Eliza Jakub

Eliza Jakub
Phot of Eliza James.jpg
Urodzić się
Elizy Currall

30 września 1855
Birmingham , Anglia
Zmarł 26 września 1927 (w wieku 71)
Miejsce odpoczynku Cmentarz West Norwood
Inne nazwy
Eliza Griffiths Eliza Flota
zawód (-y) Sprzedawca rukwi wodnej i przedsiębiorca
Małżonek (małżonkowie)
William Arthur Griffiths (1877–1897) James Fleet (1902–1913)

Eliza James (30 września 1855 - 26 września 1927) była angielską hodowczynią i przedsiębiorcą rzeżuchy , znaną jako Królowa Rukiew Wodnej z Covent Garden . Jej firma zajmująca się rukwią wodną była wówczas największą firmą produkującą rukiew wodną w Europie.

Życie

Urodziła się jako Eliza Currall w Birmingham w Anglii 30 września 1855 roku. Po samobójstwie ojca zaczęła sprzedawać rukiew wodną, ​​aby wesprzeć swoją rodzinę. W wieku 16 lat była przetrzymywana jako nieletnia przestępczyni w Warwickshire Reformatory for Girls w Coventry , gdzie uczyła przestępców zawodu. Około 1877 roku przeniosła się do Londynu .

W dniu 28 maja 1877 roku wyszła za mąż za marynarza Williama Arthura Griffithsa w Liverpoolu i mieli cztery córki i trzech synów. Mieszkali w Coventry , Birmingham i Liverpoolu , zanim osiedlili się w Sheffield jako sprzedawcy owoców i warzyw. W 1886 roku była właścicielką agencji owoców i prowizji na Castlefolds Market w Sheffield.

Jej mąż był alkoholikiem i trzykrotnie dźgnął ją nożem. Groził, że ją zamorduje, gdy próbowała wszcząć przeciwko niemu postępowanie rozwodowe, i został uwięziony w 1897 roku. Otrzymała rozwód dekretem nisi w kwietniu tego roku, kiedy William przebywał w więzieniu w Wakefield . W pozwie rozwodowym argumentowała, że ​​od początku małżeństwa utrzymywała dzieci z własnych środków. Został unieważniony na podstawie cudzołóstwa, ponieważ mieszkała z innym mężczyzną, Jamesem Fleetem, sprzedawcą mięsa na targu w Sheffield w Glasgow po rozwodzie nisi, który błędnie uważała za prawnie zakończony jej małżeństwo. Poślubiła Fleet w 1902 roku, opisując siebie jako wdowę, a para mieszkała w Londynie i była sprzedawcami na Covent Garden .

W 1912 roku wraz z córką odwiedziła Stany Zjednoczone, podróżując na liniowcu Carmania i wracając na Lusitanii .

Rukiew wodna

Rukiew wodna ( Nasturcja officinale )
watercress beds
Grządki rzeżuchy Vitacress w St Mary Bourne

Ze względu na swój sukces jako przedsiębiorca i hodowca była znana jako Królowa Rukwi Wodnej. Była odnoszącą sukcesy bizneswoman w środowisku zdominowanym przez mężczyzn, aw 1908 roku sama handlowała jako sprzedawczyni rzeżuchy i sałatek. Zdywersyfikowała swój handel i oprócz rynków zaczęła zaopatrywać restauracje, hotele i sklepy, zyskując niemal monopol na londyńskim rynku rzeżuchy.

Założyła swoją firmę James & Son i od 1908 roku inwestowała w grządki rzeżuchy w Hampshire i Surrey, w Hurstbourne Priors i St Mary Bourne nad strumykiem Bourne . Wydzierżawiła sześć akrów rzeżuchy od hrabiego Portsmouth w 1908 i ponownie w 1917, tym razem kolejne dziewięć akrów. Jej firma ucierpiała z powodu rozległej suszy w 1921 r., W związku z którą musiała zatopić studnie artezyjskie do nawadniania.

Jej firma była największą firmą produkującą rukiew wodną w Europie, a ona stała się jednym z największych właścicieli upraw rzeżuchy na świecie. Pomimo jej sukcesu jako bizneswoman, James nadal pracowała nad swoim straganem na Covent Garden Market , otwierając go każdego ranka, gdy przyjechała na wózku z rzeżuchą jej zięcia.

Śmierć i dziedzictwo

Zmarła 26 września 1927 roku z powodu wylewu krwi do mózgu , miażdżycy tętnic i przewlekłej choroby Brighta . Została pochowana na cmentarzu West Norwood w Londynie, gdzie złożono jej trumnę z dużym wieńcem z rzeżuchy.

Pod koniec życia James zaopatrywał londyński handel restauracyjny, sprzedając 50 ton rzeżuchy tygodniowo. Pola rzeżuchy, które stworzyła w Hampshire, są nadal wykorzystywane do produkcji rzeżuchy i są obecnie własnością firmy Vitacress Salads .