Rolnictwo w Urugwaju
Rolnictwo w Urugwaju stanowi istotny czynnik w życiu gospodarczym kraju.
Historia
Rolnictwo odgrywało tak ważną rolę w historii i tożsamości narodowej Urugwaju aż do połowy XX wieku, że cały kraj był wówczas porównywany do jednej ogromnej estancji (posiadłości rolnej) z Montevideo, gdzie wydawane były bogactwa wytworzone w głębi lądu, jak jego casco lub szef administracyjny. Jak mawiało inne powiedzenie: „ Urugwaj es la vaca y el puerto („Urugwaj to krowa i port”). Jednak kiedy w latach pięćdziesiątych XX wieku ceny na rynku światowym głównych towarów eksportowych Urugwaju, takich jak wołowina i wełna, drastycznie spadły, złota era dobrobytu kraju dobiegła końca.
Produkcja
W 2018 roku w kraju wyprodukowano 1,36 mln ton ryżu , 1,33 mln ton soi , 816 tys. ton kukurydzy , 637 tys. ton jęczmienia , 440 tys. ton pszenicy , 350 tys. ton trzciny cukrowej , 106 tys. ton pomarańczy , 104 tys. ton winogron , 90 tysięcy ton rzepaku , 87 tysięcy ton ziemniaków , 76 tysięcy ton sorgo , 71 tysięcy ton mandarynki , 52 tysiące ton owies , 48 tys. ton jabłek , oprócz mniejszych plonów innych produktów rolnych.
Urugwaj jest także głównym producentem mięsa. W 2018 roku wyprodukowała 589 tys. ton wołowiny.
Współczesny wkład rolnictwa w gospodarkę Urugwaju
Obecnie rolnictwo nadal wytwarza około 10% PKB kraju i jest głównym źródłem dochodów z wymiany walut, co stawia Urugwaj na równi z innymi eksporterami produktów rolnych, takimi jak Brazylia, Kanada i Nowa Zelandia. Urugwaj jest członkiem grupy Cairns eksporterów produktów rolnych. Rolnictwo Urugwaju charakteryzuje się stosunkowo niskimi nakładami pracy, technologii i kapitału w porównaniu z innymi tego typu krajami, co skutkuje stosunkowo niższymi plonami z hektara, ale także otwiera Urugwajowi drzwi do promowania swoich produktów jako „naturalnych” lub „ekologicznych”.
Kampanie takie jak „Urugwajska wołowina karmiona trawą” i „Urugwaj naturalny” mają na celu ugruntowanie pozycji Urugwaju jako marki premium w dziedzinie wołowiny, wina i innych produktów spożywczych.
Turystyka w Estancji
Turystyka Estancia opiera się na tradycyjnych, historycznych elementach Urugwaju i pozostałych zasobach historycznych rancz ( estancias ) ze „złotej ery” Urugwaju.
Zobacz też
Linki zewnętrzne
