egzopeptydaza
Egzopeptydaza to dowolna peptydaza , która katalizuje rozszczepienie końcowego (lub przedostatniego) wiązania peptydowego ; proces uwalnia pojedynczy aminokwas , dipeptyd lub tripeptyd z łańcucha peptydowego. W zależności od tego, czy aminokwas jest uwalniany z końca aminowego, czy karboksylowego ( koniec N lub koniec C ), egzopeptydaza jest dalej klasyfikowana odpowiednio jako aminopeptydaza lub karboksypeptydaza. Zatem aminopeptydaza , enzym w rąbku szczoteczkowym jelita cienkiego , odcina pojedynczy aminokwas od końca aminowego, podczas gdy karboksypeptydaza , która jest enzymem trawiennym obecnym w soku trzustkowym , odcina pojedynczy aminokwas od końca karboksylowego peptydu.
Niektóre przykłady egzopeptydaz obejmują:
- Karboksypeptydaza A - rozszczepia C-końcową Phe, Tyr, Trp lub Leu
- Karboksypeptydaza B - rozszczepia C-końcową Lys lub Arg
- Aminopeptydaza - rozszczepia dowolny N-końcowy aminokwas
- Prolinaza - rozszczepia N-końcowe Pro z dipeptydów
- Prolidaza - rozszczepia C-końcowy Pro z dipeptydów
Zobacz też
Linki zewnętrzne
- Egzopeptydazy w US National Library of Medicine Medical Subject Headings (MeSH)
