Kwas hydrokarpowy

Kwas hydrokarpowy
Nazwy
	Preferowana nazwa IUPAC Kwas 11-(cyklopent-2-en-1-ylo)undekanowy
Identyfikatory
Numer CAS	94300-40-0 ; 1R: 459-67-6 ;
Model 3D ( JSmol )	Interaktywny obraz; 1R: Obraz interaktywny ;
ChemSpider	99343; 1R: 144298 ;
Identyfikator klienta PubChem	110680; 1R: 164601 ;
UNII	U88T2W388K; 1R: 84492ZS09R ;
	InChI InChI=1S/C16H28O2/c17-16(18)14-8-6-4-2-1-3-5-7-11-15-12-9-10-13-15/h9,12,15H, 1-8,10-11,13-14H2,(H,17,18) Klucz: SRELFLQJDOTNLJ-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C16H28O2/c17-16(18)14-8-6-4-2-1-3-5-7-11-15-12-9-10-13-15/h9,12,15H, 1-8,10-11,13-14H2,(H,17,18) Klucz: SRELFLQJDOTNLJ-UHFFFAOYAT ; 1R: InChI=1S/C16H28O2/c17-16(18)14-8-6-4-2-1-3-5-7-11-15-12-9-10-13-15/h9,12, 15H,1-8,10-11,13-14H2,(H,17,18)/t15-/m0/s1;
	UŚMIECH O=C(O)CCCCCCCCCCCC1\C=C/CC1; 1R: C1C[C@H](C=C1)CCCCCCCCCC(=O)O;
Nieruchomości
Wzór chemiczny	C16H28O2 _ _ _ _ _
Masa cząsteczkowa	252,398 g·mol -1
	O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa). Referencje w infoboksie

Kwas hydrokarpowy jest nienasyconym kwasem tłuszczowym . Różni się od większości kwasów tłuszczowych tym, że ma cykliczny układ pierścieniowy na końcu, zamiast być całkowicie prostym łańcuchem. Występuje w oleju z roślin z rodzaju Hydnocarpus , od którego wywodzi swoją nazwę.