Moja Piramida

Ostateczna piramida przewodnika po jedzeniu , zwana „ MyPyramid ”

MyPyramid , wydana przez USDA Center for Nutrition Policy and Promotion 19 kwietnia 2005 r., była aktualizacją wcześniejszej amerykańskiej piramidy przewodników żywieniowych . Był używany do 2 czerwca 2011 r., Kiedy to zastąpił go MyPlate USDA . Ikona kładzie nacisk na aktywność i umiar oraz odpowiedni dobór grup produktów spożywczych w diecie . W ramach żywieniowych MyPyramid konsumenci zostali poproszeni o odwiedzenie strony internetowej MyPyramid w celu spersonalizowanego odżywiania Informacja. Istotne zmiany w stosunku do poprzedniej piramidy żywieniowej obejmują:

MyPyramid został zaprojektowany, aby edukować konsumentów na temat stylu życia zgodnego z wytycznymi żywieniowymi dla Amerykanów ze stycznia 2005 r. , 80-stronicowym dokumentem. Wytyczne, opracowane wspólnie przez USDA i Departament Zdrowia i Opieki Społecznej (HHS), reprezentowały oficjalne stanowisko rządu USA i służyły jako podstawa federalnej polityki żywieniowej.

Przegląd

MyPyramid zawierała osiem dywizji. Od lewej do prawej na piramidzie znajduje się osoba i sześć grup żywności:

  • Aktywność fizyczna , reprezentowana przez osobę wspinającą się po stopniach piramidy, aby zilustrować umiarkowaną aktywność fizyczną każdego dnia, oprócz zwykłej aktywności. Kluczowe zalecenia na rok 2005 (pozostałe szczegółowe zalecenia dotyczą dzieci i młodzieży, kobiet w ciąży i karmiących piersią, osób starszych oraz dla utrzymania wagi):
    • Angażuj się w regularną aktywność fizyczną i ogranicz siedzący tryb życia, aby promować zdrowie, dobre samopoczucie psychiczne i zdrową masę ciała. (Co najmniej 30 minut przez większość i jeśli to możliwe, każdego dnia dla dorosłych i co najmniej 60 minut każdego dnia dla dzieci i
      Pięć działów piramidy
      nastolatków, a dla większości osób zwiększenie intensywności do większej intensywności lub dłuższy czas przyniesie większe korzyści).
    • Osiągnij sprawność fizyczną, włączając kondycję sercowo-naczyniową, ćwiczenia rozciągające dla elastyczności oraz ćwiczenia oporowe lub kalistenikę dla siły i wytrzymałości mięśni.
  • Ziarna , zalecając, aby co najmniej połowa spożywanych ziaren była pełnoziarnista (27%)
  • Warzywa , z naciskiem na ciemnozielone warzywa, pomarańczowe warzywa oraz suchą fasolę i groch (23%)
  • Owoce , podkreślające różnorodność i osłabiające soki owocowe (15%)
  • Oleje , polecane źródła ryb, orzechów i warzyw (2%)
  • Nabiał , kategoria obejmująca płynne mleko i wiele innych produktów na bazie mleka (23%)
  • Białka , z naciskiem na niskotłuszczowe i chude mięso, takie jak ryby, a także więcej fasoli, grochu, orzechów i nasion (10%)

Jest jeszcze jedna kategoria:

  • Dowolne kalorie , reprezentowane przez wąską końcówkę każdego kolorowego paska, w tym produkty takie jak słodycze , alkohol lub dodatkowe produkty z dowolnej innej grupy.

Motywy

USDA zakodowało sześć motywów w projekcie ikony MyPyramid . Według USDA, MyPyramid zawiera:

  • Personalizacja , zademonstrowana przez witrynę MyPyramid. Aby znaleźć spersonalizowane zalecenia dotyczące rodzajów i ilości jedzenia, które należy spożywać każdego dnia, osoby zostały poinstruowane, aby odwiedziły stronę MyPyramid.gov (obecnie nieistniejąca).
  • Stopniowa poprawa , reprezentowana przez hasło Kroki do zdrowszego Ciebie . Sugeruje to, że jednostki mogą odnieść korzyści, podejmując codziennie małe kroki w celu poprawy swojej diety i stylu życia.
  • Aktywność fizyczna , reprezentowana przez stopnie i osobę, która się po nich wspina, jako przypomnienie o znaczeniu codziennych ćwiczeń .
  • Różnorodność , symbolizowana przez sześć kolorowych pasków reprezentujących pięć grup żywności MyPyramid i oleje. Sugeruje, że żywność ze wszystkich grup jest potrzebna każdego dnia dla dobrego zdrowia.
  • Umiar , reprezentowany przez zawężenie każdej grupy żywności od dołu do góry. Szersza podstawa oznacza żywność z niewielką ilością lub bez tłuszczów stałych, dodanych cukrów lub kalorycznych substancji słodzących. Sugeruje, aby wybierać je częściej, aby uzyskać jak najwięcej składników odżywczych ze spożywanych kalorii.
  • Proporcjonalność , pokazana przez różne szerokości pasm grup żywności. Szerokości wskazują, ile jedzenia osoba powinna wybrać z każdej grupy. Szerokości są tylko ogólną wskazówką.

Różnice w stosunku do piramidy żywieniowej

Miniposter MyPyramid z rekomendacjami przykładowych grup żywności

W odróżnieniu od swojej poprzedniczki piramidy przewodnika żywieniowego , na samym logo MyPyramid nie ma żadnych produktów spożywczych. Zamiast tego kolorowe pionowe paski reprezentują różne grupy żywności. Dodatkowo logo podkreśla aktywność fizyczną, przedstawiając osobę wspinającą się po schodach z boku piramidy. MyPyramid została celowo uproszczona niż piramida przewodnika po żywności po tym, jak kilka badań USDA wykazało, że konsumenci powszechnie źle zrozumieli oryginalny projekt. Konsumentów poproszono o odwiedzenie (nieistniejącej już) MyPyramid.gov w celu uzyskania spersonalizowanych informacji żywieniowych.

Piramida przewodnika żywieniowego zawierała zalecenia mierzone wielkością porcji, co dla niektórych było mylące. MyPyramid podaje swoje zalecenia dotyczące typowych miar stosowanych w gospodarstwie domowym, takich jak kubki, uncje i inne miary, które mogą być łatwiejsze do zrozumienia.

Piramida przewodnika żywieniowego dała jeden zestaw konkretnych zaleceń dla wszystkich ludzi. Natomiast MyPyramid ma 12 zestawów możliwych rekomendacji, z odpowiednim przewodnikiem dla osoby wybranej na podstawie płci, grupy wiekowej i poziomu aktywności.

Kontrowersje i krytyka

Zobacz też: Piramida przewodnika żywieniowego § Kontrowersje

Niektórzy twierdzą, że USDA była i jest pod nadmiernym wpływem nacisków politycznych wywieranych przez lobbystów na rzecz stowarzyszeń producentów żywności, w szczególności nabiału i mięsa. Niektórzy dietetycy i krytycy uznali MyPyramid za zbyt skomplikowaną i trudną lub niemożliwą do nauczenia.

Rozwój

We wrześniu 2005 r. uruchomiono „przyjazną dzieciom wersję” graficznej piramidy żywieniowej i systemu wskazówek żywieniowych.

Proces badawczy i wyniki wykorzystane do stworzenia MyPyramid Food Guidance System zostały udokumentowane w dodatkowym numerze Journal of Nutrition Education and Behaviour opublikowanym w listopadzie/grudniu 2006.

Zobacz też

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=MyPyramid&oldid=1136196401 ”