Ben & Jerry's
Ben & Jerry's | |
Typ | Pomocniczy |
Przemysł | Przetwórstwo spożywcze |
Założony | 5 maja 1978 Burlington, Vermont , USA | w
Założyciele | |
Siedziba |
, Stany Zjednoczone
|
Liczba lokalizacji |
615 (2019) |
Obsługiwany obszar |
Na całym świecie |
Kluczowi ludzie |
Matthew McCarthy (dyrektor generalny) |
Produkty | Lody |
Rodzic | Unilever |
Strona internetowa |
Ben & Jerry's Homemade Holdings Inc. , handlowa i powszechnie znana jako Ben & Jerry's , to amerykańska firma produkująca lody , mrożony jogurt i sorbet . Założona w 1978 roku w Burlington w stanie Vermont firma w ciągu kilku dekad przeszła od pojedynczej lodziarni do międzynarodowej marki. Został sprzedany w 2000 roku międzynarodowemu konglomeratowi Unilever i działa jako niezależna spółka zależna. Jej obecna siedziba znajduje się w South Burlington, Vermont , z fabryką w Waterbury, Vermont .
Ben & Jerry's jest znany ze swoich oryginalnych smaków, z których wiele zawiera potrawy i desery zmieszane z lodami. Niektóre z tych smaków zostały zainspirowane muzykami, komikami i osobami publicznymi, takimi jak Jerry Garcia , Stephen Colbert , Colin Kaepernick i Phish . Firma i jej dwaj założyciele byli również znani ze swojego politycznego aktywizmu i orędownictwa na rzecz sprawiedliwości społecznej. Obejmuje to sposób, w jaki ich produkty zostały wyprodukowane, wprowadzone na rynek i dystrybuowane.
Historia
Założenie
Firma została założona przez Bena Cohena i Jerry'ego Greenfielda , którzy przyjaźnili się od dzieciństwa w Merrick w stanie Nowy Jork . Chociaż Greenfield skończył college, nie mógł dostać się do szkoły medycznej. Cohen rzucił szkołę. W 1977 roku Cohen i Greenfield ukończyli korespondencyjny kurs produkcji lodów w mleczarni Uniwersytetu Stanowego Pensylwanii . Cohen ma poważny brak węchu , brak węchu, dlatego polega na wyczuciu w ustach i konsystencji, aby zapewnić różnorodność swojej diety. Doprowadziło to do zmieszania kawałków będących znakiem firmowym firmy z ich lodami. 5 maja 1978 roku, inwestując 12 000 USD (równowartość 50 000 USD w 2021 r.), Cohen i Greenfield otworzyli lodziarnię na odnowionej stacji benzynowej w centrum Burlington w stanie Vermont . W 1979 roku uczcili swoją rocznicę, organizując pierwszy „Dzień darmowego stożka”, obecnie coroczne wydarzenie w każdym sklepie Ben & Jerry's, od tego roku do 2019 roku i do 2023 roku.
W 1980 roku Cohen i Greenfield wynajęli miejsce w starej przędzalni szpul i szpul na South Champlain Street w Burlington i zaczęli pakować swoje lody w kufle. Pierwsza franczyza Ben & Jerry's została otwarta w 1981 roku przy Route 7 w Shelburne w stanie Vermont . W 1983 roku lody Ben & Jerry's zostały użyte do zbudowania „największego na świecie deseru lodowego ” w St. Albans w stanie Vermont ; lody ważyły 27 102 funtów (12 293 kg). W tym samym roku krowy na ich kartonach zostały przeprojektowane przez lokalnego artystę Woody'ego Jacksona.
W 1984 roku Häagen-Dazs chciał ograniczyć dystrybucję Ben & Jerry's w Bostonie , co skłoniło Ben & Jerry's do złożenia pozwu przeciwko firmie macierzystej, Pillsbury , w artykule „Czego boi się Doughboy?” kampania. W 1987 roku Häagen-Dazs ponownie próbował wyegzekwować wyłączną dystrybucję, a firma Ben & Jerry's złożyła drugi pozew przeciwko firmie Pillsbury. [ potrzebne źródło ]
W 1985 roku Fundacja Ben & Jerry's została założona pod koniec roku dzięki darowi od Ben & Jerry's na finansowanie projektów zorientowanych na społeczność; otrzymywała wówczas 7,5% rocznych zysków firmy przed opodatkowaniem. W 1986 roku firma Ben & Jerry's wprowadziła na rynek swój „Cowmobile”, zmodyfikowaną przyczepę stacjonarną używaną do dystrybucji bezpłatnych gałek lodów Ben & Jerry's w ramach wyjątkowej „napędu marketingowego” w całym kraju, prowadzonego i obsługiwanego przez samych Bena i Jerry'ego. „Cowmobile” spłonął doszczętnie poza Cleveland cztery miesiące później, ale nie było żadnych obrażeń. Ben powiedział, że wyglądało to jak „największa na świecie pieczona Alaska ”. W 1987 roku, w hołdzie dla gitarzysty Jerry'ego Garcii , firma Ben & Jerry's zaprezentowała swoje pierwsze lody nazwane na cześć legendy rocka i najsłynniejszego z sugerowanych przez fanów smaków „Cherry Garcia”.
Zbudowana w 1985 roku firma Ben and Jerry's otworzyła swoją fabrykę w 1985 roku, nadal produkując do 350 000 litrów lodów dziennie. Ta fabryka została otwarta dla publiczności w 1986 roku i nadal jest otwarta na wycieczki i spacery informacyjne, zlokalizowana w Waterbury w stanie Vermont.
W 1988 roku obaj mężczyźni zdobyli tytuł Amerykańskiego Małego Biznesu Roku , przyznawany przez prezydenta Ronalda Reagana . Również w tym samym roku zamówiono pierwsze ciasteczka w Greyston Bakery , co doprowadziło do powstania popularnego smaku Chocolate Fudge Brownie. W 1992 roku Ben & Jerry's przyłączył się do kampanii współpracy z krajowym funduszem non-profit Children's Defense Fund ; celem kampanii było umieszczenie podstawowych potrzeb dzieci na pierwszym miejscu w programie krajowym. Kongresu wysłano ponad 70 000 pocztówek dotyczących dzieci i innych spraw narodowych. W 1995 roku zatrudnili Roberta Hollanda Jr. jako dyrektora generalnego po zorganizowaniu konkursu na esej „Yo! Jestem twoim dyrektorem generalnym” w ramach poszukiwań. Holland odszedł po 20 miesiącach z powodu różnic filozoficznych i został zastąpiony przez Perry'ego Odaka w 1997 roku.
W 1989 roku firma Ben & Jerry's ujawniła swój sprzeciw wobec stosowania rBGH (rekombinowanego bydlęcego hormonu wzrostu) we wszystkich swoich produktach. Ten genetycznie zmodyfikowany hormon jest czasami podawany krowom w celu zwiększenia produkcji mleka, ale Ben & Jerry's nie popiera tej praktyki i opowiada się za stosowaniem mniej intensywnych chemicznie składników dla bezpieczeństwa konsumentów i środowiska. [ potrzebne inne niż podstawowe źródło ]
W 1994 roku ukazało się Ben & Jerry's: The Inside Scoop , napisane przez Freda „Chico” Lagera, byłego dyrektora generalnego Ben & Jerry's Ice Cream. Książka śledzi historię powstania Ben & Jerry's Ice Cream. Książka koncentruje się na „Jak dwóch prawdziwych facetów zbudowało biznes z sumieniem społecznym i poczuciem humoru”.
Era Unilevera
Sprzedaż firmy do Unilever
W kwietniu 2000 roku firma Ben & Jerry's sprzedała się brytyjskiemu międzynarodowemu gigantowi spożywczemu Unilever . W umowie przejęcia Unilever zgodził się kontynuować tradycję firmy polegającą na angażowaniu się „w te krytyczne, globalne misje gospodarcze i społeczne”. Po przejęciu obaj założyciele pozostali zatrudnieni w firmie, chociaż nie zajmowali stanowisk operacyjnych ani kierowniczych, chociaż Cohen pozostał w radzie zarządzającej.
W 2010 roku Jostein Solheim, członek zarządu Unilever z Norwegii, został mianowany dyrektorem generalnym.
W 2018 roku Matthew McCarthy, wcześniej dyrektor wykonawczy Unilever, został mianowany dyrektorem generalnym, zastępując Solheima.
Od 2019 roku Ben & Jerry's ma zakłady produkcyjne w Saint Albans , Vermont , Waterbury , Vermont, Hellendoorn , Holandia i Be'er Tuvia , Izrael.
Zmiany w opakowaniach
W 2001 roku firma Ben & Jerry's w Stanach Zjednoczonych zakończyła przejście na opakowania „Eco-Pint”, które pakowały wszystkie smaki piwa w przyjazne dla środowiska pojemniki Eco-Pint z niebielonej tektury, decyzję, którą później wycofała. Użycie typu kraft było kluczowym pierwszym krokiem w kierunku całkowicie biodegradowalnego kufla wyprodukowanego bez dodatku chloru.
Ze względu na to, co opisali jako rosnące wyzwania związane z dostawami, jakością i kosztami, Ben & Jerry's zaprzestał używania Eco-Pint w 2006 roku, przechodząc na pojemnik kufel wykonany z bielonego kartonu, który według niego był łatwiej dostępny.
Sprzeciw wobec wiercenia w Arktycznym Narodowym Rezerwacie Przyrody
W Dzień Ziemi w 2005 r., kiedy w Senacie Stanów Zjednoczonych głosowano nad wnioskiem o otwarcie Arctic National Wildlife Refuge na wydobycie ropy naftowej , firma Ben & Jerry's rozpoczęła protest, tworząc największą w historii Pieczoną Alaskę , która ważyła 900 funtów (410 kg), i umieścił go przed Kapitolem Stanów Zjednoczonych .
Żart na Prima Aprilis
W marcu 2009 r. „CyClone Dairy” uruchomiła kampanię reklamową i stronę internetową promującą swoje przetwory mleczne, które rzekomo pochodziły wyłącznie od sklonowanych krów. 1 kwietnia 2009 r. ( Prima aprilis ) firma Ben & Jerry's ogłosiła, że stoi za tą fałszywą firmą. Firma Ben & Jerry's stworzyła żartobliwe oszustwo, aby podnieść świadomość rosnącej obecności produktów ze sklonowanych zwierząt w amerykańskiej żywności i prowadzić kampanię na rzecz systemu śledzenia produktów ze sklonowanych zwierząt. Mistyfikacja została ujawniona w prima aprilis z komunikatem: „Uważamy, że powinieneś mieć prawo wyboru żywności, którą jesz – i nie jeść sklonowanej żywności, jeśli nie chcesz. I dlatego Ben & Jerry's uważa, że potrzebujemy krajowy system śledzenia klonów, dzięki czemu ludzie i firmy mogą wiedzieć, skąd pochodzi ich żywność”.
Wolne od GMO
W 2013 roku firma Ben & Jerry's zobowiązała się, że jej produkty będą wolne od GMO , wspierając obowiązkowe przepisy dotyczące etykietowania GMO.
Ze względu na pandemię COVID-19 Dzień Wolnego Roszpunki jest zawieszony od 2020 roku i został przełożony na 2023 rok.
Sprzedaż w Izraelu i na Terytoriach Palestyny
19 lipca 2021 roku ogłoszono, że Ben & Jerry's planuje zakończyć sprzedaż na „Okupowanych Terytoriach Palestyny” , na których izraelskie osiedla są uważane za nielegalne w świetle prawa międzynarodowego . Ze względu na odmowę przestrzegania tej polityki przez Ben & Jerry's Israel, lokalnego franczyzobiorcę od 1987 r., W oświadczeniu firmy stwierdzono, że nie planuje odnowienia franczyzy w 2022 r. Sugerowano, że decyzja, choć technicznie nie jest bojkotem biorąc pod uwagę brak prawnego uznania terytoriów palestyńskich za formalną część Izraela na mocy prawa izraelskiego, może naruszać przepisy antybojkotowe w wielu stanach USA. Oświadczenie wydane przez Unilever spotkało się z krytyką niezależnego zarządu Ben & Jerry's, który nie chciał komentować kontynuacji sprzedaży w innych częściach Izraela, gdyż wymagało to zgody zarządu.
29 czerwca 2022 r. Unilever ogłosił, że sprzedał swój oddział Ben & Jerry's w Izraelu firmie American Quality Products, firmie posiadającej wyłączną licencję na sprzedaż produktów Ben Jerry's w Izraelu i na terytoriach palestyńskich. Sprzedaż dywizji firmie American Quality Products pozwala jej kontynuować sprzedaż produktów Ben & Jerry's w Izraelu i na terytoriach palestyńskich. Później tego samego dnia Ben & Jerry's napisał na Twitterze, że nie zgadza się z decyzją swojej firmy macierzystej i że „porozumienie oznacza, że Ben & Jerry's w Izraelu będzie własnością AQP i będzie przez nią zarządzana. Nasza firma nie będzie już czerpać zysków z Ben & Jerry's w Izraelu. Kontynuujemy wierzyć, że sprzedaż naszych lodów na okupowanych terytoriach palestyńskich jest niezgodna z wartościami firmy Ben & Jerry's”.
Bezpłatne szyszki
Każdego roku rozdawanych jest ponad milion pachołków, co inspiruje hasło reklamowe firmy „Bądź jednym na milion”. Organizacje charytatywne są często obecne w sklepach każdego roku i odnoszą znaczne sukcesy w pozyskiwaniu funduszy. Często lokalne gwiazdy pojawiają się w różnych sklepach, promując dzień i tamtejsze organizacje charytatywne. Czasami wydarzenie jest zaplanowane tak, aby zbiegło się z Dniem Ziemi , a czasami wolontariusze są pod ręką z notatnikami i formularzami rejestracyjnymi wyborców, aby pomóc tym, którzy chcieliby zarejestrować się do głosowania (w tych krajach, w których jest to konieczne).
Redukcja emisji z gospodarstw
W maju 2022 roku firma ogłosiła rozpoczęcie pilotażowego projektu „Mootopia” w 15 gospodarstwach swoich dostawców (7 w USA i 8 w Holandii). Celem projektu jest doprowadzenie do końca 2024 r. emisyjności gospodarstw do poziomu połowy średniej dla przemysłu w USA. Gospodarstwa otrzymają wsparcie w zakresie przyjęcia regeneracyjnych praktyk rolniczych w zakresie uprawy trawy i innych roślin pastewnych .
Oryginalne smaki i lody
Najpopularniejszym smakiem Ben & Jerry's był „Cherry Garcia” przez ponad dekadę, aż do 2013 roku, kiedy ankieta przeprowadzona [ przez kogo? ] ogółu społeczeństwa stwierdziło, że Cookie Dough wygrało z wynikiem 60%, a na ostatnim miejscu znalazło się Brownie z kawałkami czekolady z wynikiem 8,5%. [ potrzebne źródło ] Strona internetowa firmy podaje (stan na grudzień 2020 r.), że najpopularniejszym smakiem jest „Half Baked”, na drugim miejscu „Cherry Garcia”, a na trzecim „Chocolate Fudge Brownie”. Nie jest jasne, w jakim stopniu popularność smaków odzwierciedla ich dostępność. W Wielkiej Brytanii lody „Cherry Garcia” zniknęły z supermarketów, a ci, którzy mają na nie ochotę, muszą je kupić w Ben & Jerry's Scoop Shop.
„Vermonster” to duże lody lodowe podawane w „Vermonster Bucket” w „ sklepach z szufelkami ” firmy Ben & Jerry's. Jego składniki to 20 gałek lodów, cztery banany, cztery chochle gorącej krówki , trzy ciasteczka z kawałkami czekolady, jedno czekoladowe ciastko z krówkami, 10 gałek orzechów włoskich, po dwie miarki każdego z czterech dowolnych dodatków i bita śmietana. Zawiera 14 000 kalorii (59 000 kJ) i 500 gramów (18 uncji) tłuszczu. Od 2009 roku Vermonster Challenge to coroczna impreza charytatywna organizowana przez Ben & Jerry's, w której czteroosobowe drużyny rywalizują o ukończenie Vermonster i wygranie darmowych lodów przez rok.
„Chubby Hubby” składa się z lodów ze słodu waniliowego zmieszanych z krówką i masłem orzechowym, zawierających bryłki precla pokryte krówką i wypełnione masłem orzechowym. We wrześniu 2009 roku firma Ben & Jerry's we współpracy z firmą Freedom to Marry zmieniła nazwę „Chubby Hubby” na „Hubby Hubby”, aby uczcić legalizację małżeństw osób tej samej płci w macierzystym stanie Vermont . Na kartonie widniał wizerunek dwóch mężczyzn w smokingach, którzy wzięli ślub pod tęczą.
13 marca 2012 roku firma Ben & Jerry's ogłosiła, że zmieni nazwę jednego ze swoich smaków lodów w Wielkiej Brytanii w celu wsparcia równych praw małżeńskich dla par tej samej płci . "O! Mój! Szarlotka!" stałby się „Apple-y Ever After”, a wanny przedstawiałyby parę gejów na szczycie tortu weselnego ozdobionego tęczami.
„Chocolate Chip Cookie Dough” zostało tymczasowo przemianowane na „I Dough, I Dough” w Stanach Zjednoczonych latem 2015 r. Było to dla uczczenia orzeczenia Sądu Najwyższego Stanów Zjednoczonych popierającego małżeństwa osób tej samej płci . Dochód ze sprzedaży miał trafić do Human Rights Campaign ( organizacji non-profit działającej na rzecz praw osób LGBT ).
Ben Cohen i Jerry Greenfield pojawili się w The Colbert Report 5 marca 2007 r., Aby promować nowy smak lodów firmy, „ AmeriCone Dream Stephena Colberta ” oraz postępową grupę Cohena TrueMajority . [ potrzebne źródło ]
Firma zmieniła nazwę smaku na „Yes Pecan!”, W nawiązaniu do zwycięstwa Baracka Obamy w wyborach prezydenckich w USA w 2008 roku . W styczniu 2009 roku postanowili przekazać cały dochód uzyskany ze sprzedaży tego smaku na Wspólnej Sprawy .
2 marca 2011 roku Cohen i Greenfield pojawili się w programie Late Night with Jimmy Fallon i zaprezentowali nowy smak lodów firmy „Late Night Snack”, na którego kartonie widnieje zdjęcie Jimmy'ego Fallona . [ potrzebne inne niż podstawowe źródło ]
24 lutego 2012 r. Firma Ben & Jerry's wypuściła nową linię greckiego mrożonego jogurtu , która była dostępna w kilku smakach: „Strawberry Shortcake”, „Blueberry Vanilla Graham”, „Raspberry Fudge Chunk”, „Banana Peanut Butter” i „Vanilla” (wyłącznie w sklepie z łyżkami): 12 kwietnia 2013 r. Do linii jogurtów greckich dodano „Pineapple Passionfruit”, „Vanilla Honey Caramel” i „Liz Lemon”. Smak Liz Lemon został zainspirowany postacią o tym samym imieniu stworzoną przez aktorkę Tinę Fey jako główną bohaterkę serialu telewizyjnego NBC 30 Rock .
17 lutego 2015 r. Cohen i Greenfield pojawili się w programie The Tonight Show z udziałem Jimmy'ego Fallona i zaprezentowali nowy smak lodów firmy „The Tonight Dough”, a cały dochód zostanie przekazany sieci SeriousFun Children's Network , która wspiera obozy dla dzieci z poważne choroby.
W 2015 roku lody o smaku charosetu stały się dostępne w Izraelu na święto Paschy .
W kwietniu 2015 roku firma potwierdziła, że pracuje nad opcjami wegańskimi , po wysłuchaniu opinii konsumentów, na czele z petycją i organizacją Farm Animal Rights Movement . Na początku lutego 2016 roku firma ogłosiła nową, całkowicie wegańską linię z czterema smakami. Dwa z nich to wersje istniejących smaków – „Chunky Monkey” i „Chocolate Fudge Brownie” – a dwa to zupełnie nowe smaki przeznaczone wyłącznie dla wegan: „Coffee Caramel Fudge” i „Peanut Butter & Cookies”.
W lutym 2017 roku dodano trzy nowe bezmleczne smaki: Caramel Almond Brittle, Cherry Garcia i Coconut Seven Layer Bar.
W styczniu 2018 roku firma dodała dwa nowe smaki bezmleczne do swojej rosnącej linii opcji wegańskich. Peanut Butter Half Baked zawiera czekoladę i masło orzechowe z ciasteczkami krówkowymi i kawałkami ciasta na ciasteczka z masłem orzechowym, podczas gdy Cinnamon Buns składa się z lodów z przyprawami cynamonowymi i zawiera ciasto na bułkę cynamonową i cynamonową kruszonkę. Linia produktów bezmlecznych Ben & Jerry's obejmuje również smaki, takie jak masło orzechowe i ciasteczka, czekoladowe krówki Brownie i karmelowe krówki kawowe. Wśród ich najnowszych niemlecznych smaków są: Chocolate Caramel Cluster, Chocolate Chip Cookie Dough i Chocolate Salted n 'Swirled. W 2019 roku firma Ben & Jerry's wypuściła również nowe „kawałki ciasta” nadające się do przekąsek, które mają opcję wegańską. Nadal przyjmują nowe propozycje smaków bezmlecznych na swojej stronie internetowej.
W październiku 2018 roku firma Ben & Jerry's rozpoczęła kampanię na rzecz limitowanej edycji smaku lodów, która zawierała również przesłanie polityczne skupiające się na sprzeciwianiu się prezydenckiej administracji Donalda Trumpa. W kampanii zadebiutował nowy smak „Pecan Resist” i obejmował nowe opakowanie, które reklamowało ich przesłania. Firma przekazała 25 000 USD czterem organizacjom, które wspierały prawa kobiet i imigrantów, klimatyczną i rasową. [ potrzebne inne niż podstawowe źródło ]
Kwestie społeczne i polityczne
Handlowy
Centrum Nauki w Interesie Publicznym , grupa działająca na rzecz konsumentów, wezwała firmę Ben & Jerry's do zaprzestania oznaczania swoich lodów jako „całkowicie naturalnych” ze względu na stosowanie przez firmę syropu kukurydzianego , alkalizowanego kakao i innych chemicznie modyfikowanych składników. We wrześniu 2010 roku firma zgodziła się zaprzestać oznaczania swoich lodów i mrożonego jogurtu jako „całkowicie naturalne”.
W 2011 roku firma Ben & Jerry's wypuściła smak o nazwie Schweddy Balls, w hołdzie skeczowi Saturday Night Live ( SNL ) o tej samej nazwie . Spotkało się to z protestem One Million Moms , projektu konserwatywnej grupy chrześcijańskiej American Family Associated, która stwierdziła, że nazwa jest zbyt jednoznaczna dla półek sklepowych. Rzeczniczka Monica Cole wyjaśniła mediom: „Zdaję sobie sprawę, że może być o wiele gorzej, ale czy będą się one stopniowo pogarszać, jeśli czegoś nie powiemy? Może pomyślą dwa razy, zanim wymyślą kolejną niewłaściwą nazwę dla lodu. krem." Jednak wyraz pogardy nie był jednomyślny wśród amerykańskich rodziców, ponieważ matka Gina Ragusa powiedziała The Huffington Post : „Po prostu uważamy, że to zabawne, to wszystko i szczerze mówiąc, wszyscy naprawdę chcemy tego spróbować”, dodając, że konsekwentnie sprawdza dostępność produktu w jej lokalnym supermarkecie. Aktor Alec Baldwin , który pojawił się w skeczu SNL jako piekarz Pete Schweddy, był gospodarzem odcinka 37. dla tych, którzy sprzeciwiają się hołdowi. Po pierwszym wydaniu smaku Baldwin poinformował media, że „dzięki Ben & Jerry's dobroć rodzinnego przepisu Schweddy nie pójdzie ze mną w wielkie zaświaty”, ponieważ wcześniej obawiał się, że jego związek z SNL epizod pozostanie trwały aż do śmierci.
Polityczny
Po plotkach, które sugerowały, że firma Ben & Jerry's wspierała obronę Mumii Abu-Jamala — skazanego w 1982 roku za zabicie funkcjonariusza policji w Filadelfii, Daniela Faulknera — firma potwierdziła, że Cohen rzeczywiście podpisał petycję, jako osoba prywatna, prosząc, by „system Amerykański wymiar sprawiedliwości będzie w pełni przestrzegany w tej sprawie”.
W latach 2005-2008 firma Ben & Jerry's współpracowała z polarnikiem Markiem Cornelissenem i World Wide Fund for Nature (WWF) przy prowadzeniu Climate Change College, inicjatywy mającej na celu szkolenie młodych ludzi w zakresie komunikacji i prowadzenia kampanii dotyczących zmian klimatu.
Kontrowersje pojawiły się w 2006 roku po tym, jak firma wypuściła smak lodów o nazwie „Black and Tan”. Nazwali ten smak na cześć napoju alkoholowego , który powstaje przez zmieszanie stouta z jasnym piwem , ale „ Black and Tans ” są również znani jako paramilitarna policja złożona z brytyjskich weteranów I wojny światowej rekrutowanych podczas rewolucji irlandzkiej . W czasie, gdy smak został wydany, irlandzki ruch republikański nadal był urażony historycznym skojarzeniem tytułu.
W 2012 roku organizacja Vermonters for a Just Peace in Palestine/Israel (VTJP) skontaktowała się z Benem Cohenem, Jerrym Greenfieldem i dyrektorem generalnym Ben & Jerry's po tym, jak dowiedziała się, że lody produkowane przez franczyzę Ben & Jerry's w Izraelu są sprzedawane w izraelskich osadach na Zachodzie Bank i Wschodnia Jerozolima . Ulotki pojawiły się w lokalizacjach w Vermont, Nowym Jorku i Kalifornii podczas „Dnia Wolnego Stożka” w kwietniu 2013 i kwietniu 2014. Od listopada 2014 r. 232 organizacje w Stanach Zjednoczonych i siedemnastu krajach na całym świecie podpisały list napisany przez VTJP wzywający Bena & Jerry's, aby zakończyć swoje powiązania handlowe z takimi osadami.
Pod koniec kwietnia 2014 r. firma Ben & Jerry's przystąpiła do kampanii „Fight for the Reef”, partnerstwa między World Wide Fund for Nature (WWF) – Australia i Australian Marine Conservation Society (AMCS), mającej na celu ochronę Wielkiej Rafy Koralowej . Premier Queensland Campbell Newman i senator federalny Matt Canavan powiedzieli w oświadczeniach, że Ben & Jerry's składa mylące oświadczenia, które wyolbrzymiają szkodliwy wpływ proponowanych programów rządowych na rafę, a minister środowiska Andrew Powell powiedział: „ Jedynymi ludźmi, którzy biorą łyżkę z rafy jest Ben and Jerry's i Unilever. Jeśli rozumiesz fakty, chciałbyś bojkotować Ben and Jerry's ”. Australijski menedżer marki Ben & Jerry's, Kalli Swaik, odpowiedział: „Ben & Jerry's uważa, że pogłębianie i zrzucanie do światowego dziedzictwa wód otaczających obszar parku morskiego będzie szkodliwe dla ekologii rafy. Zagraża zdrowiu jednego z najbardziej znanych skarbów Australii”.
W maju 2017 roku firma Ben & Jerry's ogłosiła, że nie będzie podawać dwóch gałek lodów o tym samym smaku w Australii z powodu odmowy legalizacji małżeństw osób tej samej płci przez rząd Australii . Powiedzieli, że zachęci to „fanów do skontaktowania się ze swoimi parlamentarzystami , aby powiedzieć im, że nadszedł czas, aby zalegalizować równość małżeństw!”. Powiedzieli, że to stanowisko będzie kontynuowane tak długo, jak długo zajmie zalegalizowanie małżeństw osób tej samej płci.
W czerwcu 2018 roku firma Ben & Jerry's ogłosiła swoje poparcie dla prawa do pobytu w Szwecji około 9 000 afgańskich osób ubiegających się o azyl, co spotkało się z ostrą krytyką ze strony niektórych komentatorów, w tym polityka Svena- Olofa Sällströma ze Szwedzkich Demokratów .
30 października 2018 roku ogłosili swój nowy limitowany smak partii o nazwie „Pecan Resist”. Został wprowadzony w ramach kampanii opozycji przeciwko prezydentowi USA Donaldowi Trumpowi .
W 2020 roku firma Ben & Jerry's ogłosiła, że planuje przyłączyć się do kampanii „#StopHateForProfit”, wstrzymując płatną reklamę na Facebooku i Instagramie w USA. powstrzymać wykorzystywanie platformy do szerzenia i wzmacniania rasizmu i nienawiści”.
W sierpniu 2020 roku firma Ben & Jerry's wsparła przekraczanie kanału angielskiego przez migrantów z Francji w serii tweetów skierowanych do minister spraw wewnętrznych Priti Patel . Firma napisała na Twitterze, że „uważamy, że prawdziwym kryzysem jest nasz brak człowieczeństwa wobec ludzi uciekających przed wojną, zmianą klimatu i torturami”, „Ludzie nie odbywaliby niebezpiecznych podróży, gdyby mieli inny wybór” oraz „Ludzie nie mogą być nielegalni”. James Cleverly powiedział, że oświadczenia firmy były „statystycznie niedokładnym sygnalizowaniem cnót”. Spiked powiedział, że oświadczenia były hipokryzją, ponieważ Ben & Jerry's „wykorzystywał dostawców, którzy wykorzystywali migrującą siłę roboczą”. Spiked powiedział, że amerykański oddział firmy był celem kampanii mającej na celu poprawę warunków pracy w mleczarniach zaopatrujących Ben & Jerry's.
W styczniu 2021 roku firma Ben & Jerry's opublikowała tweeta wzywającego do rezygnacji, postawienia w stan oskarżenia i powołania się na 25. poprawkę przeciwko prezydentowi Donaldowi Trumpowi po ataku na Kapitol Stanów Zjednoczonych z 6 stycznia , w którym napisano: „Wczorajszy dzień nie był protestem — to był bunt przeciwko podtrzymywać białą supremację”.
6 lutego 2022 r. The Daily Telegraph nazwał Ben & Jerry „aktywistyczną marką lodów” po tym, jak oskarżyli prezydenta USA Joe Bidena o „podsycanie płomieni wojny” na Ukrainie w związku z kryzysem rosyjsko-ukraińskim w latach 2021–2022 .
We wrześniu 2022 r. Ben & Jerry's zmienił nazwę swojego smaku kawy parzonej na zimno na „Change is Brewing”, aby podkreślić siłę czarnych wyborców i zachęcić wyborców do udziału poprzez wspieranie działań Black Voters Matter .
Wyjazd z Zachodniego Brzegu
19 lipca 2021 roku firma Ben & Jerry's ogłosiła, że planuje zakończyć sprzedaż na „Okupowanych Terytoriach Palestyny” , na których osiedla izraelskie są uważane za nielegalne w świetle prawa międzynarodowego . Ze względu na odmowę przestrzegania tej polityki przez Ben & Jerry's Israel, lokalnego franczyzobiorcę od 1987 r., w oświadczeniu firmy stwierdzono, że nie planuje odnowienia franczyzy w 2022 r. Firma była wcześniej krytykowana i bojkotowana za działalność w regionie. , zwłaszcza z Vermonters na rzecz Sprawiedliwego Pokoju w Palestynie/Izraelu. W oświadczeniu firmy odniesiono się do tego, zauważając, że odpowiada ona na „obawy, które podzielają nasi fani i zaufani partnerzy”, jednocześnie potwierdzając, że sprzedaż w Izraelu będzie kontynuowana po 2022 r. „w innym układzie”.
Decyzja polityczna spotkała się z mieszanymi reakcjami. USA Today określiło tę decyzję jako „jedną z najsilniejszych i najgłośniejszych nagan ze strony znanej firmy za politykę Izraela polegającą na osiedlaniu swoich obywateli na ziemiach zdobytych w wojnie”. Wiadomość ta spotkała się z ostrą krytyką ze strony izraelskich osób publicznych, a minister spraw zagranicznych Yair Lapid napisał na Twitterze: „Decyzja Ben & Jerry jest haniebną kapitulacją przed antysemityzmem, przed BDS , przed wszystkim, co złe w antyizraelskim i antyżydowskim dyskursie. ”. Ruch pro-palestyński i przeciwny apartheidowi z zadowoleniem przyjął ten ruch.
Sugerowano również, że decyzja, choć technicznie nie jest bojkotem, biorąc pod uwagę brak prawnego uznania Terytoriów Palestyńskich jako formalnej części Izraela na mocy prawa izraelskiego, może naruszać przepisy antybojkotowe w wielu stanach USA. 3 sierpnia 2021 r. Gubernator Florydy Ron DeSantis ogłosił, że umieścił firmę macierzystą Unilever na liście „Skontrolowanych firm, które bojkotują Izrael” w wyniku decyzji Ben & Jerry o „zaangażowaniu się w ruch BDS ” . 9 września stan Arizona zobowiązał się do całkowitego zbycia z Unilever do 21 września. 14 września stan New Jersey również powiadomił Unilever o zbyciu z 90-dniowym wyprzedzeniem. W czerwcu 2022 roku Unilever zgodził się sprzedać swoje udziały w Izraelu izraelskiemu oddziałowi Ben & Jerry na mocy umowy, w ramach której ten ostatni będzie mógł sprzedawać zarówno w Izraelu, jak i na Zachodnim Brzegu, pod warunkiem używania wyłącznie hebrajskich i arabskich etykiet w produkty. W dniu 5 lipca 2022 r. Firma Ben & Jerry's pozwała swoją spółkę macierzystą o zablokowanie sprzedaży, argumentując, że grozi to naruszeniem integralności marki i sprzedaż lodów na okupowanym Zachodnim Brzegu jest niezgodna z jej wartościami. Kiedy Unilever przejął firmę w 2000 roku, zarząd Ben & Jerry's chronił swoją markę. 15 lipca, na kilka minut przed pierwszą zaplanowaną rozprawą w sprawie, zarówno Ben & Jerry's, jak i spółka macierzysta Unilever ogłosili, że zamiast tego będą dążyć do rozwiązania sporu w drodze mediacji .
Społeczny
W lutym 2012 roku franczyza Ben & Jerry's w pobliżu Uniwersytetu Harvarda stworzyła limitowaną edycję smaku mrożonego jogurtu o nazwie „Taste the Lin-Sanity” na cześć azjatycko-amerykańskiego koszykarza Jeremy'ego Lina , absolwenta Harvardu. Na początku produkt zawierał mrożony jogurt waniliowy, z liczi i kawałki ciasteczek z wróżbą , co doprowadziło do szeroko nagłośnionych kontrowersji dotyczących stereotypów rasowych ze względu na powiązanie składnika ciasteczek z wróżbą z kulturą chińską. Ten ostatni składnik został później zastąpiony waflowymi , ponieważ ciasteczka z wróżbą rozmiękły, a franczyza otrzymała zwroty od klientów. Dyrektor generalny Ben & Jerry's w Bostonie i Cambridge wyjaśnił mediom: „Oczywiście nie chcieliśmy nikogo urazić, a większość opinii na ten temat była pozytywna”. Firma Ben & Jerry's wydała oficjalne oświadczenie krótko po premierze produktu, w którym przeprosiła tych, którzy poczuli się urażeni.
We wrześniu 2014 r. Działacze przeciw zamgleniu wyrazili obawy dotyczące smaku lodów „Hazed & Confused”, który został wydany na początku tego roku. Obawiano się, że nazwa może być postrzegana jako pomniejszająca problemy związane z nękaniem i zastraszaniem . Firma zauważyła, że nazwa została oparta na słowie orzech laskowy i grze frazie „oszołomiony i zdezorientowany”, która jest zarówno piosenką spopularyzowaną przez Led Zeppelin , jak i filmem z 1993 roku . Decyzja została podjęta w październiku, aby nie zmieniać nazwy smaku.
Podejmowane przez pracowników migrujących próby bezpośredniego skontaktowania się z przedstawicielami firmy Ben & Jerry's w Waterbury w stanie Vermont w 2018 r. doprowadziły do aresztowań przez organy imigracyjne i celne . [ potrzebne źródło ]
Podczas protestów przeciwko uprzedzeniom rasowym w 2020 r. Po policyjnym zabójstwie George'a Floyda firma Ben & Jerry's opublikowała oświadczenie zachęcające Amerykanów do „zniesienia białej supremacji” i zmierzenia się z „grzechami naszej przeszłości”. Później w tym samym miesiącu poparli ruch „Defund the Police”.
Wynagrodzenie
Firma Ben & Jerry's miała kiedyś zasadę, zgodnie z którą stawka wynagrodzenia żadnego pracownika nie może przekraczać pięciokrotności wynagrodzenia pracowników najniższego szczebla. W 1995 r. Podstawowym pracownikom płacono 12 USD za godzinę (równowartość 21 USD w 2021 r.), A najlepiej opłacanym pracownikiem był prezes i dyrektor operacyjny Chuck Lacy, który zarabiał 150 000 USD rocznie. Kiedy Ben Cohen zrezygnował ze stanowiska dyrektora generalnego, a firma Ben & Jerry's ogłosiła poszukiwanie nowego dyrektora generalnego w 1994 r., Firma zakończyła politykę stosunku pięciu do jednego.
Zobacz też
Dalsza lektura
- Criswell, Ann. „ Ben & Jerry's jest słodki w kwestiach społecznych ”. Kronika z Houston . Środa, 24 czerwca 1992. Jedzenie 1.
- Lager, Fred „Chico”. Ben & Jerry's: The Inside Scoop . 1. wyd. New York: Crown Publishers, 1994. Drukuj.
- Wieder, Tamara. „ Stożkowate ”. Bostoński Feniks . 8–14 sierpnia 2003. Wywiad Boston Phoenix z założycielami Benem Cohenem i Jerrym Greenfieldem.
Linki zewnętrzne
- 1978 zakładów w Vermont
- 2000 fuzji i przejęć
- Rolnictwo w Vermont
- Amerykańskie firmy założone w 1978 r
- Korporacje z certyfikatem B Lab
- Ben & Jerry's
- Biznesowe duety
- Certyfikowane korporacje B w branży spożywczej i napojów
- Franczyzy fast foodów
- Firmy spożywcze i napoje z siedzibą w Vermont
- Firmy z branży spożywczej założone w 1978 roku
- Producenci żywności w Stanach Zjednoczonych
- Marki lodów
- Lodziarnie
- Restauracje założone w 1978 roku
- South Burlington, Vermont
- Specjalistyczne sklepy spożywcze w Singapurze
- marek Unilever
- kultura Vermontu