Piekarnia Greystona

Piekarnia Greystona

Typ	Przedsiębiorstwo społeczne
Przemysł	Wypieki
Założony	Yonkers, Nowy Jork , Stany Zjednoczone (1982)
Założyciel	Tetsugena Bernarda Glassmana
Siedziba	Yonkers , Nowy Jork
Kluczowi ludzie	Joseph D. Kenner, dyrektor generalny i prezes
Produkty	Mieszanki do lodów , brownie , ciasta
Liczba pracowników	78 (2020)
Rodzic	Fundacja Greystona
Strona internetowa	[1]

Greyston Bakery została założona w Riverdale w stanie Nowy Jork przez Berniego Glassmana , buddystę zen . Chociaż jest to nastawiona na zysk , jej zyski trafiają do macierzystej organizacji non-profit , Fundacji Greyston, gdzie są wykorzystywane w imieniu lokalnej społeczności.

Historia

Piekarnia została założona w 1982 roku. Później tej dekady Ben Cohen z firmy produkującej lody Ben & Jerry's zgodził się na zakup ciastek Greyston Bakery do lodów brownie z krówkami czekoladowymi. W 2004 roku Greyston Bakery przeniosła się do większego obiektu zaprojektowanego przez Mayę Lin , aby dostosować się do wzrostu. W 2012 roku Greyston Bakery została pierwszą zarejestrowaną korporacją charytatywną w stanie Nowy Jork .

Misja społeczna

Firma ma na celu zatrudnianie osób trudnych do zatrudnienia i jest znana ze swoich praktyk „otwartego zatrudniania”, w ramach których każdy może się zarejestrować, niezależnie od pochodzenia. Cały zysk z firmy trafia do Fundacji Greyston, która wykorzystuje ją na mieszkania dla osób o niskich dochodach, opiekę dzienną otwartą dla społeczności, centrum medyczne dla osób z AIDS i inne przedsięwzięcia społeczne.

Proces zatrudniania w piekarni odbywa się na podstawie listy oczekujących, kto pierwszy ten lepszy. Nie ma sprawdzania przeszłości ani wywiadów. Kiedy po kilku miesiącach nazwisko znajdzie się na szczycie listy, osobie tej proponuje się płatny staż, początkowo za nieco powyżej płacy minimalnej. Praktyka trwa sześć lub więcej miesięcy, w zależności od potrzeb przeszkolenia pracownika. Po pomyślnym zakończeniu stażu (osiąga to około 40% nowozatrudnionych) pracownik otrzymuje zatrudnienie na stałe. Firma twierdzi, że szkolenie praktykantów kosztuje ich 1900 USD na pracownika, w porównaniu do 1400 USD, które zwykle wydaje się na wydatki związane z rekrutacją i weryfikacją, a rotacja pracowników jest porównywalna z innymi firmami w branży.

Greyston ma na miejscu pracownika socjalnego, który pomaga pracownikom w rozwiązywaniu problemów, takich jak transport, opieka nad dziećmi i zakwaterowanie, które mogą kolidować z ich pracą.

Produkty

Greyston Bakery jest głównym dostawcą ciastek dla firmy Ben & Jerry's, która jest jej głównym klientem. Piekarnia ma również własną linię wypieków, które sprzedaje online, oraz linię produktów pod wspólną marką z Whole Planet Foundation sprzedawanych wyłącznie na Whole Foods Market.

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona internetowa