Mleczarnia Fentons
 | |
| Mleczarnia Fentons | |
|---|---|
 Oakland Mleczarnia Fentons w 2006 r.
| |
| Informacje o restauracji | |
| Przyjęty | 1894 |
| Rodzaj żywności | Lody , kanapki , hamburgery i sałatki |
| adres ulicy | 4226 Piemont Avenue |
| Miasto | Oakland |
| Hrabstwo | Hrabstwo Alameda |
| Państwo | Kalifornia |
| Kod pocztowy | 94611 |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Inne lokalizacje | Vacaville, Kalifornia |
| Strona internetowa | www.fentonscreamery.com |
Fentons Creamery to zabytkowa lodziarnia i restauracja położona przy Piedmont Avenue w Oakland w Kalifornii w Stanach Zjednoczonych. Fentons to najdłużej nieprzerwanie działająca mleczarnia w stanie, z małym stadem krów mlecznych w West Marin .
Historia
Eldridge Seth Fenton otworzył Fentons Creamery w 1894 roku na rogu ulic 41st i Howe. Firma przeniosła się do swojej obecnej lokalizacji w 1961 roku, kilka przecznic dalej.
W 1894 roku wnuk Eldridge'a Setha, Melvin Fenton, był odpowiedzialny za stworzenie Rocky Road, a także Swiss Milk Chocolate i Toasted Almond .
Fentons został następnie zniszczony przez podpalenie w 2001 roku. Podpalacze twierdzili, że właściciel Fentons zachęcał ich do wzniecenia ognia. Wydano ponad 2 miliony dolarów na odbudowę z grillem, większą liczbą stołów i rozszerzonym menu.
Fentons pojawił się w filmie animowanym Up z 2009 roku . Reżyser Pete Docter , producent Jonas Rivera i inni pracownicy Pixara są stałymi klientami Fentons. Docter powiedział, że zdecydowali się umieścić to w swoim filmie po tym, jak w oryginalnym scenariuszu lodziarnia została nazwana na cześć innego miejsca na wschodnim wybrzeżu .
Lodziarnia twierdzi również, że jest pierwotną kolebką lodów na kamienistej drodze . Producent słodyczy Fentons, George Farren, zrobił batonik ze skalistej drogi i postanowił zmieszać go ze smakiem lodów. To zainspirowało jego przyjaciół Williama Dreyera i Josepha Edy'ego z Dreyer's do rozpoczęcia tworzenia własnej wersji, ale zastępując orzechy włoskie migdałami. Jednak Dreyer's nadal sprzedaje swój produkt jako „The Original Rocky Road”.
Druga lokalizacja została otwarta w 2007 roku w Vacaville w Kalifornii , a także sklep w części gastronomicznej międzynarodowego lotniska w Oakland .
W wiadomościach
W lutym 2016 r., aby upamiętnić 50. Superbowl NFL (który zostanie rozegrany na stadionie Levi w Santa Clara ), Fentons Creamery stworzyło „Cookie Bowl 50”, 10-funtowy deser lodowy składający się z 12 gałek lodów waniliowych, czekoladowych i truskawkowych oraz głazów ciasteczek Oreo oblanych gorącymi krówkami, ananasem, truskawkami, piankami i karmelem, bitą śmietaną, kruszonką Oreo i wiśniami – wszystko podane w misce zrobionej z Oreo.
W marcu 2021 r. firma Fentons Creamery trafiła do ogólnokrajowych wiadomości, kiedy „bardzo hojny” klient zostawił swoim pracownikom napiwek w wysokości 1000 USD. Napiwek był dostarczany z paragonem za zamówienie o wartości 63,31 USD, na którym klient napisał „trzymaj się dobrze” z uśmiechniętą buźką.
Godne uwagi nagrody
Najlepszy deser w Ameryce
The Food Channel za najlepszy deser w Ameryce . Deser składa się z dojrzałego, rozłupanego banana i zwieńczony trzema funtami domowych lodów waniliowych, truskawkowych i czekoladowych. Świeże truskawki i ananasy są nakładane na wierzch, a następnie lepka rzeka bogatego sosu czekoladowego.