Pulasan
|
|
| Pulasan | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | różyczki |
| Zamówienie: | sapindale |
| Rodzina: | Sapindaceae |
| Rodzaj: | Nephelium |
| Gatunek: |
N. rambutan-ake
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Nephelium rambutan-ake (Labill.) Leenh.
|
|
| Synonimy | |
|
|
Nephelium ramboutan-ake , pulasan , to tropikalny owoc z rodziny mydlanych Sapindaceae . Jest blisko spokrewniony z rambutanem i czasami mylony z nim. Inne pokrewne owoce rodziny mydlanej to liczi i longan . Zwykle spożywany na świeżo, jest słodszy niż rambutan i liczi, ale jest bardzo rzadki poza Azją Południowo-Wschodnią.
Opis
Nazwa pulasan pochodzi od malajskiego słowa pulas (skręt), spokrewnionego z tagalskim pilas (rozdzieranie, łza). Owoc otwiera się poprzez przekręcanie owocu obiema rękami, stąd nazwa pulasan .
Drzewo pulasan jest rośliną ozdobną . Osiąga wysokość 10-15 mi ma krótki pień do 30-40 cm grubości. Gałęzie są brązowe i owłosione, gdy są młode . Naprzemienne liście, pierzaste lub nieparzysto-pierzaste, mają 17–45 cm długości, mają od 2 do 5 par przeciwległych lub prawie przeciwległych listków, są podłużne lub eliptyczno-lancetowate, mają 6,25–17,5 cm długości i do 5 cm szerokości; lekko falisty, ciemnozielony i słabo błyszczący na górnej powierzchni; blady i nieco niebieskawy, z kilkoma krótkimi, jedwabistymi włoskami na spodzie. Kwiaty bardzo drobne, zielonkawe, bezpłatkowe, z 4-5 owłosionymi działkami osadzone są pojedynczo lub w kiściach na gałęziach wyprostowanych, pachowych lub końcowych wiech pokrytych delikatnymi żółtawymi lub brązowawymi włoskami.
Pulasan jest ultratropikalny i rozwija się tylko w wilgotnych regionach na wysokości od 360 do 1150 stóp (110–350 m). W Malezji mówi się, że drzewo najlepiej owocuje po długiej, suchej porze roku .
Owoc jest jajowaty , długości 5-7,5 cm, ciemnoczerwony, o grubej, skórzastej skórce ściśle osadzonej w stożkowatych, tępo zakończonych guzkach lub grubych, mięsistych, prostych kolcach, dochodzących do 1 cm długości. W pobliżu łodygi może znajdować się jeden lub dwa małe, nierozwinięte owoce. Wewnątrz znajduje się lśniący, biały lub żółtawo-biały miąższ (osnówka) o grubości do 1 cm, mniej lub bardziej przylegający do cienkiej, szaro-brązowej okrywy nasiennej (testa), która oddziela się od nasion. Smak jest na ogół znacznie słodszy niż rambutanu . Nasiona są jajowate, podłużne lub elipsoidalne, jasnobrązowe, nieco spłaszczone z jednej strony i mają długość od 2 do 3,5 cm.
Choć podobny do rambutanu, owoc nie ma owłosionych kolców. Miąższ jest słodki i soczysty i łatwo oddziela się od nasion, znacznie łatwiej niż rambutan. Ponadto, w przeciwieństwie do nasion rambutanu, nasiona pulasanu są łatwo jadalne na surowo. Ma smak trochę podobny do migdałów.
Siedlisko i dystrybucja
Pulasan pochodzi z Półwyspu Malajskiego . Dzikie drzewa są rzadkie w nizinnych lasach wokół Perak w Malezji, ale obficie występują na Filipinach na niskich wysokościach od Luzon do Mindanao . Drzewo od dawna uprawiane jest na Półwyspie Malajskim iw Tajlandii ; jest rzadko udomowiony na Filipinach. Jawie były tylko wokół Bogoru i wiosek wzdłuż linii kolejowej między Bogorem a stolicą Dżakartą .
Drzewo zostało posadzone w Trujillo Plant Propagation Station w Puerto Rico w 1926 r., A młode drzewa z Jawy wysłano w 1927 r. Do Ogrodu Eksperymentalnego Lancetilla w Tela w Hondurasie . W 1945 r. Mówiono, że te ostatnie dobrze sobie radzą w Tela i owocują umiarkowanie . Pulasan jest mało znany w innych częściach Nowego Świata, z wyjątkiem Kostaryki , gdzie jest czasami uprawiany, a owoce czasami pojawiają się na rynku.
Ekologia
Podobnie jak jego krewni, pulasan można rozmnażać za pomocą nasion i metod szczepienia . Szczepienie jest powszechną praktyką wśród ogrodników, która często jest proaktywną metodą zapobiegania chorobom poprzez stosowanie zdrowych podkładek. Chociaż rozpoczęcie od nasion może być skuteczne, większość producentów nie zastosuje tej metody rozmnażania ze względu na zróżnicowanie płci, co stwarza szansę na posiadanie rzeczywistego drzewa owocującego.
Spośród części kwiatu pulasanu pylnik nie może się sam otworzyć; oznacza to, że roślina nie może się zapylić. Niektóre drzewa będą miały obupłciowe , a inne pręcikowe . Ogólnie oznacza to, że hermafrodyty przyjmą role żeńskie, tak jak pręciki przyjmą samce w procesie zapylania.
Skóra Pulasan jest wyjątkowa ze względu na swój kolor; oferuje naturalny barwnik, który ostatnio był przedmiotem badań dotyczących przewodnictwa elektrycznego i jego potencjału w zakresie energii odnawialnej (patrz OSC ). Nienaturalne barwniki, takie jak błękit metylenowy , są obecnie badane, szczególnie ze względu na potencjalne szkody dla środowiska, gdy zostaną uwolnione do ścieków. W jednym z badań peeling pulasanu zastosowano między innymi jako potencjalny sorbent błękitu metylenowego.
