Susumaniello
| Winogrona ( Vitis ) | |
| Susumaniello | |
|---|---|
| Kolor skórki jagód | czarny |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Nazywane również | Sussumaniello ( więcej ) |
| Pochodzenie | Włochy |
Susumaniello to odmiana czerwonych winogron z „pięt” Włoch. Jest to starożytna winorośli uprawiana w prowincji Brindisi w regionie Apulia na południu Włoch .
Dystrybucja i wina
Susumaniello występuje tylko we włoskim regionie Apulia . Do niedawna odmiana ta wypadła z łask winiarzy; jednak od 6 września 2003 r. znajduje się na liście odmian zatwierdzonych przez region Apulii do uprawy na obszarze środkowej Murgii . Jest używany jako winogrono do mieszania w produkcji win czerwonych i różowych , takich jak Brindisi Rosso i Brindisi Rosato z Negroamaro oraz Ostuni Ottavianello z Ottavianello .
Winorośl i uprawa winorośli
Susumaniello potrzebuje ciepłego klimatu śródziemnomorskiego.
Pochodzenie
Istnieje kilka teorii na temat pochodzenia Susumaniello, z których większość sugeruje, że przybył do Apulii przez Adriatyk, być może z Grecji lub chorwackiego wybrzeża Dalmacji. Profilowanie DNA pokazuje, że odmiana ta jest naturalną krzyżówką apulijskiego winogrona stołowego i białego winogrona Garganega. Kiedyś uważano, że Garganega jest pochodzenia greckiego (stąd jej południowowłoski przydomek Grecanico), co bez wątpienia doprowadziło niektórych do wniosku, że Susumaniello również był Grekiem. Według jednej z hipotez powinien pochodzić z Dalmacji (Chorwacja). Średnio dojrzewająca winorośl jest bardzo produktywna, na co wskazuje jej nazwa. Możesz spakować osła z wieloma winogronami. Powiedzenie „Susu lu somariello!” oznacza „Biegnij ośle!”
Synonimy
Cozzomaniello, Cuccipaniello, Grismaniello, Mondonico, Puledro, Somarello Nero, Susomaniello, Susomariello Nero, Sussumariello, Susumariello Nero, Uva Nera, Zingarello, Zingariello, Zuzomaniello.
Zobacz też
Uwagi i odniesienia
- regione.puglia.it Classificate nuove varietà di vite per la produzione dei vini pugliesi (w języku włoskim)
- politicheagricole.it Banca Dati Vini DOC, DOCG e IGT (w języku włoskim)
- przypisy
Dalsza lektura
- Robinson, Jancis (1992). Winorośl, winogrona i wina: przewodnik dla pijących wino po odmianach winogron . Mitchella Beazleya. ISBN 978-1-85732-999-5 .
- Robinson, Jancis (2006). The Oxford Companion to Wine, wydanie trzecie . Oxford University Press. ISBN 978-0-19-860990-2 .
Linki zewnętrzne
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
