Mzoliego

Mzoliego
	Turyści poza Mzoli w kwietniu 2006 roku
Lokalizacja	Miasteczko Gugulethu , Kapsztad , Republika Południowej Afryki
Współrzędne	Współrzędne :
Właściciel	Mzoli Ngcawuzele
Typ	; ; Sklep mięsny Restauracja Klub nocny
gatunek (y)	; ; ; Deep house Kwaito Cape jazz Marimba
Pojemność	Kilkaset
Otwierany	2003
Zamknięte	2021

Mzoli's była rzeźnią w Gugulethu , miasteczku na obrzeżach Kapsztadu w RPA. Od czasu otwarcia Mzoli's na początku 2003 roku restauracja stała się popularnym miejscem spotkań mieszkańców Kapsztadu i turystyczną . Wśród mieszkańców Gugulethu, Mzoli's Place ma reputację publicznego pijaństwa i braku szacunku dla lokalnej społeczności. Mzoli's nosi imię założyciela i właściciela, Mzoli Ngcawuzele. Restauracja zamknięta na czas nieokreślony w maju 2021 r. częściowo z powodu wpływu pandemii COVID-19 .

Historia

Zakład został otwarty na początku 2003 roku. Właściciel, Mzoli Ngcawuzele, uzyskał fundusze na rozpoczęcie działalności z Banku Rozwoju Republiki Południowej Afryki , który wspiera firmy należące do osób czarnoskórych. W październiku 2006 roku badanie ekonomiczne wykazało, że Mzoli „przeszedł od nieformalnej sprzedaży mięsa z garażu do posiadania jednego z najpopularniejszych miejsc spotkań w Kapsztadzie”.

19 listopada 2006 r. ponad 40 osób, w tym grupa turystów i radny Sojuszu Demokratycznego Masizole Mnqasela , zostało aresztowanych podczas nalotu policyjnego za picie w miejscu publicznym. W restauracji nie sprzedawano alkoholu, ale Ngcawuzele wyjaśnił, że nie może powstrzymać ludzi przed przynoszeniem własnego. Sędzia Donald Grobler przyjął zeznania Mnqaseli i otrzymał 100 000 południowoafrykańskich randów po wygraniu sprawy cywilnej przeciwko policji.

Niektórzy lokalni mieszkańcy w pobliżu planowanego od dawna centrum handlowego, które jest budowane przez firmę będącą częściowo własnością właściciela Mzoli, skrytykowali jego plany w 2008 roku. Niektóre firmy zostały legalnie eksmitowane lub groziła im eksmisja ze starszych budynków należących do Mzoli, które następnie zostały zburzone. zrobić miejsce pod nową zabudowę.

W 2018 roku Mzoli's został tymczasowo zamknięty z powodu podpalenia samochodu przed rzeźnią w proteście na rzecz lepszych warunków mieszkaniowych. W 2020 roku, pośród plotek, że Mzoli Ngcawuzele zmarł, Daily Sun poinformował, że „wciąż żyje i ma się dobrze” i obchodzi swoje 66. urodziny. W maju 2021 restauracja została zamknięta na czas nieokreślony. Córka Mzoli Ngcawuzele, Sisanda Mangele, powiedziała, że zostało zamknięte z powodu „wielu rzeczy, od bezpieczeństwa fizycznego po stan gospodarki i ograniczenia związane z pandemią”.

Przyjęcie

Jamiego Olivera w 2008 roku

Położony w miasteczku Gugulethu , czarnej dzielnicy 15 kilometrów (9,3 mil) na południowy wschód od centrum Kapsztadu, Mzoli's był targiem i restauracją „ zrób to sam ”, sprzedając mięso klientom, którzy z kolei zatrudniali niezależnych przedsiębiorców prowadzących braai stragany na terenie do grillowania mięsa i przygotowywania posiłków. Mzoli's zapewniało również rozrywkę na żywo i stało się znane jako miejsce deep house i kwaito . Oprócz miejscowej ludności Mzoli przyciągał telewizję gwiazdy , DJ-e , tacy jak DJ Fresh, politycy , tacy jak Tony Yengeni , biznesmeni , turyści i studenci .

Brytyjski szef kuchni Jamie Oliver umieścił Mzoli's na okładce swojego magazynu w kwietniu 2009 roku. Opisał Mzoli's jako „sexy” i pochwalił „niesamowity smak” grillowanego mięsa. Dodał, że ze względu na wysokie temperatury w RPA nie można wieszać mięsa tak jak w Europie, więc po prostu je zabijają, patroszą, obdzierają ze skóry i jedzą. Tina Walsh z The Guardian nazwała to „wielką budą na świeżym powietrzu”, która „ma oddanych zwolenników”.

W 2016 roku w programie Travel Channel Secret Eats z Adamem Richmanem pojawił się fragment w Mzoli's podczas odcinka „ Clock and Dagger ”, który został nakręcony w Kapsztadzie.

Zobacz też

Media związane z Mzoli w Wikimedia Commons

Notatki