Wimpy (restauracja)
 | |
| Dawniej | Wimpy Grille, Wimpy Bar |
|---|---|
| Typ | Spółka zależna będąca w całości własnością |
| Przemysł | Restauracje |
| Założony |
1934 w Bloomington , Indiana , USA , 1954 na Coventry Street , Londyn , Wielka Brytania |
| Założyciel |
Edward Gold (USA) J. Lyons and Co. (Wielka Brytania) |
| Siedziba | , |
Liczba lokalizacji |
523 (2023) |
Obsługiwane obszary |
Republika Południowej Afryki , Wielka Brytania , Kuwejt , Egipt , Lesotho |
| Produkty | Hamburgery , kurczak, frytki |
| Rodzic | Znane marki |
| Strona internetowa |
|
Wimpy to sieć fast foodów, która powstała w Stanach Zjednoczonych. Odniósł sukces na arenie międzynarodowej, głównie w Wielkiej Brytanii i Afryce Południowej . W całej swojej historii zmieniał się między lokalem obsługującym stoły a lokalem obsługującym kontuar .
Sieć została założona w Bloomington w stanie Indiana przez Edwarda Golda w 1934 roku jako Wimpy Grills , a sieć w Stanach Zjednoczonych osiągnęła swój szczyt z 26 lokalizacjami w 1947 roku. W 1954 roku Gold podpisał dla nich licencję z J. Lyons and Co. obsługiwać Wimpy Bar w całym Zjednoczonym Królestwie, z kolejnymi umowami międzynarodowymi kilka lat później za pośrednictwem swojej spółki zależnej Wimpy International. Do 1977 roku w Stanach Zjednoczonych było tylko siedem lokalizacji Wimpy, które wszystkie upadły po śmierci Golda w tym roku. Pomimo upadku marki w kraju, w następnym roku sieć osiągnęła szczyt w 1500 międzynarodowych lokalizacjach.
Firma została sprzedana United Biscuits w 1977 r., A następnie Grand Metropolitan w 1989 r. Grand Metropolitan zaczął wycofywać Wimpy Bar w Wielkiej Brytanii, zmieniając markę wielu z nich na Burger King (którego również był właścicielem), ponieważ Burger King miał zwiększenie rozpoznawalności marki wśród konsumentów oraz pomoc w konkurencji rynkowej przeciwko McDonald's . Po różnych wykupach firma Wimpy została sprzedana firmie Famous Brands w 2007 r. Famous Brands prowadziła południowoafrykańską franczyzę Wimpy przez wiele lat, a przejęcie uczyniło ją spółką matką.
Od lutego 2023 r. Firma ma swoją siedzibę główną w Johannesburgu w RPA, gdzie ma 453 punkty sprzedaży, a następnie Wielka Brytania z 67 punktami sprzedaży. W 2017 i 2020 roku firma ogłosiła plany ogólnokrajowej ekspansji w Wielkiej Brytanii. Kuwejcie , Egipcie i Lesotho jest po jednym punkcie sprzedaży .
Historia
Pochodzenie w Stanach Zjednoczonych
Marka Wimpy została założona w 1934 roku przez Edwarda Golda, kiedy otworzył swój pierwszy lokal w Bloomington w stanie Indiana pod nazwą Wimpy Grills . Nazwa została zainspirowana postacią J. Wellington Wimpy z kreskówek Popeye stworzonych przez EC Segar . Gold otworzył swoją pierwszą lokalizację w Chicago dopiero dwa lata później, w 1936 roku, po otwarciu oddziałów w pięciu innych na Środkowym Zachodzie . Do 1947 roku Chicago Tribune poinformował, że sieć ma 26 jednostek i spodziewa się sprzedawać osiem milionów hamburgerów rocznie w rejonie Chicago.
Według artykułu Chicago Tribune z 1978 r., firma Golda Wimpy Grills Inc. z Chicago miała w szczytowym okresie 25 lokalizacji w Stanach Zjednoczonych, ale w chwili jego śmierci w 1977 r. Pozostało tylko siedem lokalizacji. Sieć zniknęła w Stanach Zjednoczonych po Śmierć Golda, ponieważ nikt nie kupił praw i znaku towarowego do nazwy Wimpy od majątku Golda.
.jpg)
Wimpy's International
J. Lyons and Co. licencję na używanie nazwy Wimpy w Wielkiej Brytanii. Wimpy Grills Inc. z Chicago utworzyło później wspólną firmę z Lyons o nazwie Wimpy's International Inc. w 1957 roku. Wimpy's International miała siedzibę w Chicago i pozwoliła marce prowadzić Wimpy Grills w pozostałych częściach świata.
Wspólna firma ostatecznie rozrosła się do 1500 lokalizacji, a Gold później sprzedał swój udział Lyonsowi przed śmiercią. Po uzyskaniu pełnej kontroli nad licencjami międzynarodowymi poza Stanami Zjednoczonymi Lyons i jego następcy zajmowali się globalną franczyzą za pośrednictwem swojej spółki zależnej Wimpy International Ltd z siedzibą w Wielkiej Brytanii . Ten układ ustał, gdy Wimpy UK stał się spółką zależną firmy Famous Brands z siedzibą w RPA w 2007 roku. Południowoafrykańska firma zaczęła obsługiwać ogólnoświatowe obowiązki franchisingowe bezpośrednio z Johannesburga.
Zjednoczone Królestwo
Lyons Corner House na Coventry Street w Londynie powstał pierwszy „Wimpy Bar” . Bar zaczął jako specjalna sekcja fast food w tradycyjnych restauracjach Corner House, ale sukces wkrótce doprowadził do powstania oddzielnych restauracji Wimpy serwujących wyłącznie posiłki na bazie hamburgerów.
W gazecie z 1955 roku Art Buchwald , pisarz konsorcjalny Washington Post , napisał o niedawnym otwarciu „Wimpy's Hamburger Parlor” na Coventry Street oraz o wpływie kultury amerykańskiej na Brytyjczyków.
Buchwald napisał: „Jedzenie podawane do stołu w ciągu dziesięciu minut od złożenia zamówienia iz wydajnością wieku atomowego. Żadne sztućce nie są potrzebne ani podane. Napoje podawane w butelce ze słomką. Przyprawy w paczkach z pojedynczą porcją”. Oprócz znanych Wimpy burgerów i koktajli mlecznych brytyjska franczyza podawała bułki z szynką lub sardynkami zwane torpedami oraz zimną frankfurterkę z kanapkami z kiszonym ogórkiem o nazwie Freddies.
W latach siedemdziesiątych Wimpy odmawiał samotnemu kobietom wstępu po północy. Może to wynikać z założenia, że mogą być prostytutkami.
Do 1970 roku firma rozszerzyła się do ponad 1000 restauracji w 23 krajach.
W lipcu 1977 roku firma została przejęta przez United Biscuits . W 1978 roku wprowadzono wieloletnią postać reklamową Mr Wimpy. zaczyna się w Brighton. Sieć fast foodów ukuła swoją nazwę od J. Wellington Wimpy w kreskówce Popeye, więc wykorzystała Mr Wimpy, przesadną postać beefeatera, do reklamowania i promowania swojego produktu, w tym zatrudniania ludzi do noszenia garniturów Mr Wimpy poza restauracjami. Pod koniec lat 80. Wimpy zaczął tracić pozycję na rzecz McDonald's , która otworzyła swoją pierwszą restaurację w kraju w 1974 roku, więc nowe kierownictwo Wimpy zaczęło usprawniać biznes, przekształcając niektóre tradycyjne restauracje z obsługą kelnerską w obsługę kont. Kiedy United Biscuits zdecydowało się zbyć swój dział restauracyjny w 1989 roku, sprzedało biznes firmie Grand Metropolitan (obecnie Diageo ). W momencie sprzedaży w Wielkiej Brytanii było 381 lokalizacji. Grand Metropolitan nabył Burger King w poprzednim roku i zaczął przekształcać obsługę lady restauracji do Burger Kinga, ponieważ miał większą globalną rozpoznawalność marki.
W lutym 1990 roku pozostałe 216 restauracji obsługujących stoły zostało zakupionych w drodze wykupu menedżerskiego, wspieranego przez 3i . Były to lokalizacje uznane przez Wielkiego Metropolitę za mniej pożądane. W momencie wykupu poza Wielką Brytanią istniało również 140 franczyzowych lokalizacji. W październiku 1999 r. firma Wimpy stworzyła sieć restauracji znanych jako Dr. Beaks , aby przejąć marki takie jak KFC .
Drugi wykup menedżerski miał miejsce w maju 2002 r. przy wsparciu Banku Szkocji . W momencie sprzedaży w 2002 roku było około 300 lokalizacji w Wielkiej Brytanii i Irlandii.
Chociaż liczba sklepów Wimpy spadła w Wielkiej Brytanii, nadal można je znaleźć w wielu miastach, w tym w Huddersfield , oraz w nadmorskich/sezonowych lokalizacjach, takich jak Felixstowe , Clacton-on-Sea , Clarence Pier w Southsea . Na początku XXI wieku większość Wimpy znajdowała się w mniej pożądanych lokalizacjach o niskim czynszu, które są przeznaczone głównie dla emerytów i innych osób o stałym dochodzie, a nie na głównych ulicach z dawnych czasów. Kolejną dużą zmianą w stosunku do wcześniejszych czasów było to, że większość lokalizacji była teraz franczyzami, a nie operacjami należącymi do firmy.
W dniu 27 lutego 2007 r. Famous Brands , która jest właścicielem franczyzy Wimpy w RPA, ogłosiła, że nabyła Wimpy UK. Po przejęciu marki firma Famous Brands zmieniła nazwę Wimpy w Wielkiej Brytanii, aby dostosować ją do Wimpy South Africa. „Nowe” logo to to, które było używane przez Wimpy UK od lat 60. do 80. XX wieku. W listopadzie 2009 roku firma Famous Brands zaczęła modernizować swoje 170 lokalizacji w Wielkiej Brytanii, aby przypominały restauracje w stylu amerykańskim. Od lipca 2022 r. W Wielkiej Brytanii pozostaje 67 restauracji.
Bombardowanie IRA
W dniu 26 października 1981 roku, Kenneth Howorth , oficer materiałów wybuchowych z londyńskiej policji metropolitalnej , zginął podczas próby rozbrojenia bomby podłożonej przez Tymczasową Irlandzką Armię Republikańską w piwnicy Wimpy's na Oxford Street .
Afryka Południowa
Wimpy International otworzyła swoją pierwszą południowoafrykańską lokalizację w Durbanie w 1967 roku. Południowoafrykańskie restauracje zostały sprzedane firmie Bakers SA Ltd pod koniec lat 70., która w 1987 roku sprzedała południowoafrykańską sieć firmie Pleasure Foods, znanej wówczas jako Juicy Lucy SA. Firma Famous Brands Limited , znana wówczas jako Steers Holdings Limited, przejęła Wimpy, kiedy kupiła Pleasure Foods w 2003 roku.
Famous Brands przejęło firmę Wimpy z siedzibą w Wielkiej Brytanii w lutym 2007 r., Stając się tym samym spółką matką sieci i zaczynając pobierać opłaty franczyzowe od innych franczyz.
Od lutego 2023 roku firma Famous Brands miała 453 restauracje Wimpy w RPA, co czyni ją największą franczyzą w systemie franczyzowym Wimpy.
Lesoto
Maseru , stolicy Lesotho , znajduje się restauracja Wimpy .
Kuwejt
Od 1970 roku Grupa Americana prowadzi jedną restaurację Wimpy w Kuwejcie należącym do Ligi Arabskiej . Do stycznia 2022 roku sieć powiększyła się do trzech lokalizacji. Od marca 2023 roku Americana Group ma cztery lokalizacje w Kuwejcie.
Egipt
Zamalek w Kairze istniała restauracja Wimpy , ale została ona później zamknięta. W 2021 roku ogłoszono otwarcie nowego Wimpy w Kairze, które zostało otwarte 30 czerwca. [ potrzebne źródło ] Od marca 2023 r. Americana Group ma 12 lokalizacji w regionie Kairu w Egipcie.
Zjednoczone Emiraty Arabskie
Marka Wimpy powróciła do Zjednoczonych Emiratów Arabskich, kiedy Americana Group z siedzibą w Kuwejcie otworzyła trzy lokalizacje w mieście Abu Zabi w grudniu 2022 roku.
Dawne lokalizacje
Europa
Finlandia
W latach 1973–77 w stolicy Finlandii, Helsinkach, istniały trzy lokalizacje franczyzowe.
Francja
W maju 1961 roku francuski biznesmen Jacques Borel otworzył swoją pierwszą restaurację Wimpy w Paryżu po uzyskaniu wyłącznej franczyzy na prowadzenie restauracji Wimpy we Francji. Jego restauracja była pierwszą restauracją z hamburgerami we Francji i wyprzedziła otwarcie pierwszej restauracji McDonald's o dekadę.
Do końca tego roku udało mu się otworzyć trzy kolejne lokalizacje w Paryżu. W 1966 roku zaczął rozwijać się poza stolicą, zaczynając od Lille. W krótkim czasie Borel miał 20 lokalizacji; 15 w Paryżu i pięć w pozostałej części kraju. Firma Borela odniosła taki sukces, że francuska gazeta France-Soir nazwała franczyzę „wrogiem publicznym numer 1” za wprowadzenie amerykańskiej kuchni hamburgerowej i fast foodów do ogółu francuskiej opinii publicznej. Mimo sukcesu Borel został zmuszony do zamknięcia sieci w 1969 roku z powodu nieporozumienia, jakie miał z Lyons, brytyjską firmą macierzystą.
Irlandia
Wimpy był w Irlandii dwukrotnie, w latach 60. i 70. oraz na początku XXI wieku. [ nieudana weryfikacja ] W 2000 roku operator sieci stacji benzynowych, Petrogas , przejął główną franczyzę dla Irlandii i prowadził dużą liczbę stacji do 2010 roku.
Większość z nich została zastąpiona obszarami pod własną marką Grill'n'Fill - sprzedającymi praktycznie identyczne produkty - lub Burger King, dla którego Petrogas uzyskał franczyzę. Petrogas rozwiązał umowę master franczyzy z Wimpy International w 2010 roku.
Holandia
W 1963 roku holenderska sieć supermarketów Albert Heijn uzyskała licencję od Wimpy International z siedzibą w Chicago na otwarcie pierwszej restauracji Wimpy w Holandii przy Leidsestraat w Amsterdamie . Druga restauracja została otwarta w następnym roku na Damraku . Chociaż nie ma weryfikowalnych zapisów pokazujących, kiedy ostatni Wimpy został zamknięty w Holandii, wydaje się, że Wimpy mógł opuścić Holandię do 1969 r., Odkąd Albert Heijn przestał wspominać o Wimpy w swoich rocznych raportach korporacyjnych po 1969 r. W 1971 r. Albert Heijn później pomógł McDonald's otworzyć swoją pierwszą restaurację w Europie, otwierając franczyzę McDonald's w Zaandam .
Zachodnie Niemcy
Restaurator Heinrich Lobenberg otworzył pierwszą restaurację Wimpy w Niemczech Zachodnich na licencji franczyzowej Wimpy International w Bochum Hauptbahnhof w grudniu 1964 r., Dokładnie siedem lat przed pierwszym McDonald's w Niemczech Zachodnich, z planami otwarcia do 300 lokali w Niemczech Zachodnich. Lobenberg był współzałożycielem ówczesnej sieci Kochlöffel składającej się z pięciu lokali zaledwie trzy lata wcześniej w Lingen . Nie ma weryfikowalnych zapisów, że Lobenberg otworzył drugą jednostkę Wimpy ani jak długo działała restauracja Bochum, zanim została zamknięta. Historyk żywności piszący w 2014 roku uważa, że porażka Wimpy w przetrwaniu w zimnej wojny była spowodowana przez konsumentów z zachodnich Niemiec w latach 60., którzy woleli jeść znane dania z kurczaka po niemiecku w lokalnej sieci Wienerwald zamiast nieznanego hamburgera w stylu amerykańskim kanapka w Wimpy. W tamtym czasie Wimpy „był traktowany ze zwykłą ciekawością”.
Oceania
Australia
Licencja Wimpy w Australii należała do Happysnaks Pty Ltd, a jej właścicielem był restaurator i przedsiębiorca Oliver Shaul. Pierwszy bar Wimpy został otwarty w Sydney w listopadzie 1964 r., Będąc własnością i jest zarządzany bezpośrednio przez Happysnaks. Kolejne bary Wimpy działały na zasadzie franczyzy.
Do 1971 roku w Australii było 70 barów Wimpy, z których największy sukces funkcjonował na Hindley Street w Adelajdzie . Nie mogąc konkurować z McDonald's, marka Wimpy została wycofana w 1975 roku, a większość barów Wimpy stała się niezależnymi punktami fast food.
Nowa Zelandia
Wimpy miał oddziały w Nowej Zelandii, w tym w Auckland , Hamilton , Tauranga , Paraparaumu, Wanganui, Palmerston North, New Plymouth oraz Taupo i Napier. [ potrzebne źródło ] Wszystkie zostały przemianowane w 2002 roku. Jeden sklep pozostał w Rotorua jako Wimpy, chociaż nie był częścią sieci franczyzowej. Ostatni Wimpy w Nowej Zelandii został wystawiony na sprzedaż w maju 2008 roku.
Azja
Indie
Wimpy była jedną z pierwszych sieci restauracji typu fast food, które zostały otwarte w wolnorynkowej gospodarce Indii . Po początkowym sukcesie Wimpy był często reklamowany jako pierwsza ikona „ westernizacji ” w Indiach. Kilka restauracji, które nadal działały, znajdowało się w Pendżabie do 2002 roku.
Izrael
Wimpy wszedł na rynek izraelski w latach 60. i przez pewien czas zdominował rynek restauracji z hamburgerami. Izraelska filia prowadziła również oddziały w Grecji , Turcji , na Cyprze iw Iranie , a także w Sharm el Sheikh na okupowanym wówczas przez Izrael Synaju . Przed ostateczną porażką i wycofaniem się w latach 80. do Wimpy dołączył Burgeranch (od 1972) i MacDavid na wschodzącym rynku restauracji z hamburgerami (od 1978). Wimpy restauracje były niesławne w Izraelu ze względu na zły smak produktów, warunki sanitarne i higienę; jednak sieć była pionierem restauracji z hamburgerami w Izraelu.
Arabia Saudyjska
Było miejsce w Dżuddzie w Arabii Saudyjskiej jeszcze w latach 90. [ potrzebne źródło ] [ oryginalne badania? ]
Ameryka Południowa
Kolumbia
W Kolumbii firma Wimpy powstała w 1976 roku, będąc jedną z pierwszych międzynarodowych sieci fast food działających w tym kraju. Pierwsza restauracja Wimpy w kraju rozpoczęła działalność wraz z inauguracją Unicentro, pierwszego centrum handlowego typu handlowego w Bogocie, w kwietniu 1976 roku.
Konkurencja ze strony innych sieci była trudna, a aktywa Wimpy Colombiana Ltd zostały sprzedane konkurentowi Presto (Frayco) w 2008 roku, kończąc tym samym obecność sieci w kraju.
Zobacz też
Linki zewnętrzne
Media związane z Wimpy w Wikimedia Commons
- 1934 zakłady w stanie Indiana
- 1954 zakłady w Anglii
- Rozwiązania w latach 70. w Stanach Zjednoczonych
- Spółki Grupy 3i
- Firmy z siedzibą w Johannesburgu
- Nieistniejące sieci restauracji w Izraelu
- Sieci fast-food z Republiki Południowej Afryki
- Sieci fast-food w Wielkiej Brytanii
- Franczyzy fast foodów
- Restauracje typu fast-food z hamburgerami
- Restauracje założone w 1934 roku