Dieta Cambridge

Dieta Cambridge była bardzo niskokaloryczną dietą zastępującą posiłek, opracowaną w latach 60. Dieta została wprowadzona w różnych wersjach w USA i Wielkiej Brytanii. Wersja amerykańska ogłosiła bankructwo i została zamknięta wkrótce po śmierci kilku dietetyków. Dieta brytyjska była również znana jako Plan Wagi Cambridge , ale obecnie jest znana jako Dieta 1:1.

Historia

Dieta Cambridge została początkowo zastosowana i opracowana w ramach szpitalnych programów odchudzania w latach 60. XX wieku przez Alana Howarda z Uniwersytetu Cambridge w Anglii . Prawa do oryginalnej formuły proszku Cambridge w Stanach Zjednoczonych zostały uzyskane przez firmę Cambridge Direct Sales w 1979 r., a po ulepszeniach smaku dieta Cambridge została wprowadzona jako produkt komercyjny w Stanach Zjednoczonych w 1980 r. Howard stworzył własne, różne ulepszenia smaku i wprowadziła na rynek brytyjską komercyjną wersję diety Cambridge w 1984 roku. Od 2005 brytyjską firmą produkującą ten produkt jest Cambridge Nutritional Foods Limited.

Dieta amerykańska była bardzo popularna w latach 80., ale była też przedmiotem pewnych kontrowersji. Został poddany kontroli ze strony organów regulacyjnych i organów ds. Zdrowia po zgłoszeniu potencjalnych problemów zdrowotnych. Pod naciskiem US Food and Drug Administration podniesiono kaloryczność z 330 kcal /dzień do 800 kcal/dzień. W 1985 roku Cambridge Diet Plan zapłacił sześciocyfrową sumę, aby załatwić sprawę wniesioną przez rodzinę 31-letniej kobiety, która zmarła podczas stosowania diety Cambridge. FDA stwierdziła, że ​​osiem takich zgonów było „potencjalnie powiązanych” z dietą Cambridge. Na początku lat 80. udokumentowano sześć zgonów osób stosujących płynną dietę Cambridge.

W 1987 roku brytyjski rządowy raport Departamentu Zdrowia krytycznie odniósł się do dowodów przedstawionych przez Cambridge Nutrition – odpowiedzialna grupa robocza nie była przekonana twierdzeniami, że dieta Cambridge pozwala na oszczędzanie białka , jak również konwencjonalne diety o ograniczonej kaloryczności , i była zaniepokojona zachowaniem tkanki beztłuszczowej podczas dieta.

Kompozycja

Żywność ma głównie postać płynną i obejmuje zupy, koktajle, batony i posiłki sprzedawane jako część diety. Większość zastępujących posiłek sprzedawanych w ramach diety jest wytwarzana w Wielkiej Brytanii . Według stanu na 2006 r. 3 porcje płynnej diety miały skład makroskładników 43 g białka, 42 g węglowodanów i 8 g tłuszczu, uzupełnione mikroelementami .

Dieta 1:1

Od 2019 roku dieta została przemianowana na „dieta 1:1”. Dieta 1:1 zaliczana jest do diet bardzo niskokalorycznych . Plan diety ma 6 wariantów lub „kroków”. Pierwszy krok składa się z 3-4 produktów o łącznej wartości co najmniej 600 kcal dziennie. Pozostałe kroki przywracają regularne posiłki i usuwają produkty 1:1 w różnych kombinacjach.

Krytyka

Dieta Cambridge została scharakteryzowana jako modna dieta ze względu na spożycie kalorii na poziomie głodu, ekstremalną utratę wagi oraz szybki wzrost i spadek popularności w latach 80.

Współczesne wytyczne mówią, że diety poniżej 1000 kcal /dobę nie należy stosować dłużej niż 12 tygodni, a diety poniżej 600 kcal/dobę pod nadzorem lekarza, gdyż diety bardzo niskokaloryczne mogą prowadzić do nagłej śmierci przez zatrzymanie akcji serca. Kiedy została wprowadzona na rynek w 1980 roku, dieta określała spożycie 330 kcal /dzień, a jeszcze w 2019 roku dopuszczała spożycie 450 kcal/dzień. Chociaż istnieją pewne dowody na to, że tego typu diety powodują krótkotrwałą utratę wagi, istnieje niewiele dowodów na długoterminowe korzyści.

Istnieją obawy dotyczące kosztów ze względu na fakt, że ludzie muszą kupić produkt na co najmniej dwa tygodnie na raz. Brytyjskie Stowarzyszenie Dietetyczne wymienia możliwe niepożądane skutki uboczne, takie jak „nieświeży oddech, suchość w ustach, zmęczenie, zawroty głowy, bezsenność, nudności i zaparcia”. Amerykańska Akademia Lekarzy Rodzinnych zaleca unikanie modnych diet.

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona korporacyjna