National Capital Breing Company

National Capital Breing Company

Nagłówek listu National Capital Brewery Company
Budynek National Capital Brewing Company
Lokalizacja	D Street SE między 13th Street SE a 14th Street SE Waszyngton, DC Stany Zjednoczone
Współrzędne
Otwierany	1890
Zamknięte	1917
Kluczowi ludzie	Albert Carry Robert Portner
Roczna wielkość produkcji	100 000 baryłek
Inne produkty	Lody Carry
Piwa nieaktywne
Nazwa Typ złoty Orzeł lager Münchnera Ciemny Lager Diament (1898) Lekki lager

National Capital Brewing Company została założona w 1890 roku przez Alberta Carry'ego i Roberta Portnera , dwóch odnoszących sukcesy piwowarów z okolic Waszyngtonu . Browar mógł produkować 100 000 beczek piwa rocznie i był uważany za najnowocześniejszy jak na tamte czasy. Zastąpił poprzedni browar, który funkcjonował w tym miejscu co najmniej od 1877 roku.

Historia

Wczesne zakłady

Kilka działek jest sprzedawanych na placu 1042 od 19 grudnia 1804 r., Ale obszar pozostaje stosunkowo niezagospodarowany. Początki browaru na terenie zlokalizowanym przy 14th Street pomiędzy ulicami D i E Southeast w Waszyngtonie pozostają niejasne. Pierwszy udokumentowany browar i ogród w tym miejscu należał do Francisa J. Adta w 1875 r. 20 grudnia 1875 r. otrzymuje koncesję na sprzedaż alkoholu od zarządu komisarzy policji. Był właścicielem Stoczni Marynarki Wojennej Browaru Lager i Ogrodu Letniego, których był właścicielem do 1882 r. 21 września 1878 r. organizuje zbiórkę pieniędzy dla chorych na żółtą febrę w południe .

W 1882 r. majątek nabył John Guethler, który w 1884 r. uzyskał pozwolenie na budowę na tym terenie pawilonu tanecznego. W tym samym roku w maju na miejscu odbywa się Cannstatter Volksfest Verien . Zakończenie Festiwalu Szwabskiego obchodzone jest tam 6 października 1884 r., W którym bierze udział około 3000 osób. Gry, tańce, piwo i mnóstwo tradycyjnych strojów Szwabii stanowią ważne wydarzenie dla miejscowej ludności niemieckich imigrantów. Następnego roku, 11 maja 1885, Guethler's Park zostaje oficjalnie otwarty podczas wielkiej uroczystości z udziałem 20-osobowej orkiestry, zawodów strzeleckich, zawodów w kręgle, iluminacji i tańców. Cannstatter Volksfest Verien powraca 21 maja 1885 roku na miejsce po Francuskim Festiwalu Nocy zorganizowanym 18 maja 1885 roku przez l'Union Fraternelle de Langue Française . 4 lipca 1885 r. w Parku odbywa się koncert z udziałem 3 Orkiestry Artylerii, po którym następuje bal wojskowy.

W 1886 roku browar kupili Carl Eisenmenger i Henry Rabe. Nazywał się Eisenmenger & Rabe Brewery od 1886 do 1887, kiedy spółka została rozwiązana za obopólną zgodą 2 czerwca 1887. Został przemianowany na Henry Rabe Brewery w 1888. Po sprzedaży swojego Mount Vernon Lager Beer Brewery (który stał się Washington Brewery Company ) w 1889 roku odnoszący sukcesy browar Albert Carry nawiązał współpracę z piwowarem Robertem Portnerem w celu zakupu Washington Brewery w 1890 roku. Zmienili jego nazwę na National Capital Brewing Company.

Wielkie otwarcie

Budynek National Capital Brewing Company

Browar został ponownie otwarty 26 lipca 1891 r. W zupełnie nowym budynku (ukończonym w czerwcu 1891 r.) Położonym po południowej stronie D Street SE między 13 a 14 ulicą SE. Po jego otwarciu 28 lipca 1891 roku od godziny 15:00 do 20:00 odbyło się przyjęcie, podczas którego zwiedzający mogli zwiedzić każdą część budynku i zobaczyć każdy etap procesu. Działała w pięciopiętrowym budynku ognioodpornym i produkowała 100 000 baryłek piwa rocznie z wody z własnej studni.

26 lipca 1891 r. Podpisano kontrakt między FH Findley & Son Bottling Company (z siedzibą przy 1206 D Street) na 20 000 beczek specjalnego piwa Pale Extra, tak jak było reklamowane w The Sunday Herald . Jeśli jakość się nie powiedzie, firma piwowarska będzie musiała zapłacić 20 000 USD, jeśli druga strona nie wykorzysta takiej ilości piwa, będzie musiała zapłacić 10 000 USD.

W dniu 27 lutego 1897 r. Browar ogłosił, że kupił ruchomości agencji Gerhard Lang's Buffalo w stanie Nowy Jork, Park Brewery Agency, w tym butelki i inne przedmioty należące wcześniej do tego browaru.

1 lutego 1913 roku firma zakupiła Hotel Handlowy położony przy 7th St i Pennsylvania Ave NW jako inwestycję od Bessie L. Brown.

Morderstwo

17 września 1912 roku w Browarze doszło do jednego z morderstw, które trafiło na pierwsze strony gazet lokalnych. Arthur A. Webster był Navy Yard , który zniknął we wczesnych godzinach dnia ze swojego domu przy 1240 D Street SE. Jego zniknięcie zostało zgłoszone dwa dni po jego zniknięciu.

Wyciągnięto kilka zwęglonych kości z komory paleniskowej pieca nr 6 w Browarze. W dniu 5 października 1912 r. Jury koronera ustaliło, że Lentie L. Jett, strażak z browaru, zamordował pana Webera i poddał kremacji jego szczątki przed popełnieniem samobójstwa 29 września 1912 r. W swoim domu przy 627 Florence Street NE . U podstawy pieca znaleziono dwie cegły z czymś, co wyglądało na zakrzepłą krew. Policja nakazała rozłożyć piec. W popiołach znaleziono około pół korca ludzkich kości, dziesięciocentówkę, pensa, kilka guzików, otwieracz do butelek i coś, co wyglądało na sprzączki do pończoch oraz kawałek stopionego metalu, który mógł być złotym pierścionkiem, nożem lub kluczem. Kości zostały zbadane przez lekarzy i uznane za ludzkie. Kawałek łopatka była zdecydowana należeć do mężczyzny ponad wszelką wątpliwość. Chemik okręgowy potwierdził, że na cegle znaleziono krew. Według detektywa Baura, pan Webster „po raz ostatni widziano go żywego siedzącego na pudle z tyłu pieca nr 6”. Gwoździe znaleziono również w komorze spalania.

Okazało się, że Webster i Jett pokłócili się w przeszłości. Strażak o nazwisku Barrett zeznał, że zostawił tych dwóch mężczyzn około 4 rano przy piecu. Barrett znał Webstera od kilku miesięcy, ponieważ był częstym gościem w Browarze w nocy, ponieważ był bliskim przyjacielem innego tamtejszego strażaka. Uważano również, że alkohol był związany z piciem Webstera, podobnie jak prawdopodobnie Jett.

Zarówno wdowy, jak i rodzina były obecne na rozprawie sądowej. Szczątki pana Webstera zostały pochowane 7 października 1912 roku.

Zakaz

W 1917 r. Waszyngton przyjął jako wczesne lokalne rozporządzenie prohibicyjne , a National Capital Brewing Company w maju 1917 r. Przestawiło się na produkcję lodów zamiast piwa, ponieważ zakład posiadał wytwórnię lodu. Carry's Ice Cream był produkowany tylko przez rok, po czym Albert Carry go sprzedał. Zakład stał się Mleczarnią Meadowgold i funkcjonował pod tą nazwą do lat 60. XX wieku. Został rozebrany w 1965 roku.

Piwo

Dwa oryginalne piwa:

Robić	Powaga	Kwas węglowy (na ct.)	Alkohol (za ct.)	Ekstrakt (na ct.)	Gumand Dekstryna (za ct.)	Kwas mlekowy (w ct.)	Kwas octowy (na ct.)	Popiół. (za ct.)
Złoty Orzeł (lager)	1.015	0,216	3,86	5,96	3.46	0,086	0,058	0,168
Münchner (ciemny lager)	1.018	0,221	4.52	5,65	4.21	0,108	0,078	0,221

W 1898 roku wprowadzono nowy lekki lager o nazwie Diamond.

Pakowanie i dostawa

Diamentowa etykieta piwa

Pierwotnie większość piwa była spożywana w salonach, a browar nie butelkował własnego piwa, zamiast tego korzystał z zewnętrznych rozlewni. Jednak 24 lutego 1897 r. Browar złożył opis swoich butelek, nazwę i znaki u urzędnika Sądu Najwyższego Dystryktu Kolumbii zgodnie z sekcjami 1188 i 1189 zmienionego statutu Dystryktu Kolumbia.

Opisano dwie butelki:

• Butelka z zielonego szkła: Dmuchana z boku National Capital Brewing Co., Washington, DC z budynkiem Kapitolu Stanów Zjednoczonych wewnątrz napisu ze znakiem towarowym powyżej i poniżej wspomnianego budynku.
• Butelka ze szkła oranżowego: Dmuchana z boku National Capital Brewing Co., Washington, DC z budynkiem Kapitolu Stanów Zjednoczonych wewnątrz napisu ze znakiem towarowym powyżej i poniżej wspomnianego budynku.

Oczywiście obie butelki miały służyć wyłącznie do pakowania piw produkowanych przez National Capital Brewing Company i żaden inny podmiot nie mógł ich używać.

Do dostarczania piwa firma National Capital początkowo używała wozów konnych. W 1903 roku kupił ciężarówkę elektryczną , jako pierwszy browar z Waszyngtonu, który to zrobił.

Dziedzictwo

Dziś zauważalne są pozostałości samego browaru. Na jego miejscu stoi sklep spożywczy Safeway .

W 2015 roku Michael Webb i Wes McCann ogłosili plany otwarcia nowej National Capital Brewing Company w Waszyngtonie Marki produkowane przez browar będą hołdem dla oryginalnych marek National Capital Brewing Company.

Zobacz też

• Lista nieistniejących browarów w Stanach Zjednoczonych

Źródła

•   Peck, Garrett (2014). Capital Beer: mocna historia warzenia piwa w Waszyngtonie . Charleston, SC: amerykańskie podniebienie. ISBN 978-1-62619-441-0 .