Briana Wansinka

Brian Wansink
Wansink w 1998 roku
Urodzić się	( 28.06.1960 ) 28 czerwca 1960 Sioux City, Iowa
Alma Mater	Wayne State College ( licencjat ) Drake University ( magister ) Uniwersytet Stanforda ( doktorat )
Znany z	Zachowania konsumenckie, psychologia żywienia
Nagrody	Nagroda Ig Nobla (2007)
Kariera naukowa
Pola	zachowania konsumentów , psychologia żywienia
Instytucje	Cornell University , University of Pennsylvania , Dartmouth College , University of Illinois at Urbana-Champaign
Strona internetowa	http://www.brianwansink.com/

Brian Wansink jest byłym amerykańskim profesorem i badaczem, który zajmował się badaniami nad zachowaniami konsumenckimi i marketingowymi . Jest byłym dyrektorem wykonawczym Centrum Polityki i Promocji Żywienia USDA ( CNPP ) (2007–2009) oraz pełnił funkcję Johna S. Dysona Endowed Chair na Wydziale Ekonomii Stosowanej i Zarządzania Uniwersytetu Cornell , gdzie kierował Laboratorium żywności i marki.

Laboratorium Wansinka badało wybory żywieniowe ludzi i sposoby ich poprawy. Począwszy od 2017 roku problemy z dokumentami i prezentacjami Wansinka zostały poddane szerszej analizie publicznej. Problemy te obejmowały wnioski niepoparte przedstawionymi danymi, dane i liczby powielane w artykułach, wątpliwe dane (w tym niemożliwe wartości ), nieprawidłowe i nieodpowiednie analizy statystyczne oraz „ p-hakowanie ”. Od 2020 roku Wansink wycofał 18 swoich artykułów naukowych (jeden dwukrotnie). Siedem innych artykułów otrzymało wyrazy zaniepokojenia, a 15 innych zostało poprawionych. W dniu 20 września 2018 r. Cornell ustalił, że Wansink dopuścił się wykroczenia naukowego i usunął go z działalności badawczej i dydaktycznej; złożył rezygnację z dniem 30 czerwca 2019 r.

Wczesne życie i edukacja

Brian Wansink urodził się w Sioux City w stanie Iowa . Wychował się w rodzinie robotniczej i jest starszym bratem Craiga Wansinka, profesora i przewodniczącego Wydziału Religioznawstwa w Virginia Wesleyan . Wansink uzyskał tytuł licencjata z zarządzania biznesem w Wayne State College (Nebraska) w 1982 r. oraz tytuł magistra dziennikarstwa i komunikacji masowej na Drake University w 1984 r., a następnie uzyskał stopień doktora. w marketingu (zachowania konsumenckie) w 1990 roku w Stanford Graduate School of Business .

Kariera

Zasięg Cornell Food and Brand Lab

profesury

Pierwsza nominacja naukowa Wansinka dotyczyła wydziału Tuck School of Business w Dartmouth College (1990–1994). Następnie wykładał w Wharton Graduate School of Business na Uniwersytecie Pensylwanii (1995–1997), a następnie objął stanowisko profesora marketingu, nauk żywieniowych, reklamy i ekonomiki rolnictwa na Uniwersytecie Illinois w Urbana-Champaign (1997 –2005), zanim w 2005 roku przeniósł się na Wydział Ekonomii Stosowanej i Zarządzania w Kolegium Nauk Rolniczych i Przyrodniczych na Uniwersytecie Cornell. W 1999 roku założył fundację non-profit, aby wspierać swoją pracę.

Badania

Badania Wansinka koncentrowały się na sposobach dokonywania wyborów przez ludzi – na przykład na tym, jak wielkość porcji wpływa na spożycie żywności. Niektóre z jego prac doprowadziły do ​​wprowadzenia opakowań mini-size. W innym z jego artykułów stwierdzono, że ludzie, którzy jedzą z kimś z nadwagą, dokonują gorszych wyborów żywieniowych, co brytyjska Narodowa Służba Zdrowia określiła jako „nie do końca przekonujące i nie dowodzące, że to zjawisko występuje w populacji ogólnej”.

W 2005 roku laboratorium Wansinka opublikowało wyniki eksperymentów w artykule zatytułowanym „Miski bez dna: dlaczego wizualne wskazówki wielkości porcji mogą wpływać na spożycie”. W tym badaniu laboratorium zbudowało aparat zawierający rurkę, która pompowała zupę na dno miski ze stałą prędkością, gdy uczestnik jadł. Ci, którzy jedli z miski bez dna, zjadali więcej zupy niż ci, których miski napełniano ręcznie, dzięki czemu byli bardziej świadomi ilości, którą zjedli. W 2007 roku Wansink otrzymał nagrodę Ig Nobla w dziedzinie żywienia za badanie „miski bez dna”. Dane i analizy eksperymentu zostały zakwestionowane w ramach przeglądu prac Wansinka, który rozpoczął się w 2017 roku.

W 2006 roku Wansink opublikował książkę Bezmyślne jedzenie: dlaczego jemy więcej niż myślimy . Została opisana jako popularnonaukowa połączona z poradnikiem dietetycznym , ponieważ każdy rozdział kończy się krótkimi radami dotyczącymi jedzenia. Książka szczegółowo opisuje badania Wansinka dotyczące tego, co, ile i kiedy ludzie jedzą. Książka została wymieniona przez National Action Against Obesity jako pomocna w wysiłkach na rzecz ograniczenia otyłości w Stanach Zjednoczonych .

W artykule z 2009 roku wycofanym w 2018 roku zespół kierowany przez Wansinka opisał swoje odkrycie, że liczba kalorii w The Joy of Cooking wzrosła o około 44% od pierwszego wydania książki kucharskiej w 1936 roku i powiązał to z epidemią otyłości. Z czasem to odkrycie stało się skrótowym określeniem rzekomo niezdrowej diety według zachodniego wzorca . Wydawca Joy of Cooking , John Becker, zauważył, że wielkość próby Wansinka była niewielka i składała się tylko z 18 przepisów z około 4500, które zostały opublikowane w okresie objętym badaniem, i przeprowadził własną analizę zmian kalorii w przepisach. W 2017 roku, po tym, jak wiadomości o praktykach badawczych Wansinka stały się szeroko dyskutowane w mediach, Becker wysłał swoje wyniki do kilku statystyków, w tym Jamesa Heathersa, behawiorysty z Northeastern University. Heathers uznała wnioski Wansinka za nieważne i znalazła szereg innych problemów z artykułem Wansinka, w tym liczenie całego ciasta jako „porcji” i porównanie przepisu na klarowny rosół z kurczaka z przepisem na gumbo .

Druga książka Wansinka, Slim by Design , została wydana w 2014 roku. W tym samym roku prowadził kampanię na Kickstarterze i zebrał około 10 000 dolarów na sfinansowanie programu coachingowego opartego na książce; od lutego 2018 r. program nie był produkowany.

USDA

Wansink został mianowany dyrektorem wykonawczym Centrum Polityki i Promocji Żywienia USDA od listopada 2007 do stycznia 2009. Był odpowiedzialny za nadzór nad wytycznymi żywieniowymi dla Amerykanów z 2010 r., MyPyramid.gov i różnymi innymi programami związanymi z żywnością przez USDA.

W 2011 Wansink został wybrany na roczną kadencję jako prezes Towarzystwa Edukacji Żywienia .

Wycofania i korekty

Papiery do pizzy

W styczniu 2017 roku ważność badań z laboratoriów Wansinka została zakwestionowana po tym, jak Wansink napisał post na blogu, w którym poprosił studenta o „uratowanie” wniosków z badania, które miało zerowe wyniki, a następnie stworzył z niego pięć artykułów, wszystkie opublikowane z Wansink jako współautor. Statystycy Tim Van der Zee, Jordan Anaya i Nicholas Brown przeanalizowali cztery z pięciu artykułów (zwanych „dokumentami o pizzy”) i znaleźli wnioski nie poparte przedstawionymi danymi oraz łącznie 150 wątpliwych liczb, takich jak niemożliwe wartości , nieprawidłowe wyniki analizy ANOVA i wątpliwe wartości p . Według krytyków prośby o dostęp do oryginalnych danych zostały odrzucone przez Wansink, który powołał się na kwestie prywatności dotyczące anonimowości uczestników. Artykuł z lutego 2017 r. W New York Magazine opisał gazety o pizzy jako „szokująco nieprofesjonalne” i wyraził zaniepokojenie czasopismami, które je opublikowały.

W odpowiedzi Wansink zapowiedział dogłębną analizę czterech spornych artykułów, po zlokalizowaniu niektórych oryginalnych zbiorów danych, i opublikował szczegółową odpowiedź w marcu 2017 r. Kilka dni później Cornell wydał oświadczenie, że administracja uniwersytetu przeprowadziła wstępne dochodzenie w sprawie czterech artykułów Wansinka dotyczących pizzy i nie znalazł dowodów na nierzetelność naukową. Dochodzenie wykazało wiele przypadków autoplagiatu i potwierdziło „liczne przypadki niewłaściwego przetwarzania danych i analizy statystycznej”, co wymagało od Wansinka zatrudnienia niezależnych, zewnętrznych ekspertów statystycznych w celu sprawdzenia i ponownej analizy własnej recenzji artykułów.

Dalsze korekty i wycofania

Później w 2017 roku znaleziono błędy w sześciu innych artykułach opublikowanych przez członków Cornell Food and Brand Lab. Do grudnia 2017 r. wycofano sześć artykułów i wydano 14 poprawek.

Do marca 2018 r. wycofano jeszcze dwa artykuły i dokonano dodatkowej korekty, co dało łączną liczbę wycofań do 8 (jeden artykuł został wycofany dwukrotnie) i 15 poprawek. W kwietniu 2018 r. JAMA (Journal of the American Medical Association) opublikowało „Zawiadomienie o wyrażeniu zaniepokojenia” dotyczące wszystkich sześciu artykułów autorstwa Wansinka w specjalistycznych czasopismach JAMA i sieci JAMA, aby ostrzec społeczność naukową o obawach dotyczących ważności badań Wansinka ; zawiadomienie zawierało prośbę do Cornella o niezależną ocenę ważności dokumentów. We wrześniu 2018 roku JAMA wycofała sześć artykułów Wansinka.

Siedemnaście innych artykułów, których autorem lub współautorem jest Wansink, zostało wycofanych.

śledztwo Cornella

We wrześniu 2018 r. Cornell ustalił, że Wansink dopuścił się wykroczenia naukowego i usunął go ze wszystkich stanowisk dydaktycznych i badawczych; pozwolono mu jedynie pomagać w badaniach jego opublikowanej pracy. Zrezygnował również z uniwersytetu ze skutkiem na 30 czerwca 2019 r. Po ogłoszeniu niewłaściwego postępowania i rezygnacji Wansink przyznał w e-mailach do Buzzfeed , że były pewne problemy z jego publikacjami, ale napisał również: „Nie było oszustwa, nie było celowego błędnego zgłaszania , żadnego plagiatu ani sprzeniewierzenia”. Cornell opublikował podsumowanie swojego dochodzenia, w którym stwierdził: „Zidentyfikowane praktyki obejmowały fałszowanie danych, brak zapewnienia dokładności i integralności danych, niewłaściwe przypisywanie autorstwa publikacji naukowych, nieodpowiednie metody badawcze, brak uzyskania niezbędnych zgód na badania oraz podwójna publikacja lub przedłożenie wyników badań”.

Książki

•   Sudman, Seymour; Wansink, Brian (2002). Panele konsumenckie (wyd. 2). Chicago, Illinois: Amerykańskie Stowarzyszenie Marketingu. ISBN 978-0-87757-297-8 .
•   Bradburn, Norman M.; Sudman, Seymour; Wansink, Brian (2004). Zadawanie pytań: ostateczny przewodnik po projektowaniu kwestionariuszy do badań rynku, sondaży politycznych oraz kwestionariuszy społecznych i zdrowotnych (wyd. Poprawiona). San Francisco: Jossey-Bass. ISBN 978-0-7879-7088-8 .
•   Wansink, Brian (2004). Marketing Żywienie: soja, żywność funkcjonalna, biotechnologia i otyłość (wyd. First Illinois w miękkiej oprawie). Urbana, Illinois: University of Illinois Press. ISBN 978-0-252-02942-4 .
•   Wansink, Brian (2006). Bezmyślne jedzenie: dlaczego jemy więcej, niż nam się wydaje . Nowy Jork: Bantam Books. ISBN 978-0-553-80434-8 .
•   Wansink, Brian (2014). Slim by Design: bezmyślne rozwiązania żywieniowe na co dzień . Nowy Jork: Wydawcy HarperCollins. ISBN 978-0062136527 .

Osobisty

Wansink jest żonaty i ma trzy córki. Jego żona kształciła się jako szef kuchni w Le Cordon Bleu .

Zobacz też

• Lista incydentów związanych z nierzetelnością naukową

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona internetowa

Dalsza lektura

•     van der Zee, Tim; Anaya, Jordania; Brown, Nicholas JL (25 stycznia 2017). „Statystyczna zgaga: próba strawienia czterech publikacji o pizzy z Cornell Food and Brand Lab” . Preprinty PeerJ . 3 : 54. doi : 10.7287/peerj.preprints.2748v1 . hdl : 1887/57534 . ISSN 2167-9843 . PMC 7050813 . PMID 32153834 .
• Wansink, Brian (kwiecień 2017). „Notatka od Briana Wansinka na temat badań” . Zarchiwizowane od oryginału w dniu 5 kwietnia 2017 r.
• Wansink, Brian. „Odpowiedzi autorów na„ Statystyczna zgaga: próba strawienia czterech publikacji o pizzy z Cornell Food and Brand Lab ”” ( PDF) . Zarchiwizowane od oryginału (PDF) w dniu 5 kwietnia 2017 r.
• Wansink, Brian. „Odpowiedzi na„ Statystyczna zgaga: próba przetrawienia czterech publikacji dotyczących pizzy z Cornell Food and Brand Lab ”- Tabela 150 niespójności” (PDF) . Zarchiwizowane od oryginału (PDF) w dniu 5 kwietnia 2017 r.
• „Oświadczenie Uniwersytetu Cornell dotyczące pytań dotyczących badań profesora Briana Wansinka” . Uniwersytet Cornella. 5 kwietnia 2017 r. Zarchiwizowane od oryginału w dniu 19 marca 2018 r.
• „Oświadczenie rektora Uniwersytetu Cornell Michaela I. Kotlikoffa” . Uniwersytet Cornella. 20 września 2018 r. Zarchiwizowane od oryginału w dniu 21 września 2018 r.