Cornus mas

Dereń dereń
Klasyfikacja naukowa
Królestwo:	Planty
Klad :	Tracheofity
Klad :	okrytozalążkowe
Klad :	Eudikotki
Klad :	Asterydy
Zamówienie:	dereniowce
Rodzina:	Cornaceae
Rodzaj:	Kornus
Podrodzaj:	Cornus subg. Kornus
Gatunek:	C. mas
Nazwa dwumianowa
Cornus mas Ł.
Mapa dystrybucji
Synonimy
Synonimia Cornus erythrocarpa St.-Lag. Cornus flava Steud. Cornus homerica Bubani Cornus mascula L. Cornus nudiflora Dumort. Cornus praecox Stokes Cornus vernalis Salisb. Eukrania mascula (L.) Merr. Macrocarpium mas (L.) Nakai

Cornus mas , powszechnie znany jako dereń (również dereń dereń , dereń europejski lub dereń dereniowy ), to gatunek krzewu lub małego drzewa z rodzaju derenia Cornus pochodzącego z Europy Południowej i Azji Południowo-Zachodniej.

Opis

Jest to średni lub duży krzew liściasty lub małe drzewo dorastające do 5–12 m wysokości, z ciemnobrązowymi gałęziami i zielonkawymi gałązkami. Liście są naprzeciwległe , długości 4–10 cm i szerokości 2–4 cm, o kształcie jajowatym do podłużnego i całym marginesem . Kwiaty są małe (o średnicy 5–10 mm), z czterema żółtymi płatkami, wytwarzane w gronach po 10–25 razem późną zimą (w Wielkiej Brytanii między lutym a marcem), na długo przed pojawieniem się liści. Owocem jest podłużny czerwony pestkowiec o długości 2 cm i średnicy 1,5 cm, zawierający pojedyncze nasiono.

Używa

Owoc

Nasiona i suszone owoce – MHNT

Owoce to czerwone jagody. Kiedy dojrzewają na roślinie, przypominają kawy i dojrzewają od połowy do późnego lata. Owoce są jadalne, stosowane w Europie Wschodniej, Wielkiej Brytanii i Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie , ale niedojrzałe owoce mają działanie ściągające . Dojrzały owoc jest ciemnoczerwony lub jasnożółty. Ma kwaśny smak, który najlepiej można opisać jako mieszankę żurawiny i wiśni ; służy głównie do robienia dżemu . Jest również szeroko stosowany w Azerbejdżanie do robienia marynat, dodawania do ryżu lub sporządzania napojów. W Armenii jagody Cornus są używane do produkcji wódki.

Owoc Cornus mas (wraz z owocem C. officinalis ) ma historię stosowania w tradycyjnej medycynie chińskiej , w której jest znany jako shānzhūyú , 山茱萸 i używany do zachowania jing .

Kwiaty

Kwiaty

Gatunek ten jest również uprawiany jako roślina ozdobna ze względu na późne zimowe żółte kwiaty, które otwierają się wcześniej niż forsycja . Podczas gdy Cornus mas nie są tak duże i żywe jak kwiaty forsycji , cała roślina może być wykorzystana do uzyskania podobnego efektu w krajobrazie.

Drewno

Drewno C. mas jest niezwykle gęste iw przeciwieństwie do drewna większości innych gatunków roślin drzewiastych tonie w wodzie. Ta gęstość sprawia, że ​​jest cenny do tworzenia uchwytów narzędzi, części do maszyn itp.

Cornus mas był używany od VII wieku pne przez greckich rzemieślników do budowy włóczni, oszczepów i łuków, uważając go za znacznie lepszy od jakiegokolwiek innego drewna. Związek drewna z bronią był tak dobrze znany, że jego grecka nazwa była używana jako synonim „włóczni” w poezji w IV i III wieku pne.

We Włoszech mazzarella , uncino lub bastone , kij noszony przez butteri lub konnych pasterzy z regionu Maremmy , jest tradycyjnie wykonany z drewna dereniowego, zwanego tam crognolo lub grugnale , dialekt włoskiego : corniolo .

Liście

Liście (i owoce) są używane w medycynie tradycyjnej w Azji Środkowej i Południowo-Zachodniej.

Nazwa

Cornus mas , „męski” dereń, został nazwany tak, aby odróżnić go od prawdziwego derenia, „żeńskiego” derenia, Cornus sanguinea , i tak pojawia się w Herbal Johna Gerarda :

To jest Cornus mas Theophrasti lub Theophrastus , jego męskie drzewo Cornell; albowiem ściął dwa drzewa Cornell, męskiego i żeńskiego; sprawia, że ​​drewno męskiego pszczoły jest takie, jak w tym drzewie Cornell; które zarówno dla tego cauſe, jak i dla innych, uczyniliśmy mężczyzną; samica to ta, która jest powszechnie nazywana Virga ſanguinea , czyli drzewem Dogs berry i Cornus ſylveſtris , czyli dzikim drzewem Cornell, o którym również będziemy mówić w następnym rozdziale. następny.

Historia ogrodu

Krzew nie pochodzi z Wysp Brytyjskich. William Turner słyszał o tej roślinie dopiero w 1548 r., ale już w 1551 r. słyszał o jednej w pałacu Hampton Court . Gerard powiedział, że można go znaleźć w ogrodach „takich jak miłość rzadkich i delikatnych roślin”.

Docenienie wczesnych kwaśno-żółtych kwiatów jest w dużej mierze wynikiem rozwoju XX wieku.

Odmiany uprawne

Następujące odmiany uzyskały nagrodę Royal Horticultural Society ’s Award of Garden Merit (potwierdzoną w 2017 r.):

• „Aurea” (żółte liście i kwiaty, czerwone owoce)
• 'Golden Glory' (obfite żółte kwiaty, błyszczące czerwone jagody)
• „Variegata” (pstrokate liście, błyszczące czerwone owoce)

Linki zewnętrzne

• Media związane z Cornus mas w Wikimedia Commons
• „Cornus mas” . Rośliny na przyszłość .