Purdue Ulepszone torby do przechowywania plonów
Torby Purdue Improved Crop Storage (PICS) (dawniej Purdue Improved Cowpea Storage Bags) zapewniają prostą, tanią metodę zmniejszania strat pożniwnych wspięgi ( Vigna unguiculata ) spowodowanych inwazją bruchidów w zachodniej i środkowej Afryce. Wykazano, że worki są skuteczne w przypadku kilku innych upraw.
Torba PICS składa się z dwóch warstw wkładek polietylenowych i trzeciej warstwy wykonanej z tkanego polipropylenu. Gdy każda warstwa jest związana i zamknięta oddzielnie, tworzy hermetycznie zamknięte środowisko do przechowywania zebranego ziarna. To pozbawione tlenu środowisko okazuje się śmiertelne dla Bruchidius atrolineatus i Callosobruchus maculatus oraz innych owadów pozbiorczych.
Problem
Szkodniki owadzie stanowią poważne zagrożenie dla trwałości przechowywanego zboża. Gatunki takie jak Bruchidius atrolineatus i Callosobruchus maculatus (powszechnie znane jako ryjkowce włoskie lub bruchidy) wykonują swój cykl życiowy w ziarnie, a ich obecność sprawia, że plony nie nadają się do spożycia przez ludzi lub zwierzęta. Owady te rozmnażają się szybko, dlatego tylko kilka owadów w kolekcji groszku włoskiego może spowodować znaczne szkody w ciągu miesiąca.
Cowpea to niezwykle ważna uprawa w krajach Afryki Zachodniej i Środkowej . Wspinaczka nie tylko jest bardzo pożywna dla ludzi, ale jest także źródłem paszy dla zwierząt i jest regularnie wykorzystywana przez kobiety wiejskie do generowania własnych dochodów, zapewniając rolnikom ważne źródło płynności .
Historia
W 1987 roku profesor Larry Murdock z Purdue University we współpracy z Bean/Cowpea CRSP, USAID i BIFAD kierował zespołem badaczy pracujących nad zwalczaniem inwazji bruchidów w zbiorach wspięgi zwyczajnej w Kamerunie. Efektem tej inicjatywy były torby PICS.
Od 2007 roku w Afryce Zachodniej i Środkowej sprzedano ponad 1,75 miliona torebek PICS, a w 31 000 wiosek przeprowadzono demonstracje ich skuteczności. Obecnie projekt ten jest finansowany kwotą 11,4 miliona dolarów (USD) przez Fundację Billa i Melindy Gatesów .
Cele projektu
Projekt PICS ewoluował od czasu jego pierwotnej koncepcji. Jako takie, docelowe cele projektu również ewoluowały, aby sprostać potrzebom jego misji dostarczania bezpiecznych, tanich i skutecznych rozwiązań do przechowywania pozbiorczego dla drobnych rolników.
ZDJĘCIA 1
Konkretne cele tego projektu obejmują określenie optymalnego projektu trzywarstwowej, hermetycznie zamkniętej, dostępnej w handlu torby do przechowywania wspięgi. Kolejnym celem jest zwiększenie wiedzy rolników i grup rozwoju obszarów wiejskich na temat niechemicznych metod przechowywania fasoli włoskiej oraz zademonstrowanie najskuteczniejszych metod przechowywania fasoli dla tych grup. Ważnym elementem projektu jest również rozwój lokalnego łańcucha dostaw toreb PICS, który udostępnia technologię wiejskim rolnikom, a także zapewnia możliwości rozwoju lokalnym firmom.
ZDJĘCIA 2
Druga faza miała na celu rozszerzenie pierwotnego zakresu programu PICS. W tej drugiej fazie, zwanej PICS 2, program miał na celu 1) zidentyfikowanie towarów rolnych lub innych produktów żywnościowych, które podczas przechowywania ucierpiały z powodu owadów, 2) przetestowanie toreb PICS w ramach wspólnych projektów z naukowcami z krajów rozwijających się, głównie z Afryki Subsaharyjskiej , 3) Wdrożenie analiz ekonomicznych w celu oszacowania potencjalnych korzyści, gdyby technologia PICS została zoptymalizowana i zaadoptowana dla konkretnego towaru, 4) Opracowanie planów upowszechnienia technologii dla tych towarów i społeczności, gdzie byłaby ona najbardziej efektywna i przyniosłaby największe korzyści. Ta faza programu trwała od 1 stycznia 2014 do 30 czerwca 2014.
ZDJĘCIA 3
Trzecia faza programu rozpoczęła się w kwietniu 2014 roku i trwa obecnie. PICS 3 ma na celu poprawę dostępu do rynku, dochodów pieniężnych i bezpieczeństwa żywności wśród drobnych rolników w Afryce Subsaharyjskiej poprzez zmniejszenie strat związanych z przechowywaniem po zbiorach poprzez rozszerzenie technologii worków PICS.
Geografia
Ten projekt został po raz pierwszy opracowany w Kamerunie , ale od tego czasu rozprzestrzenił się na dwadzieścia trzy kraje w Afryce i Azji. Do tej pory torby PICS zostały wprowadzone i są używane w następujących krajach: Afganistan, Benin , Burkina Faso , Burundi, Kamerun, Czad , Demokratyczna Republika Konga, Etiopia, Ghana , Indie, Kenia, Malawi, Mali , Mozambik , Niger , Nigeria , Rwanda, Senegal , Tanzania, Togo , Uganda i Zambia.
Używać
Po zebraniu i dokładnym wysuszeniu ziarna rolnicy umieszczają je w worku polietylenowym, który może pomieścić 50 lub 100 kg. Worek jest następnie szczelnie zamknięty, zapobiegając przedostawaniu się powietrza. Pierwsza torba polietylenowa jest otoczona drugą identyczną torbą, która jest również uszczelniona, dzięki czemu jest szczelna. Podwójnie zapakowane ziarno jest następnie zamykane w trzeciej tkanej torebce polipropylenowej, która zapewnia wytrzymałość mechaniczną toreb PICS.
Ta metoda potrójnego pakowania tworzy hermetyczne środowisko i uszczelnia wszelkie owady obecne w uprawie wewnątrz torby. Owady te przez krótki czas nadal zużywają tlen, ale gdy poziom tlenu w workach spada, a CO 2 wzrasta, owady przestają żerować i szybko umierają, chroniąc w ten sposób plony przed dalszymi uszkodzeniami.
Ostatnie badania wykazały, że bruchidy zamknięte w workach PICS nie umierają z powodu uduszenia , ale raczej z pragnienia. Ta podrodzina Chrysomelidae ma zdolność wytwarzania wody poprzez własny metabolizm . Ten proces wymaga tlenu, więc gdy poziom tlenu w workach PICS spada, bruchidy tracą zdolność do wytwarzania wody i umierają z odwodnienia . Rozsądnie jest założyć, że ta sama adaptacja występuje u innych owadów pozbiorczych.
Zalety
Torby PICS zapewniają wiele korzyści drobnym rolnikom. Jest to nie tylko skuteczna, wolna od insektycydów, tania metoda przechowywania groszku zwyczajnego i innych zbóż, ale także łatwa do wyjaśnienia rolnikom, a torby PICS można przechowywać w domach rodzinnych, co sprawia, że jest to skuteczny sposób ochrony drobnych rolników ich plony.
Dodatkowo worki można w każdej chwili otworzyć – po ich rozszczelnieniu kasza jest gotowa do spożycia. Torby PICS mogą być ponownie użyte, pod warunkiem, że nie mają dziur i rozdarć. Badania wykazały, że PICS można używać wielokrotnie przez kilka lat bez utraty jakości.
Przechowywanie zboża do momentu osiągnięcia przez nie wysokiej wartości rynkowej pozwala rolnikom osiągać większe zyski, a magazynowanie zapewnia społecznościom zapasy żywności w okresie pożniwnym. Nawet po kilku miesiącach przechowywania w workach PICS jakość ziarna nie spada.
Rozwój ekonomiczny
Projekt PICS ma na celu zwiększenie dochodów drobnych producentów rolnych. Oczekuje się, że każde gospodarstwo domowe, które zacznie używać toreb PICS, zaoszczędzi 150 USD ( USD ) rocznie. Dzięki szerokiemu rozpowszechnieniu toreb PICS przewiduje się, że globalne oszczędności w zbiorach wspięgi zwyczajnej wyniosą pół miliarda dolarów rocznie.
Dodatkowy dochód zapewniony dzięki wykorzystaniu toreb PICS pozwoli drobnym producentom zainwestować we własne praktyki rolnicze i lokalne społeczności, wspierając w ten sposób lokalny rozwój.
Niedogodności
Niektóre problemy związane z tą technologią polegają na tym, że torby PICS są podatne na kradzież i dlatego należy je chronić. Na obszarach, gdzie zboże zawsze było sprzedawane bezpośrednio po zbiorach, miejsca do przechowywania worków PICS mogą nie istnieć. W związku z tym wprowadzenie worków do niektórych społeczności może wymagać również budowy nowych magazynów. Ponadto bardzo ważne jest, aby ziarno przeznaczone do przechowywania w workach PICS zostało dokładnie wysuszone przed przechowywaniem, aby zapobiec pleśni i gniciu ziarna. I chociaż torby PICS chronią groszek przed uszkodzeniami powodowanymi przez owady, nie stanowią bariery dla myszy , szczurów lub inne zwierzęta. Wreszcie, wpływ toreb PICS na środowisko pozostaje w dużej mierze niezbadany i należy go poważnie rozważyć.
Praktyczne informacje
W celu zwiększenia efektywności technologii worków PICS należy wziąć pod uwagę następujące sugestie:
Jak pokazują badania, worki PICS działają nie tylko poprzez pozbawianie bruchidów tlenu, ale także odwadnianie ich środowiska. Dlatego technologię tę można by udoskonalić, znajdując dodatkowe metody szybkiego obniżania zawartości wilgoci w zapieczętowanych torebkach. Ponieważ worki PICS nie zapewniają ochrony przed myszami, szczurami ani innymi zwierzętami, każda organizacja pozarządowa, której celem jest zwiększenie ich wykorzystania, powinna zapewnić, że rolnicy nauczą się przechowywać przechowywane zbiory fasoli wspiętrznej w środowisku wolnym od tych zewnętrznych zagrożeń. Istnieje możliwość ulepszenia toreb PICS poprzez zastosowanie dodatkowej bariery, której zwierzęta nie mogą przebić. Ze względu na niski poziom lokalnej alfabetyzacji , projekt ten ma na celu zakomunikowanie społecznościom technologii toreb PICS poprzez ustne demonstracje, a także za pośrednictwem informacji przekazywanych drogą radiową . Aby zapewnić pełne uczestnictwo społeczności w skutecznym przechowywaniu fasoli wspięgi, kobiety, mężczyźni i dzieci muszą uczestniczyć w demonstracjach torebek PICS.
Rozwiązaniami konkurującymi z workami PICS w zapobieganiu stratom ziarna po zbiorach spowodowanym przez owady są inne formy hermetycznie zamykanych pojemników, takie jak worek GrainPro. Podobną metodą ochrony plonów jest przechowywanie ziarna w szczelnych stalowych beczkach. Co więcej, te same podstawowe zasady unieszkodliwiania owadów w hermetycznie przechowywanych pojemnikach można potencjalnie zastosować do innych upraw w regionie.
- Baoua, IB, V. Margam, L. Amadou i LL Murdock. „Wydajność hermetycznej technologii potrójnego pakowania w celu przechowywania ziarna Cowpea w Nigrze po zbiorach”. Journal of Stored Products Research 51 (2012): 81-85. 31 lipca 2012 r. Sieć. 19 listopada 2013 r.
- Baributsa, D., I. Baoua, J. Lowenberg-DeBoer, T. Abdoulaye i LL Murdock. Purdue Ulepszona technologia przechowywania Cowpea (PICS). Rep. 262. wyd. Tom. E. West Lafayette: Purdue University, 2013. Katedra Entomologii. Paź. 2013. Internet. 19 listopada 2013 r.
- Coulibaly, J., S. D'Alessandro, T. Nouhoheflin, C. Aitchedji, M. Damisa, D. Baributsa i J. Lowenberg-DeBoer. Badanie łańcucha dostaw Purdue Improved Cowpea Storage (PICS). Dokument roboczy. 4. wyd. Tom. 12. West Lafayette: Purdue University, 2012. Drukuj.
- „Torby hermetyczne ratują afrykańskie uprawy, ale nie tak, jak kiedyś myśleli eksperci”. Serwis informacyjny uniwersytetu. Purdue University, 21 lutego 2012. Internet. 18 listopada 2013 r.
- "Przegląd projektu." Purdue Ulepszone przechowywanie plonów. Uniwersytet Purdue, 2010. Sieć. 18 listopada 2013 r.
- Purdue Ulepszone przechowywanie Cowpea - Podręcznik szkoleniowy dla techników. Przedstawiciel Purdue Ulepszony projekt przechowywania Cowpea, 2008. Sieć. 18 listopada 2013 r.