Kurczak George (sieć restauracji)

Kurczak George

Typ	Firma prywatna
Przemysł	Sieć restauracji i franczyza
Założony	listopad 1979 ( 1979-11 ) w Baltimore w stanie Maryland
Założyciel	Teodora Holmesa
Zmarły	wrzesień 1991 ( 1991-09 )
Los	Rozwiązany z powodu upadłości
Obsługiwany obszar	Atlanta, Georgia Baltimore , Maryland Los Angeles , Kalifornia Filadelfia , Pensylwania Waszyngton Dodatkowe stany USA
Produkty	Fast food
Właściciel	Joloj Industries, Inc. (1979–1987) Zarządzanie George, Hill & Sons (1987–1989) Meldon S. Hollis Jr. (1989–1991)

Chicken George była siecią restauracji typu fast food z siedzibą w Baltimore w stanie Maryland . Pierwszą restaurację założył Theodore Holmes w listopadzie 1979 roku w Mondawmin Mall w Baltimore. Firma rozszerzyła się później do sześciu restauracji w Baltimore, a także do Filadelfii , Pensylwanii i Waszyngtonu . Restauracje franczyzowe istniały również w Atlancie , Los Angeles i innych miastach. We wrześniu 1991 roku firma złożyła wniosek o rozwiązanie spółki .

Informacje o Firmie

Początki

Właścicielem restauracji była firma Joloj Industries, Inc., założona przez Theodore'a Holmesa. Nazwa firmy została wybrana na podstawie imienia postaci z książki Roots: The Saga of an American Family . W szczytowym okresie firma miała sześć restauracji w Baltimore, dwie w Filadelfii w Pensylwanii i lokalizację w Waszyngtonie, a także restauracje franczyzowe. afroamerykańska gazeta z Baltimore opisała ją jako „z dnia na dzień stała się powszechnie znana” . W sierpniu 1980 roku firma została opisana przez Baltimore Afro-American jako „najbardziej dochodowy lokal z pojedynczymi kurczakami w kraju” (zgodnie z radą Theodore'a Holmesa udzieloną gazecie). W 1982 roku firma osiągnęła przychody ze sprzedaży w wysokości 14 milionów USD.

franczyzy

Firma miała franczyzy w Atlancie , Los Angeles i innych stanach, aw styczniu 1983 roku ogłoszono, że firma planuje ekspansję w Oklahomie, podpisując umowę franczyzową.

Własność

W styczniu 1987 roku firmę i prawa do koncepcji firmy kupiła firma George, Hill & Sons Management. W styczniu 1989 roku firma została zakupiona przez Meldona S. Hollisa Jr., a we wrześniu 1991 roku firma złożyła wniosek o rozwiązanie firmy w ramach postępowania upadłościowego na podstawie rozdziału 7 .

Produkty

z kurczaka firmy , wykorzystując osobiste testy smaku przeprowadzone przez siebie i członków personelu. Taryfa obejmowała kurczaka, sałatkę z kurczaka , gumbo , rybę z frytkami oraz różne dodatki, takie jak warzywa , herbatniki , frytki i ryż. Firma zdecydowała się nie podawać produktów wieprzowych i używała wołowiny do aromatyzowania różnych produktów.

Teodora Holmesa

Theodore Holmes był założycielem i dyrektorem naczelnym restauracji Chicken George. We wrześniu 1991 roku The Baltimore Sun doniósł , że Chicken George stał się „największą czarną firmą fast food w kraju” po jej utworzeniu. Holmes zmarł 29 listopada 2011 roku w wieku 72 lat z powodu powikłań związanych z cukrzycą.

Restauracje o tej samej nazwie za granicą

Anglii istnieje niepowiązana firma , która prowadzi restauracje o nazwie Chicken George w Round Green w Luton w Anglii oraz w Sudbury w hrabstwie Suffolk w Anglii. Jak również inny w Sydney w Australii obsługujący smażonego kurczaka / rzeźników na wynos na przedmieściach ; Randwick , Burwood , Marrickville i Sylvania .

Zobacz też

• Ameche's Drive-in - dawna sieć restauracji typu fast-food z siedzibą w Baltimore w stanie Maryland
• Gino's Hamburgers - dawna sieć restauracji typu fast-food założona w Baltimore w stanie Maryland
• Lista nieistniejących sieci restauracji typu fast-food
• Lista restauracji typu fast food z kurczakiem

Dalsza lektura

• Oglądaj wiadomości . Newswatch Communications Limited. Tom 1. 1985. s. 1 36.