Czerwonego Angusa
Stan ochrony | FAO 2007: niezagrożone |
---|---|
Inne nazwy |
|
Kraj pochodzenia |
|
Dystrybucja |
|
Używać | Wołowina |
Cechy | |
Waga |
|
Płaszcz | czerwony |
Stan rogu | ankietowany |
|
Red Angus to międzynarodowa rasa bydła mięsnego charakteryzująca się czerwonawo-brązową maścią. Wywodzi się ze szkockiej Aberdeen Angus i poza kolorem sierści jest z nią identyczny. Red Angus są rejestrowane oddzielnie od bydła rasy Black Angus w Australii, Kanadzie i Stanach Zjednoczonych.
Historia
Angus szkocki jest zwykle czarny, ale zdarzają się osobniki czerwone; może to być konsekwencja krzyżowania w XVIII wieku małego bydła szkockiego z większym stadem rasy długorogiej angielskiej , mające na celu zwiększenie ich siły pociągowej .
W Stanach Zjednoczonych te czerwone osobniki mogły do 1917 roku być zarejestrowane w księdze hodowlanej American Angus Association. Od około 1945 roku formowano stada składające się wyłącznie z bydła o czerwonej maści. W 1954 roku Fort Worth w Teksasie założono stowarzyszenie hodowców Red Angus Association of America . Zarejestrowana populacja w 2008 r. liczyła około 47 000 sztuk, co czyni ją piątą pod względem liczebności rasą mięsną w Stanach Zjednoczonych; Amerykański Angus , Charolaise , Hereford i Simental było ich więcej.
W Australii hodowcy odmiany czerwonej zaproponowali program rejestracji swojego stada w Angus Society of Australia; nie zostało to zaakceptowane iw 1970 roku utworzyli Australijskie Towarzystwo Red Angus.
Red Angus jest zgłaszany do DAD-IS przez Australię, Kubę, Ekwador, Panamę, Peru, Słowenię i Stany Zjednoczone; jego globalny stan ochrony jest „nie zagrożony”.
Używać
Red Angus jest rasą mięsną i jest hodowany wyłącznie w tym celu. Badania porównawcze nie wykazały żadnej istotnej z komercyjnego punktu widzenia różnicy między nim a amerykańskim Angusem . Byki wykorzystywano jako reproduktory do krzyżowania . Red Angus jest rasą rodzicielską Regusa (krzyżówka z Herefordem ) i RX3 (mieszanka Hereforda, Red Angusa i Red Holsteina ).