Senepol
Senepolska rasa bydła mięsnego została wyhodowana na karaibskiej wyspie St. Croix . Od dawna uważano, że Senepol powstał ze skrzyżowania N'Dama , importowanego pod koniec XIX wieku, z bydłem rasy Red Poll , ale w rzeczywistości jest to mieszanka ras, która składa się z rasy Red Poll, N'Dama, Criola i śladowej ilość Zebu . Rasa Senepol łączy w sobie cechy tolerancji na ciepło i odporność na owady z łagodnym charakterem, dobrym mięsem i wysoką mlecznością ronda czerwonego. Są ankietowani , krótkowłosy, w kolorze czerwonym, czarnym lub brązowym.
Historia rasy
Ponieważ były lepiej przystosowane do warunków klimatycznych wyspy niż rasy europejskie, doniesiono, że 60 jałówek i dwa byki rasy N'Dama Petite zostały sprowadzone do St. Croix z Senegalu w 1860 roku przez George'a Elliota. Stało się to zalążkiem stada bydła N'Dama na St. Croix, a do 1889 roku Henry C. Nelthropp w Granard Estates był jednym z największych hodowców N'Dama z 250 bydłem czystej krwi. W 1918 roku syn Henry'ego, Bromley, kupił byka Red Poll z Trynidadu (który powstał w Anglii), aby poprawić zdolność dojenia krów i usunąć ich długie rogi. Dwóch synów tego byka zostało wykorzystanych jako reproduktory stadne. W 1942 roku zakupiono kolejnego buhaja Red Poll, tym razem od St. Thomas, i do stada dodano dwie lokalnie hodowane krowy czystej krwi Red Poll.
Bydło z mieszanką wybrano pod kątem jednolicie czerwonego koloru, naturalnego odpytywania i tolerancji na ciepło. To potomstwo zostało rozproszone do czterech głównych stad na wyspie. Nazwę Senepol przyjęto w 1954 r., a pod koniec lat 60. utworzono rejestr ras. Z pomocą Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych College of the Virgin Islands Extension Service rozpoczął testowanie wydajności gospodarstw w 1976 roku. W 1977 roku 22 krowy zostały przewiezione do Stanów Zjednoczonych i od tego czasu rasa rozprzestrzeniła się w południowych stanach. Obecnie istnieje ponad 500 hodowców z ponad 14 000 zarejestrowanych sztuk bydła. Występują również w Australii, Afryce Południowej, Botswanie, Namibii, Wenezueli, Meksyku, Paragwaju, Filipinach, Zimbabwe, Brazylii, Portoryko i na Dominikanie.
Charakterystyka genetyczna
Jednak charakterystyka genetyczna przy użyciu wysokoprzepustowego genotypowania SNP wykazała ostatnio, że genom Senepolu zawiera krzyżówki europejskiej tauryny (takiej jak Red Poll) z pewnym wpływem Zebu. Badanie wykazało, że próbki DNA Senepola zebrane z czterech różnych regionów Wenezueli zawierały średnio 89% europejskich przodków tauryny (w zakresie 66–95%), 10,4% pochodzenia Zebu (w zakresie 4–33%) i 0,6% pochodzenia afrykańskiego pochodzenie tauryny (w zakresie od 0 do 4,1%). Wśród afrykańskich ras tauryny jest rasa N'Dama z Afryki Zachodniej.
Odporność na choroby i owady
Badania USDA wskazują, że Senepol ma lepszą odpowiedź immunologiczną w porównaniu z innymi rasami mięsnymi. [ potrzebne źródło ] Jest to prawdopodobnie spowodowane wpływem Bos indicus w Senepolu, a także jest wspomagane przez pokolenia doboru naturalnego stosowanego na wyspie St. Croix.
W latach pięćdziesiątych XX wieku, kiedy trzcina cukrowa stała się mniej ekonomiczna, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych przeznaczył środki na zastosowanie naukowej hodowli Nelthropp Senepol pod rządami Richarda Marshalla Bonda.