Posypuje Babeczki
Typ | Prywatny |
---|---|
Przemysł | Piekarnia |
Założony | 2005 w Beverly Hills, Kalifornia , Stany Zjednoczone |
Założyciele | Candace Nelson , Charles Nelson |
Siedziba |
, Stany Zjednoczone
|
Produkty |
Babeczki Ciasta Ciasteczka Czekoladki |
Sprinkles Cupcakes to sieć piekarni powstała w 2005 roku. Uważana jest za pierwszą na świecie piekarnię cupcake.
Historia
W 2002 roku Candace Nelson i jej mąż Charles Nelson, obaj bankierzy inwestycyjni , odwiedzili siostrę Candace w Nowym Jorku i spróbowali babeczek w Magnolia Bakery . Candace zdecydowała, że „nadszedł czas, aby babeczki przestały być zastępczą tancerką ciast”. Po ukończeniu programu cukierniczego Tante Marie w San Francisco zaczęła zajmować się niestandardowymi ciastami, a jej celem były babeczki. „Przyjmowałam zamówienia na torty na specjalne okazje, które, jak zdałam sobie sprawę, są z definicji zarezerwowane na specjalne, rzadkie okazje” – powiedziała. „Chciałem stworzyć pomysłowy i ręcznie robiony deser, ale taki, który ludzie mogliby jeść codziennie…
Chociaż założenie piekarni z babeczkami było „przedsięwzięciem wysokiego ryzyka”, a branża piekarnicza od czterech lat spadała bez węglowodanów , Nelsonowie realizowali swoje marzenie. Ich „elegancki, minimalistyczny” sklep został zaprojektowany przez architekta z Wiednia , a logo i opakowanie stworzyła była pracownica Marthy Stewart z pomocą grafików Kevina Hagena i Davida Irvina. 13 kwietnia 2005 roku Nelsonowie otworzyli pierwszy sklep Sprinkles na Little Santa Monica Boulevard w Beverly Hills . Pierwszego dnia babeczki wyprzedały się w trzy godziny, aw pierwszym tygodniu sprzedano 2000 babeczek.
Candace jest opisywana jako „wyrafinowana” odmiana klasycznej babeczki, wykorzystująca składniki takie jak słodkie masło śmietankowe , czysta wanilia Nielsen-Massey Madagascar Bourbon, czekolada Callebaut , świeże banany i marchewki, prawdziwe truskawki i naturalne skórki cytrusowe. Tworzy również produkty takie jak wegańskie i bezglutenowe babeczki, a nawet babeczki ze składnikami przyjaznymi psom. Babeczki są codziennie wypiekane na świeżo i nie zawierają konserwantów , tłuszczów trans i sztucznych aromatów .
W 2018 roku firma Sprinkles zaczęła oferować torty w różnych smakach.
Lokalizacje
Sprinkles posiada 24 lokalizacje w całych Stanach Zjednoczonych ( Beverly Hills , Chicago , Dallas , Georgetown , The Grove , Downtown Los Angeles , Westlake Village , Houston , La Jolla , Nowy Jork , Palo Alto , Scottsdale , Las Vegas , Tampa , San Ramon , i Newport Beach ), z planami otwarcia w kolejnych 15 miastach, w tym w Londynie i Tokio . Nelsonowie uruchomili także podróżujący „Sprinklesmobile”, Mercedes Sprinter zaprojektowaną przez architekta Sprinkles, Andreę Lenardina i zbudowaną przez West Coast Customs „Pimp My Ride”. W 2007 roku firma opracowała linię mieszanek do ciastek sprzedawanych wyłącznie w sklepach Sprinkles i Williams Sonoma w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. W lutym 2011 Sprinkles wypuściło na iPhone'a , która oferuje bezpłatne babeczki i wirtualne prezenty.
Firma Sprinkles Cupcakes otworzyła swój pierwszy sklep w Nowym Jorku 13 maja 2011 r. Drugi sklep w Nowym Jorku został otwarty w Brookfield Place jesienią 2013 r. W 2013 r. Otwarto oddział w Kuwejcie. Pod koniec 2016 roku otwarto lokalizację w Downtown Disney w Disneyland Resort w Anaheim w Kalifornii .
Babeczka bankomat
6 marca 2012 r. Firma Sprinkles Cupcakes otworzyła pierwszy na świecie bankomat Cupcake w Beverly Hills. Drugi otwarto kilka miesięcy później w Chicago. Trzecia znajduje się w firmowej piekarni w Dallas, a czwarta poza Lexington Avenue w Nowym Jorku, a w przyszłości planowana jest w Georgetown . Bankomaty Cupcake wydają babeczki i psie babeczki 24 godziny na dobę i są stale uzupełniane o świeżo upieczone babeczki. Każdy może pomieścić do 600 babeczek na raz.
Kropi Lody
24 maja 2012 r. Firma Sprinkles rozszerzyła swoją markę deserów, otwierając Sprinkles Ice Cream obok swojej piekarni z babeczkami w Beverly Hills, a później w 2013 r. W Corona del Mar Plaza w Newport Beach oraz w Dallas w The Plaza w Preston Center. Sklep serwuje lody w nietypowych smakach, takich jak red velvet, Cap'n Crunch i słonym karmelem, a także oferuje linię ciastek z nowoczesnym akcentem tradycyjnych smaków, w tym solonych płatków kukurydzianych z płatków owsianych i precli z masłem orzechowym. Oferują teraz ogólnokrajową wysyłkę i mają podróżny wózek z lodami. Sprinkles Ice Cream jest powoli ubijany w celu stworzenia gęstszych, bardziej kremowych i aromatycznych lodów.
Rekomendacje celebrytów
Sprinkles zyskało wiele rekomendacji celebrytów. Oprah Winfrey , Barbra Streisand , Tyra Banks , Katie Holmes , Paris Hilton , Blake Lively , Ryan Seacrest , Tom Cruise i Jake Gyllenhaal są wśród jego klientów.
Barbra Streisand była jedną z pierwszych klientek Sprinkles i przedstawiła Oprah Winfrey marce, wysyłając jej pudełko babeczek. Zaledwie osiem miesięcy po otwarciu Sprinkles, Charles i Candace otrzymali telefon z Harpo Studios , że Oprah potrzebuje 300 babeczek dla publiczności w swoim studio w Chicago następnego ranka na Śniadanie z Oprah , podczas którego prezentuje swoje ulubione przysmaki. Parze udało się złapać nocny lot, a babeczki pojawiły się w programie Oprah. Wkrótce potem sprzedaż w ich lokalizacji w Beverly Hills wzrosła o 50%, do 1500 babeczek dziennie.
Sprinkles pojawił się także w The Today Show i Nightline , a także w Entourage i The Girls Next Door .
Sprinkles odegrała rolę w zalotach Toma Cruise'a z Katie Holmes . W Boże Narodzenie 2007 roku Cruises rozesłali do przyjaciół i współpracowników pudełka świątecznych babeczek Sprinkles.