5 Dzień

Kampania plakatowa Narodowego Instytutu Zdrowia

5 Dzień to dowolna z krajowych kampanii w krajach rozwiniętych, takich jak Stany Zjednoczone, Wielka Brytania, Francja i Niemcy, zachęcająca do spożywania co najmniej pięciu porcji owoców i warzyw każdego dnia, zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacja , zgodnie z którą osoby fizyczne spożywają „minimum 400 g owoców i warzyw dziennie (z wyłączeniem ziemniaków i innych bulw bogatych w skrobię)”. Metaanaliza wielu badań na ten temat została opublikowana w 2017 roku i wykazała, że spożywanie podwójnego zalecanego minimum – 800 g lub dziesięć dziennie – zapewnia zwiększoną ochronę przed wszystkimi formami śmiertelności. W niektórych miejscach ludzie są zachęcani do dążenia nie tylko do pięciu porcji dziennie, ale do siedmiu.

Dowód

Oczywiste jest, że jedzenie owoców i warzyw poprawia zdrowie i samopoczucie. Zwiększenie spożycia warzyw do pożądanego poziomu ma wiele głównych i mniejszych korzyści zdrowotnych. Korzyści obejmują zmniejszenie ryzyka wielu rodzajów raka, nadciśnienia tętniczego, chorób serca, udaru mózgu i cukrzycy. National Cancer Institute zapewnił badania w ramach programu, a Fundacja Produce for Better Health wdrożyła program w branży gastronomicznej.

Poglądy międzynarodowe

Australia

Go for 2 & 5 to równoważna kampania w Australii, w której mówi się, że dorośli muszą jeść co najmniej dwie porcje owoców i pięć porcji warzyw każdego dnia. „Standardowa porcja owoców” to 150 gramów świeżych owoców, podczas gdy „standardowa porcja warzyw” to 75 gramów.

Kanada

W Kanadzie Canadian Produce Marketing Association (CPMA), program Health Check Foundation Heart and Stroke Foundation oraz Canadian Cancer Society nawiązały współpracę, aby stworzyć program Fruits and Veggies — Mix it up! kampanię, zachęcającą kanadyjskie rodziny do zdrowszego odżywiania się. Kampania koncentruje się na łatwych sposobach zdrowego odżywiania się, gdziekolwiek i kiedykolwiek jest to możliwe.

Francja

Francuski PNNS ( Program National Nutrition Santé , National Nutrition Health Program) zaleca co najmniej pięć porcji owoców i/lub warzyw dziennie.

Niemcy

Program 5 am Tag (5 a Day) działa w Niemczech.

Japonia

Kampania 5 A Day w Japonii jest administrowana przez organizację non-profit: 5 A DAY Association-Japan (一般社団法人ファイブ・ア・デイ協会). Program zaleca pięć porcji dziennie, łącznie 350 gramów warzyw i 200 gramów owoców.

Nowa Zelandia

5 A Day jest również znany jako 5 + A Day w Nowej Zelandii. 5 + A Day zostało założone w Nowej Zelandii w 1994 roku przez organizację non-profit United Fresh New Zealand i stało się organizacją charytatywną w 2007 roku.

Norwegia

Fem om dagen (pięć dziennie) to zalecenie Norweskiego Dyrektoriatu ds. Zdrowia, aby codziennie jeść pięć porcji owoców, jagód lub warzyw.

Zjednoczone Królestwo

National Health Service wyjaśnia, że „porcja” to: dwa lub więcej małych owoców, jeden kawałek średniej wielkości lub pół kawałka dużego świeżego owocu; lub dwie włócznie brokułów lub cztery czubate łyżki ugotowanego jarmużu , szpinaku, jarmużu lub fasolki szparagowej; lub trzy czubate łyżki gotowanych warzyw; lub 1,5 łodygi selera naciowego , 5 cm kawałek ogórka, jeden średni pomidor lub siedem pomidorków koktajlowych; lub trzy lub więcej czubatych łyżek fasoli lub roślin strączkowych.

Program został wprowadzony przez brytyjski Departament Zdrowia zimą 2002–2003 i spotkał się z pewnym negatywnym zainteresowaniem mediów ze względu na wysokie i rosnące koszty świeżych owoców i warzyw. Po dziesięciu latach badania sugerowały, że niewiele osób osiągnęło cel.

Kampania spotkała się z krytyką ze strony Channel 4, ponieważ rząd nie powstrzymał przemysłu spożywczego przed twierdzeniem, że ich produkty stanowią część piątki dziennie, pomimo dodatku soli, cukru lub tłuszczu.

W kwietniu 2014 roku badanie przeprowadzone przez University College London wykazało, że „5 porcji dziennie” to za mało i że zdrowa dieta powinna zawierać 10 porcji owoców i warzyw.

Stany Zjednoczone

Program 5 a Day w Stanach Zjednoczonych był pierwotnie Narodowym Programem Owoców i Warzyw, ale w marcu 2007 roku został przemianowany na Fruits & Veggies – More Matters .

Zobacz też

Linki zewnętrzne