Winiarnia i winnica Cava
| Winiarnia i winnica Cava | |
|---|---|
 | |
| Lokalizacja | 3619 Route 94 , Hamburg, New Jersey, USA |
| Współrzędne | 41,163300 N, 74,565297 W |
| Inne etykiety | Ceci Bella |
| Posadzone pierwsze winorośle | 2005 |
| Otwarty dla publiczności | 2008 |
| Kluczowi ludzie |
Anthony Riccio (właściciel) Jeff Blake (winiarz) |
| Akry uprawiane | 5 |
| Przypadki / rok | 3000 (2012) |
| Inne atrakcje | Bistro |
| Dystrybucja | Na miejscu, festiwale wina , sklepy monopolowe w NJ, dostawa do domu |
| Smakujący | Degustacje i wycieczki w weekendy |
| Strona internetowa | http://www.cavawinery.com/ |
Cava Winery & Vineyard to winiarnia w Hardyston Township (adres pocztowy to Hamburg ) w hrabstwie Sussex w stanie New Jersey . Winnica została po raz pierwszy zasadzona w 2005 r., a udostępniona zwiedzającym w 2008 r. Cava uprawia 5 akrów winogron i produkuje 3000 skrzynek wina rocznie . Nazwa winnicy pochodzi od włoskiego słowa cava , które oznacza „ jaskinię ”, co odzwierciedla górnicze dziedzictwo hrabstwa Sussex.
Wina
Cava Winery produkuje wino z Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Ciliegiolo , Chardonnay , Durif (Petite Sirah) , Grechetto , Merlot , Muscat blanc , Pinot gris , Pinot noir , Riesling , Sagrantino , Sangiovese , Sauvignon blanc , Trebbiano i Zinfandel . Cava produkuje również wina owocowe z jagód acai , jabłek , jeżyn , jagód , kiwi , brzoskwiń , gruszek , granatów , malin , truskawek i arbuzów . Jest to jedyna winnica w New Jersey, która produkuje wina z Ciliegiolo, Grechetto i Sagrantino, które są winogronami vinifera pochodzącymi z regionu Umbria we Włoszech . Cava to także jedyna winiarnia w New Jersey, która wykorzystuje jagody acai, gruszki i arbuzy. Winiarnia ma oddzielną markę win owocowych , nazwaną „Ceci Bella” na cześć psa właściciela . Cava nie znajduje się w jednym z trzech obszarów uprawy winorośli w New Jersey .
Funkcje, licencje, stowarzyszenia i reklama
W winnicy działa bistro , które sprzedaje przekąski i pizze . Cava posiada pełną licencję na produkcję wina wydaną przez New Jersey Division of Alcoholic Beverage Control , która pozwala jej na produkcję nieograniczonej ilości wina, prowadzenie do 15 salonów sprzedaży poza lokalem i wysyłkę do 12 skrzynek rocznie do konsumentów w stanie lub spoza stanu. Winiarnia jest członkiem Garden State Wine Growers Association i jej spółki zależnej, Vintage North Jersey. W lipcu 2012 roku Cava został przedstawiony w programie telewizyjnym Road Trip z G. Garvinem .
Zobacz też
- Przepisy dotyczące alkoholu w New Jersey
- wino amerykańskie
- Wyrok w Princeton
- Lista winnic, browarów i gorzelni w New Jersey
- Ustawa o wytwórniach win w stanie New Jersey
- Rada Doradcza Przemysłu Winiarskiego New Jersey
- Wino z New Jersey