Burger maślany

Przykład burgera maślanego

Burgery maślane to hamburgery polane masłem, bezpośrednio na paszteciku lub na bułce. Prawdopodobnie wynalezione w Wisconsin , pozostają popularne w środkowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych i są głównym elementem restauracji typu fast food Culver's z siedzibą w Wisconsin . Wiele restauracji w Wisconsin i okolicach serwuje burgery maślane.

Historia

W 1885 roku Charlie Nagreen podawał hamburgery smażone na maśle na targach Seymour , wymyślając przy okazji burgera maślanego. Burger maślany został spopularyzowany przez Solly's Grille i Krolls w 1936 roku. Obie restauracje położyły kawałek masła na wierzchu pasztecika podczas gotowania. Culver's, który został założony w 1984 roku, smaruje górną bułkę masłem, w przeciwieństwie do samego pasztecika. W 2009 roku firma Steak 'n Shake wprowadziła „Wisconsin Buttery Steakburger”, w tym masło Wisconsin i amerykański ser . W 2015 roku Jack in the Box wprowadził „Classic Buttery Jack”, burger maślany z masłem czosnkowo-ziołowym roztopionym na paszteciku.

Zobacz też

• Lista hamburgerów