Chiquito (restauracja)
 | |
 Typowy samodzielny rozwój firmy Chiquito, Kingston-upon-Hull z poprzednim logo.
| |
| Typ | Sieć restauracji o tematyce meksykańskiej w stylu tex-mex |
|---|---|
| Założony | 1989 |
| Los | Administracja |
| Siedziba | |
| Właściciel | Grupa Restauracyjna |
| Strona internetowa | chiquito.co.uk |
Chiquito to sieć restauracji z siedzibą w Wielkiej Brytanii specjalizująca się w daniach kuchni teksańsko-meksykańskiej . Serwuje również jedzenie za pośrednictwem swoich wirtualnych restauracji Cornstar Tacos i Kickass Burritos.
Historia
Firma powstała w 1989 roku i posiada sześćdziesiąt osiem restauracji w całym kraju. Nazywa się „The Original Mexican Grill & Bar” i została opisana jako najbardziej znana meksykańska sieć w Wielkiej Brytanii. Restauracje Chiquito są częścią Grupy Restauracyjnej .
W związku z pandemią koronawirusa ogłoszono, że restauracje Chiquito nie zostaną ponownie otwarte po zniesieniu ograniczeń dotyczących dystansu społecznego. W ogłoszeniu giełdowym z 18 marca właściciele The Restaurant Group ogłosili zamiar objęcia Chiquito administracją. Sieć ponownie otworzyła ograniczoną liczbę swoich restauracji w sierpniu 2020 roku.
Wystrój i styl
Restauracje, w których zwykle znajduje się duży bar i restauracja w stylu lounge, mają rustykalny wystrój wnętrz, oparty na tradycyjnej meksykańskiej architekturze i kulturze, gdzie stare meksykańskie plakaty i zdjęcia zdobią ściany, obok talerzy piñatas, balonów , kastanietów , wachlarzy i sombrera . W całej restauracji grała muzyka hiszpańska i meksykańska.
Znani byli pracownicy
Nick Frost , aktor i scenarzysta, pracował w oddziale Staples Corner (Londyn), gdzie po raz pierwszy spotkał Simona Pegga .
Rekord środowiskowy
W listopadzie 2015 r. sieć była jedną z siedmiu ankietowanych restauracji, które nie osiągnęły podstawowego poziomu zrównoważonego rozwoju w swoich owocach morza.