Bolgheri
Bolgheri | |
---|---|
Współrzędne: Współrzędne : | |
Kraj | Włochy |
Region | Toskania |
Województwo | Livorno (LI) |
gmina | Castagneto Carducciego |
Podniesienie | 96 m (315 stóp) |
Populacja
(2011)
| |
• Całkowity | 131 |
Demonim | Bolgheresi |
Strefa czasowa | UTC+1 ( CET ) |
• Lato ( DST ) | UTC+2 ( CEST ) |
Kod pocztowy | 57020 |
Numer kierunkowy | (+39) 0565 |
Bolgheri ( włoski: [bolgeri] ) to środkowowłoska wioska i osada ( frazione ) Castagneto Carducci , gmina ( gmina ) w prowincji Livorno w Toskanii . w 2011 roku liczyło 131 mieszkańców.
Historia
Pierwsza wzmianka pochodzi z 1075 r. w bulli papieskiej papieża Grzegorza VII , a jej nazwa pochodzi od słowa Bulgari ( po włosku „ Bułgarzy ”), ze względu na obecność obozu wojskowego Bułgarów, sprzymierzeńców Longobardów .
Geografia
Bolgheri leży u podnóża Colline Metallifere , na południe od Bibbona (6 km [3,7 mil] na północ). To jest 10 km (6,2 mil) od Casale Marittimo , 11 km (6,8 mil) od Donoratico , 12 km (7,5 mil) od Castagneto Carducci , 15 km (9,3 mil) od Cecina , 42 km (26 mil) od Piombino i 50 km (31 mil) od Livorno .
Główne zabytki
- San Sebastiáno
- Santi Jacopo i Cristoforo
- Sant'Antonio
- Zamek Bolgheri
Wino
Bolgheri stało się regionem znanym na całym świecie po wydarzeniu zorganizowanym przez Decanter w 1974 roku , podczas którego 6-letnia Sassicaia zdobyła asortyment win Bordeaux . Wcześniej Bolgheri byli stosunkowo anonimowymi producentami zwykłych win białych i różowych .
Ze względu na szczególne cechy gleby i mikroklimat słoneczny , suchy i umiarkowanie wietrzny, odmiany winorośli pochodzące z Bordeaux mają tendencję do rozwoju, takie jak Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc i Petit Verdot .
Wśród najbardziej znanych producentów „Super Tuscan” są Tenuta San Guido, który produkuje Sassicaia, Tenuta Dell'Ornellaia, który produkuje Ornellaia oraz Ca'Marcanda z Gaja , Guado al Tasso z Antinori .
W 2017 roku w Bolgheri otwarto The World Wine Town of Castagneto Carducci – centrum wina, stworzone przez przedsiębiorcę Franco Malenottiego i zaprojektowane przez nagrodzonego Oscarem dyrektora artystycznego Dante Ferrettiego. Muzeum Sensoryczno-Multimedialne w Bolgheri mieści się w dwupiętrowym budynku (pochodzącym z XVI wieku), badającym historię wina i jedzenia z regionu oraz dysponującym strefą degustacji wina.
Bolgheri DOC
Obecny zestaw przepisów DOC dla czerwonych win Bolgheri został zatwierdzony w 1994 r. Przed utworzeniem tego DOC „Super Tuscans” z tego obszaru były zwykle sprzedawane pod prostszymi oznaczeniami Vino da tavola lub IGT Toscana.
Zasady apelacji określają, że w Bolgheri Rosso i Bolgheri Rosé Sangiovese może być wykorzystane tylko w 70%, a ponad to wino musi być klasyfikowane jako IGT . Cabernet Sauvignon od 10 do 80%, Merlot do 80% i inne lokalne odmiany czerwone do 30%. Rosso musi leżakować przez 24 miesiące.
Dla Bolgheri Bianco, Tuscan Trebbiano od 10 do 70%, Vermentino od 10 do 70%, Sauvignon blanc od 10 do 70% i inne lokalne białe odmiany do 30%.
Dozwolone są dwa wina ze szczepu , Sauvignon blanc i Vermentino, z których musi być co najmniej 85% z każdej odmiany winorośli.
Dla apelacji różowy Vin Santo , Occhio di Pernice, 50 do 70% Sangiovese, Malvasia od 50 do 70% i do 30% innych lokalnych czerwonych odmian. Musi leżakować przez 36 miesięcy.
Podstrefa Sassicaia ma własną deklarację apelacji, zawierającą do 85% Cabernet Sauvignon i 15% Cabernet Franc. Bolgheri Sassicaia musi dojrzewać przez 26 miesięcy. Oczekuje się, że zostanie uaktualniony do statusu DOCG.
Transport
Bolgheri liczy mniejszą stację kolejową na linii Genua – Piza – Rzym , położoną 7 km (4,3 mil) dalej, obok Marina di Bibbona . Znajduje się 10 km (6,2 mil) na północ od zjazdu „ Donoratico - Castagneto ” z autostrady krajowej SS1 „Aurelia”, dwujezdniowej drogi łączącej dwa odcinki autostrady A12 Genua - Rzym .
Galeria
osobowości
- Giosuè Carducci (1835–1907), poeta i pisarz
Zobacz też
- Consorzio Bolgheri Bolgheri DOC
- przypisy
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona Bolgheri DOC Consortium
- Bolgheri i Bolgheri Sassicaia (DOC) Włoska Komisja Handlu