Piwnice Amaltei
| Piwnice Amaltei | |
|---|---|
 | |
| Lokalizacja | 209 Vineyard Road, Atco , NJ , USA |
| Współrzędne | 39,738343 N, 74,886403 W |
| Nazwa | Zewnętrzna równina przybrzeżna AVA |
| Posadzone pierwsze winorośle | 1976 |
| Otwarty dla publiczności | 1982 |
| Kluczowi ludzie | Louis Caracciolo (właściciel) |
| Akry uprawiane | 6 |
| Przypadki / rok | 5000 (2013) |
| Inne atrakcje | Piknikowanie dozwolone, przyjazne zwierzętom |
| Dystrybucja | Na miejscu, festiwale wina , sklepy monopolowe w New Jersey, restauracje w New Jersey, dostawa do domu |
| Smakujący | Degustacje od piątku do niedzieli |
| Strona internetowa | http://amaltheacellars.com |
Piwnice Amalthea ( / w stanie ć m əl θ iː ə / AM -əl- THEE -ə ) to winiarnia w sekcji West Atco w Winslow w hrabstwie Camden New Jersey . Winnica . Amalthea uprawia 10 akrów winogron i produkuje 5000 skrzynek wina rocznie. Nazwa winnicy pochodzi od Amalthei , księżyca Jowisza , co odzwierciedla doświadczenie naukowe i zamiłowanie właściciela do mitologii .
Wina
Amalthea Cellars znajduje się w Outer Coastal Plain AVA i produkuje wina z Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Chancellor , Chardonnay , Dolcetto , Merlot , Pinot gris , Rayon d'Or , Riesling , Rkatsiteli , Sauvignon blanc , Syrah , Traminette , Villard blanc , i winogron Viognier . Amalthea produkuje również wina owocowe z jagód i brzoskwiń . Jest to jedyna winiarnia w New Jersey, która produkuje wino z Rayon d'Or, białej hybrydy winogron opracowanej we Francji na początku XX wieku. Amalthea brała udział w Judgement of Princeton , degustacji win zorganizowanej przez Amerykańskie Stowarzyszenie Ekonomistów Wina , która porównywała wina z New Jersey do najlepszych francuskich roczników .
Rzecznictwo, licencje i stowarzyszenia
Winiarnia opowiada się za tradycyjnymi technikami winiarskimi, a do produkcji wina wykorzystuje białka jaj , siarkę i dębowe beczki . Amalthea posiada pełną licencję na winnicę wydaną przez New Jersey Division of Alcoholic Beverage Control , która pozwala jej produkować nieograniczoną ilość wina, obsługiwać do 15 punktów sprzedaży poza lokalem i wysyłać do 12 skrzynek rocznie do konsumentów w stanie lub spoza stanu. Amalthea jest członkiem Garden State Wine Plants Association i Outer Coastal Plain Vineyard Association.
Zobacz też
- Przepisy dotyczące alkoholu w New Jersey
- wino amerykańskie
- Wyrok w Princeton
- Lista winnic, browarów i gorzelni w New Jersey
- Ustawa o wytwórniach win w stanie New Jersey
- Rada Doradcza Przemysłu Winiarskiego New Jersey
- Wino z New Jersey