważnie uszkodzone i wtedy sądzono, że konstrukcję można przywrócić.

Pochodzenie

Większość niezwykłych budynków społeczności Hanalei na Hawajach została zbudowana w epoce ryżu, która rozpoczęła się w latach 60. XIX wieku. Był to obszar rolniczy, na którym znajdowały się głównie tereny płaskie, a głównym przemysłem było rolnictwo, uprawiano takie uprawy jak tytoń, kawa i trzcina cukrowa. W 1884 roku nastąpił wzrost chińskich rolników, którzy zaczęli dzierżawić ziemię, a ryż stał się ostatecznie główną uprawą gospodarczą. Farma ryżu Haraguchi została założona w Hanalei przez Ine i Tomijiro Haraguchi. Oprócz tego, że byli największą farmą ryżu, brali także udział w połowach w wodach Zatoki Hanalei. Młyn Ryżowy Haraguchi został zrekonstruowany w 1930 roku. Była to jednoizbowa chałupa z sekcjami do mielenia, obsługi silnika oraz pomieszczeniem do przechowywania przetworzonego i nieprzetworzonego ryżu. Miał metalowy dach w stylu wierzchołka. Młyn ryżowy Haraguchi został zamknięty w 1960 roku, co uczyniło go ostatnim z pięciu zamkniętych młynów ryżowych na Hawajach. Było to spowodowane konkurencją ze Stanów Zjednoczonych i szkodami wyrządzonymi przez ptaki ryżowe, co ostatecznie sprawiło, że młyn ryżowy Haraguchi stał się nieopłacalny.

Produkcja ryżu w Hanalei

Około 4 miesiące po posadzeniu ryż jest gotowy do zbioru. Hodowcy ryżu w Hanalei nie mieli zbyt wiele czasu na odpoczynek, sadzili ryż przez cały rok, a kiedy praca stawała się intensywna, zbierali się i pomagali sobie nawzajem. Nasiona ryżu posadzono na rozsadnikach i wmieszano w organiczny obornik o wysokości 3 cali, w ciągu kilku dni nasiona wykiełkowały w sadzonki. Najbardziej znanym szkodnikiem ryżu w Hanalei był chiński wróbel, zwany także manekinem gałki muszkatołowej. Pili mleko z dojrzewającego ryżu i jedli również ziarna. Ptaki te musiały być odstraszane puszkami wypełnionymi kamieniami, które hałasowały, uderzając o łączące je sznurki. Rzeka Hanalei przepływająca przez dolinę Hanalei umożliwiła produkcję rolną dzięki łatwo dostępnemu zaopatrzeniu w wodę. Ta rzeka była dostępna dla prawie wszystkich na tej wyspie na Pacyfiku ze względu na obfity przepływ słodkiej wody.

Gospodarka ryżem na Hawajach

Młyn ryżowy Haraguchi odegrał ogromną rolę w historii rolnictwa w Hanalei. Ryż był po raz pierwszy uprawiany na wyspie przez Chińczyków, a lata później przejęli go Japończycy. W 1879 roku rolnicy otrzymywali około 15 do 18 dolarów za torbę. Japoński ryż był uprawiany głównie do użytku domowego, podczas gdy chiński ryż był eksportowany lub wysyłany gdzie indziej.

Klęski żywiołowe

Młyn ryżowy Haraguchi został odbudowany w 1930 roku po tym, jak został zniszczony przez pożar w marcu tego roku. Po tej katastrofie w 1959 roku huragan Dot uszkodził dach i otwór wentylacyjny młyna w młynie ryżowym Haraguchi. Następnie w 1982 roku młyn został masowo zniszczony przez huragan Iwa w listopadzie. Cały dom młyna zawalił się na frezarkę, która była bezpieczna i gotowa do ponownego frezowania. W 1992 r. huragan Iniki ponownie przeleciał nad tym podatnym na katastrofy terenem farmy.

Dziedzictwo

Haraguchi Rice Mill był piątym młynem ryżowym w Hanalei na Hawajach. Wpłynęło to na rodziny i społeczności na wyspie i wokół niej. Mimo że przeżył wiele katastrof w okresie maksymalnej produkcji, Haraguchi Rice Mill przyczynił się do gospodarki wyspy, gdzie zapewnił miejsca pracy, zwiększył dochody z wymiany walut i ustanowił ryż jako podstawowe pożywienie dla chińskich i japońskich rolników. Dziś na farmie nie ma ryżu, ale zamiast tego ma taro i jest to biznes non-profit, który ułatwia rozwój osobisty szkołom i oferuje wizyty w przyrodzie. Ta farma przygotowuje teraz tradycyjne dania z taro, które jest zbierane prosto z gospodarstwa. Nadal obejmuje swoją oryginalność i tradycyjne wartości w 2019 roku.

Obecnie farma Haraguchi jest nadal własnością szóstego pokolenia rodziny Haraguchi, ta farma ma ponad 100 lat. Obecnie w gospodarstwie produkują taro; również ta farma w Hanalei na Hawajach jest wykorzystywana jako wycieczka powrotna do natury, gdzie jest organizacją non-profit. Farma Haraguchi służy obecnie Hawajom jako centrum rekreacyjne dla wycieczek, takich jak szkoły i inni turyści, w tym samym oddechu hawajscy studenci szkolą się, jak uprawiać i zbierać taro. Uprawa taro wspiera również małe firmy w okolicach społeczności Hanalei. Z taro wytwarza się produkty uboczne i inne starożytne potrawy, które stanowią lukratywny rynek w społeczności.   Dziś Farma Rodziny Haraguchi jest nadal w toku.

Linki zewnętrzne

• Historyczny rekord amerykańskiej inżynierii (HAER) nr HI-3, „ Haraguchi Rice Mill, Hanalei River, Hanalei, Kauai County, HI ”, 12 zdjęć, 4 zmierzone rysunki, 1 strona z podpisami zdjęć